Vellvela / Anastasija Tretiak
Ahiflower eļļa ir veselīga, vegānu eļļa, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm, kas ātri kļūst par iecienītu alternatīvu zivju eļļai un linu sēklu eļļai. Atvasināts no kukurūzas gromwell auga sēklām (Buglossoides arvensis), ahiflower eļļa tiek atdalīta no šiem citiem omega-3 avotiem, jo tajā ir augsts stearidonskābes (SDA) saturs - īpašība, kas, iespējams, padara to efektīvāku taukskābju līmeņa paaugstināšanā.
Ieguvumi veselībai
Ir zināms, ka omega-3 taukskābes kā grupa samazina hronisku iekaisumu, kas veicina daudzu slimību sākšanos un progresēšanu, tostarp:
- Uzmanības deficīta hiperaktivitātes traucējumi (ADHD)
- Autisms
- Bipolāra depresija
- Krūts vēzis
- Sirds slimība
- Augsts asinsspiediens
- Metaboliskais sindroms
- Viegli kognitīvi traucējumi
Dažādām omega-3 taukskābēm ir dažādas bioaktīvās īpašības. SDA, kas atrodama ahiflower eļļā (kā arī kaņepju sēklu eļļā, upeņu eļļā un spirulīnā), sadalās ķermenī un tiek pārveidota:
- Dokozaheksaēnskābe (DHA), galvenā smadzeņu, ādas un tīklenes strukturālā sastāvdaļa
- Eikozapentaēnskābe (EPA), kas, kā zināms, palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni
Kaut arī zivju eļļā ir daudz DHA un EPA, tikai daļa no šīm taukskābēm caur zarnām iekļūs asinīs. Izmantojot ahiflower eļļu, jebkura SDA, kas nonāk asinīs, tiek pārveidota par DHA un EPA.
Citās augu izcelsmes eļļās, piemēram, linu eļļā vai ķirbju sēklu eļļā, ir daudz omega-3 veida, ko sauc par alfa-linolēnskābi (ALA). Lai gan tam ir daudzas tādas pašas īpašības kā SDA, ALA ir viena omega-3 taukskābe, kas nerada kardiovaskulāros ieguvumus, saskaņā ar 2018. gada ziņojumuCochrane sistemātisko pārskatu datu bāze. Turklāt pāreja uz ALA par DHA un EPA ne tuvu nav tik efektīva kā ar ahiflower eļļu.
Ahiflower eļļa satur arī omega-6 taukskābes, kurām ir galvenā loma smadzeņu darbībā, kaulu veselībā un 2. tipa diabēta profilaksē.
Pašreizējie pētījumi
Tā kā ahiflower eļļa tiek izmantota kā uztura bagātinātājs, ja tā ir salīdzinoši jauna, maz zinātnisku pētījumu ir novērtējuši tās veselības īpašības.
Starp pieejamajiem pētījumiem 2016. gadā publicētais pētījums publicētsUztura zinātnes žurnālssalīdzināja taukskābju sastāvu 40 pieaugušajiem, kas 28 dienas nodrošināja vai nu ahiflower eļļu, vai linu eļļu. Cilvēkiem, kuriem deva ahiflower eļļu, asins un audu paraugos bija daudz lielāka DHA un EPA koncentrācija.
2017. gada pētījums, kas publicēts žurnālāUzturvielaslīdzīgi parādīja ahiflower eļļas pretiekaisuma priekšrocības salīdzinājumā ar citām augu eļļām.
Šajā pētījumā 88 pieaugušajiem 28 dienas katru dienu tika dota vai nu ahiflower eļļas, saulespuķu eļļas vai abu eļļu kombinācija. Pētījuma beigās pieaugušajiem, kuri tika ārstēti ar ahiflower eļļu, augstāka koncentrācija bija tikai pretiekaisuma savienojumā, kas pazīstams kā interleikīns-10 (IL-10). Palielināta IL-10 koncentrācija atbilst noteiktu iekaisuma slimību, tostarp reimatoīdā artrīta, čūlaina kolīta un Krona slimības, uzlabošanai.
Iespējamās blakusparādības
Pētījumu mazuma dēļ maz ir zināms par ahiflower eļļas ilgtermiņa drošību. Lai gan ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) to parasti uzskata par drošu (GRAS), lielākas ahiflower eļļas devas var palēnināt asins recēšanu, palielinot vieglu sasitumu un asiņošanas risku.
Šī iemesla dēļ ahiflower eļļa jālieto piesardzīgi, ja Jums ir asiņošanas traucējumi vai lietojat antikoagulantus (asins šķidrinātājus), piemēram, Coumadin (varfarīns) vai Plavix (klopidogrels). Jums arī jāpārtrauc lietot ahiflower eļļas piedevas divas nedēļas pirms plānotās operācijas, lai izvairītos no pārmērīgas asiņošanas.
Ahiflower eļļa var būt izdevīga cilvēkiem ar alerģiju pret zivīm vai vēžveidīgajiem, kuriem, visticamāk, ir alerģija pret zivju eļļu. Salīdzinājumam, alerģijas risks pret augu eļļām, piemēram, ahiflower eļļu, ir mazs.
Devas un sagatavošana
Ahiflower eļļu parasti pārdod kā mīkstās želejas kapsulas. Tie netiek dozēti tāpat kā vitamīni - tas ir, miligramos (mg) vai starptautiskajās vienībās (SV), bet tos mēra pēc to taukskābēm gramos (g) vai miligramos. Ahiflower eļļu dažreiz pārdod arī šķidrā veidā, ko izsniedz tējkarote.
Nav norādījumu par ahiflower eļļas pareizu lietošanu. Pētījumos ir lietots līdz 9 g (9000 mg) dienā 28 dienas. Pat ja tā nav pierādījumu, ka lielākas devas būtu efektīvākas nekā zemākas.
Lielākā daļa ražotāju iesaka līdz četriem mīkstajiem gēliem dienā. Tomēr jāņem vērā, ka stearidonskābes daudzums vienā kapsulā var atšķirties. Daži zīmoli satur mazāk nekā 300 mg SDA vienā kapsulā, bet citi piegādā vairāk nekā 500 mg vienā kapsulā.
Vienmēr izlasiet produkta etiķeti, lai noteiktu precīzu SDA daudzumu vienā ahiflower eļļas kapsulā.
Ko meklēt
Tā kā uztura bagātinātāji Amerikas Savienotajās Valstīs nav stingri reglamentēti, kvalitāte var atšķirties atkarībā no zīmola. Lai nodrošinātu kvalitāti un drošību, izvēlieties piedevas, kuras testēšanai brīvprātīgi iesniegusi neatkarīga sertifikācijas iestāde, piemēram, ASV Farmakopeja (USP), ConsumerLab vai NSF International.
Ja esat stingri veģetārietis vai vegāns, pārbaudiet, vai mīkstās želejas ir izgatavotas no dārzeņu bāzes želatīna, nevis želatīna no cūkgaļas vai liellopa skrimšļiem.
Uzglabāšana un derīguma termiņš
Ahiflower eļļas piedevas var droši uzglabāt ledusskapī vai vēsā, sausā telpā. Pudeļu eļļa pēc atvēršanas jāuzglabā ledusskapī. Izvairieties no tiešas saules iedarbības (piemēram, tablešu turēšana uz palodzes), jo tas var oksidēt eļļu un izraisīt sasmakumu.
Nekad nelietojiet papildinājumu pēc tā derīguma termiņa beigām. Ja glabā ledusskapī, ahiflower eļļas derīguma termiņš ir aptuveni divi gadi.