Vai omega-3 taukskābes var pazemināt holesterīna līmeni un triglicerīdus?

Daži pētījumi liecina, ka omega-3 taukskābes, kas atrodamas zivīs, riekstos un piedevās, piemēram, zivju eļļā, varētu palīdzēt samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni. Kā "veselīgi tauki" omega-3 taukskābes var dot arī citus sirds veselībai labvēlīgus ieguvumus un pat novērst sirds un asinsvadu slimības.

Kas ir omega-3 taukskābes?

Omega-3 taukskābes ir polinepiesātināto tauku veidi, kas sastopami taukainās zivīs, augu izcelsmes avotos un noteiktos piedevās. Šie tauki ietver:

• Alfa-linolēnskābe (ALA)
• Dokozaheksaēnskābe (DHA)
• Eikozapentaēnskābe (EPA)

ALA ir pieejama kā papildinājums, un tā ir atrodama dažādos augu produktos, ieskaitot sēklas (īpaši čia sēklas un linu sēklas), sojas pupas un riekstus.

EPA un DHA parasti atrodami šādos pārtikas produktos:

• Taukainas zivis (anšovi, lasis, tuncis, paltuss, siļķes un sardīnes)
• Rieksti (valrieksti un mandeles)
• Papildinājumi (zivju eļļa, mencu aknu eļļa un krila eļļa - tie parasti satur atšķirīgu daudzumu gan EPA, gan DHA)

Omega-3 tiek dēvēti par “veselīgiem taukiem”, jo tie, šķiet, neveicina aterosklerozi, kas pazīstama ar sirds slimību izraisīšanu. Tomēr pētījumos galvenokārt tika pārbaudīta DHA un EPA ietekme uz lipīdu samazināšanos un pazeminātu sirds un asinsvadu slimību risku. ALA turpina pētīt un varētu būt mazāk efektīva.

Vai Omega-3 ietekmē lipīdus?

DHA un EPA galvenokārt tika pētīti, aplūkojot omega-3 tauku ietekmi uz lipīdu līmeni. Šajos pētījumos izmantotās parastās EPA un DHA devas svārstījās no 250 miligramiem (mg) līdz 500 mg līdz 5 gramiem dienā. Tomēr nevienam no tiem nav ieteicamās dienas devas.

Lai sasniegtu pētnieku norādītos daudzumus, jums vajadzētu patērēt daudz treknu zivju, riekstu, sēklu un citu pārtikas produktu, kas satur šos taukus. Piedevas var izmantot, lai jūsu uzturā iekļautu vairāk omega-3 tauku un palīdzētu sasniegt mērķa daudzumu. Kopumā omega-3 tauki, šķiet, labvēlīgi ietekmē jūsu lipīdu līmeni.

Omega-3 taukiem ir ievērojama ietekme uz triglicerīdu līmeni:

• Viens pētījums parādīja, ka katru dienu uzņemot 900 mg omega-3 taukskābju, aptuveni pēc sešiem mēnešiem triglicerīdu līmenis samazinājās par 4%.
• Visefektīvākā omega-3 deva, kas tika izmantota lielākajā daļā pētījumu, bija no 2 līdz 4 gramiem. Tā rezultātā triglicerīdu līmenis samazinājās no 25% līdz 45%.
• Šķiet, ka omega-3 taukskābju efektivitāte uz triglicerīdiem ir atkarīga no devas. Tas nozīmē, ka jo vairāk uzņemto omega-3 taukskābju, jo zemāks triglicerīdu līmenis samazināsies.
• Šķiet, ka omega-3 taukskābes ietekmē nesen uzņemtos triglicerīdus un vislabāk darbojas, ievērojot veselīgu uzturu.
• Personas ar ārkārtīgi augstu triglicerīdu līmeni (vairāk nekā 500 mg / dl), šķiet, gūst vislielāko labumu no omega-3 taukskābju papildināšanas.

Kaut arī EPA un DHA saturoši produkti var pazemināt triglicerīdu līmeni, tie var ietekmēt arī citas jūsu lipīdu profila daļas:

• Omega-3 tauki var nedaudz paaugstināt jūsu zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīnu. Šīs izmaiņas tomēr ir nelielas un svārstās no 3% līdz 10%.
• Omega-3 tauki, neskatoties uz ZBL palielināšanos, palielina arī ZBL lielumu. Mazākas ZBL daļiņas var palielināt aterosklerozes attīstības risku, savukārt lielākas ZBL daļiņas tiek uzskatītas par noderīgām jūsu sirds veselībai.
• Šķiet, ka omega-3 taukskābju lietošana nedaudz paaugstina augsta blīvuma lipoproteīnu (ABL) līmeni.

Nav obligāti Cure-All

Zivju eļļa, iespējams, nav kardiovaskulāru notikumu ārstēšana, liecina pētījums, kas publicētsJAMAun nesen prezentēts Amerikas Sirds asociācijas zinātniskajās sesijās 2020. Pētījumā pētnieki novērtēja omega-3 karbonskābes vai omega-3 CA (firmas nosaukums Enova), zāles, kas iegūtas no zivju eļļas.

STRENGTH pētījumā, kas sākās 2014. gadā, tika iekļauti dati no 13 078 pieaugušajiem 675 centros 22 valstīs.

Visi pacienti tika ārstēti ar statīniem, un viņiem bija zināmi sirds, smadzeņu vai kāju artēriju aizsprostojumi. Viņiem bija lielāks sirds slimību risks tādu faktoru dēļ kā smēķēšana un diabēts. Subjekti vai nu lietoja omega-3 CA zāles, vai placebo. Izmantotā placebo bija kukurūzas eļļa.

