Lipīdu līmeni pazeminoša diētiskā pārtikas iepirkšanās ceļvedis

Jūs varat sākt diētu, kas samazina lipīdu līmeni, pārskatot zemāk esošo pārtikas produktu sarakstu ar zemu holesterīna līmeni. Par laimi, lai samazinātu holesterīna līmeni, ikdienas uzturā ir jāpievieno daudzi pārtikas produkti, nevis tikai jāatturas no neveselīgiem pārtikas produktiem. Diēta ar zemu holesterīna līmeni var būt pilna ar krāsainiem un aromātiskiem ēdieniem, un garšvielām bez sāls nav ierobežojumu, ko varat izmantot, lai maltītes padarītu aizraujošas.

Tāpat kā jebkuras citas diētas gadījumā, noteikti konsultējieties ar ārstu, lai saņemtu īpašas diētas vadlīnijas. Jūsu prasības var izslēgt dažus no šiem pārtikas produktiem. Izdrukājiet šo parocīgo sarakstu un paņemiet to līdzi pārtikas preču veikalā un izmēģiniet kaut ko jaunu un veselīgu.

Augļi un dārzeņi

Daudzi augļi un dārzeņi ir lieliski vitamīnu un šķiedrvielu avoti.

• Dārzeņi: izvēlieties svaigus, konservētus vai saldētus, bez tauku, mērces vai sāls pievienošanas. Visi dārzeņi ir draudzīgi holesterīnam. Īpaši izvēlieties tumšus, lapu zaļus dārzeņus (piemēram, brokoļus, kāpostus un spinātus) un dziļi oranžus dārzeņus (burkāni, saldie kartupeļi, ozolzīle un butternut skvošs).
• Augļi: izvēlieties svaigus, saldētus, konservētus vai žāvētus bez cukura piedevas. Baudiet veselus augļus, nevis augļu sulu, lai jūs iegūtu šķiedras priekšrocības.
• Veselīgas zupas: Labas izvēles iespējas ir tomāti, dārzeņi, vistas un minestrone (pēc iespējas izvēlieties zemu nātrija saturu).

Veseli graudi un rieksti

• Pilngraudu, rudzu un pumpernickel maize, pilngraudu tortiljas un barankas
• Pilngraudu graudaugi, piemēram, tie, kuru pamatā ir auzas, klijas vai rīsi
• Auzas un auzu klijas šķīstošām šķiedrām
• Rieksti un sēklas: mandeles, valrieksti, Brazīlijas rieksti, lazdu rieksti, pekanrieksti, čia sēklas un maltas linu sēklas omega-3 taukskābēm; mandeles un valrieksti labvēlīgiem augu sterīniem

Pupas un dārzeņu olbaltumvielu pārtika

• Tofu, tempeh un sojas / dārzeņu burgeri ir labi šķīstošās šķiedras avoti.
• Žāvēti zirņi un pupiņas, melnie acs zirņi, pupiņu pupiņas, sojas pupas, lēcas un veģetāriešu ceptās pupiņas ir lieliski šķiedrvielu un olbaltumvielu avoti.

Olas un gaļa

• Liesa gaļa: izvēlieties muguriņu, patronu, muguriņu un apaļu. Pērciet "izvēles" vai "atlasītas" atzīmes, nevis "galveno". Meklējiet liesu vai īpaši liesu zemes gaļu.
• Turcija un vistas gaļa bez ādas: Izvēlieties gaišu gaļu, nevis tumšo.

Zivis un jūras veltes

• Zivis: Labākā izvēle ir lasis, forele, sardīnes, garspuru tunzivis un siļķes, jo tajās ir daudz omega-3 taukskābju. Baudiet arī tunci, skumbrijas, paltusu, tilapiju un mencas. Katru nedēļu apēdiet vismaz divas porcijas zivju.
• Citas jūras veltes, tostarp gliemenes, krabji, austeres, omāri, ķemmīšgliemenes: ņemiet vērā, ka garnelēs un vēžos ir vairāk holesterīna, bet tajos ir mazāk tauku un piesātināto tauku nekā lielākajā daļā gaļas un mājputnu, tāpēc ir labāka izvēle.

Piena produkti

• Piens; iztvaicēts vai iebiezināts piens vārīšanai
• Piena produkti, piemēram, siers, biezpiens, skābs krējums, saldējums un jogurti
• Sūkalu olbaltumvielu pulveris: labvēlīgs holesterīnam un laba izvēle, ko pievienot kokteiļiem olbaltumvielu pagatavošanai

Deserti un uzkodas

• Svaigi augļi (ņemiet vērā, ka greipfrūti var mijiedarboties ar daudziem holesterīna līmeni pazeminošiem medikamentiem un no tiem vajadzētu izvairīties; jautājiet savam ārstam, vai greipfrūti jums ir piemēroti)
• Lite ar gaisu vai mikroviļņu popkorns
• Beztauku vai beztauku šerbets vai sorbets
• Ēdiena kūka ar zemu tauku saturu
• Cepumi ar zemu tauku saturu, piemēram, dzīvnieku krekeri, vīģes batoniņi, ingvera sprādzieni, melases cepumi, graham krekeri (meklējiet etiķetes, kurās nav norādīti trans-tauki)
• Cepti kartupeļu čipsi
• Visu augļu uzkodu bāri
• Želatīns

Vārds no Verywell

Kaut arī daži pārtikas produkti var būt ieteicamāki holesterīna līmeni pazeminošai diētai nekā citi, kalorijas ir kalorijas, un tās var saskaitīt neatkarīgi no tā, vai jūs ēdat veselīgu pārtiku vai junkier iespējas. Plānojot diētu, noteikti uzmanieties.