Komanda visiem pētījuma dalībniekiem salīdzināja kardiovaskulārās nāves, sirdslēkmes, insulta, stentēšanas vai apvedceļa operācijas nepieciešamību un nestabilas stenokardijas hospitalizāciju.

Pētījumā konstatēts, ka eikozetetraēnskābes (EPA) un dokozaheksaēnskābes (DHA) - dažās zivīs sastopamo omega-3 taukskābju - kombinācija nemazina galvenos sirdsdarbības gadījumus pacientiem ar paaugstinātu risku.

Pētnieki atklāja, ka 1580 pacienti piedzīvoja vismaz vienu sirdsdarbības traucējumu. Starp vienas grupas dalībniekiem un citu grupu dalībniekiem nebija būtisku atšķirību sirds notikumu riska ziņā. Tomēr pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri lietoja omega-3 CA zāles, priekškambaru mirdzēšana (neregulāra sirdsdarbība) attīstījās biežāk nekā tiem, kuri lietoja kukurūzas eļļu.

Izmēģinājums tika pārtraukts 2020. gada janvārī, kad pētnieki secināja, ka tas, visticamāk, nepierādīs omega-3 CA zāļu ieguvumu.

Zivju eļļas izpēte: jaukti rezultāti

Citos pētījumos ir aplūkota arī zivju eļļa un sirds un asinsvadu veselība. Pierādījumi ir bijuši dažādi, daļēji tāpēc, ka pētnieki izmantoja dažāda veida un daudzuma zivju eļļas un dažādus placebus.

• 2007. gada JELIS pētījumā tika arī novērtēta EPA un statīnu lietošana un konstatēts nemirstīgu koronāro notikumu samazinājums. Galvenie koronāro notikumu gadījumi nedaudz samazinājās tiem, kam anamnēzē bija koronāro artēriju slimība. Netika izmantots placebo.
• 2019. gada VITAL pētījumā tika izmantotas piedevas, tostarp D3 vitamīns un omega-3 taukskābes. Tas parādīja, ka zivju eļļa nemazina galveno sirds notikumu risku.
• 2019. gada REDUCE-IT pētījumā tika novērtēts ikosapenta etils (firmas nosaukums Vascepa), lielas devas tīrs EPA (omega-3 forma). Pētījumā piedalījās cilvēki ar sirds slimībām vai cilvēki, kuri lietoja statīnu zāles ar paaugstinātu triglicerīdu līmeni. Cilvēkiem, kuri lietoja omega-3 piedevu, sirds slimību un insultu biežums bija par 25% mazāks, bet sirds slimību mirstība samazinājās par 20%.

Sirds veselībai noderīgi omega-3 tauku ieguvumi

Papildus tam, ka omega-3 tauki labvēlīgi ietekmē jūsu lipīdu profilu, tie pozitīvi ietekmē arī citus jūsu sirds veselības aspektus:

• Šķiet, ka omega-3 tauki palīdz uzturēt jūsu sirdsdarbību normālā ātrumā. Tas ir svarīgi pacientiem ar sirdslēkmes risku, jo aritmijas ir galvenais sirds nāves cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs.
• Omega-3 tauki var uzlabot asinsvadu darbību.
• Omega-3 tauki var pazemināt asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu.
• Omega-3 tauki var mazināt iekaisumu, lietojot lielākas devas.
• Pētījumi ir parādījuši, ka personām ar sirds un asinsvadu slimībām, kas lieto zivju eļļu, var būt samazināts pēkšņas nāves un nāves risks sirds un asinsvadu slimību dēļ.

Dienas uzņemšana

Omega-3 taukskābes ir pieejamas dažādos pārtikas produktos un piedevās, ieskaitot zivju eļļu. Pētījumos ir atklāts, ka DHA un EPA, kas atrodami zivju eļļā, var radīt labvēlīgas izmaiņas vairākos sirds un asinsvadu slimību riska faktoros, lai gan svaigas zivis ir efektīvākas.

Daži eksperti, tostarp Amerikas Sirds asociācija, iesaka nedēļā ēst no vienas līdz divām treknu zivju porcijām. Viena porcija sastāv no 3 1/2 unces vārītu zivju.

Ja jums nepatīk ēst zivis, alternatīva ir zivju eļļas piedeva, kas satur apmēram 1 gramu omega-3 tauku. Tomēr jums nevajadzētu palielināt devu vēl vairāk, nekonsultējoties ar savu veselības aprūpes sniedzēju. Lielas omega-3 taukskābju devas var ietekmēt trombocītu līmeni asinīs, izraisot cilvēka vieglāku asiņošanu un zilumu veidošanos.

Recepšu un ārpusbiržas piedevas

Recepšu omega-3 taukskābes satur noteiktu daudzumu dabisku vai modificētu omega-3 taukskābju. Tie ir attīrīti un tiek pilnībā atbrīvoti no piemaisījumiem, piemēram, trans-taukiem, dzīvsudrabu vai citiem piesārņotājiem.

Recepšu omega-3 taukskābes parasti lieto cilvēki ar ļoti augstu triglicerīdu līmeni, kuriem nepieciešamas lielākas omega-3 tauku devas, lai pazeminātu triglicerīdu līmeni.

ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) piedevas, kas ir pieejamas bez receptes (OTC), klasificē kā “pārtiku”. Tāpēc viņiem nav jāveic stingri attīrīšanas procesi vai efektivitātes pētījumi, kas jāveic recepšu medikamentiem.

Vārds no Verywell

Pierādījumi patiešām parāda, ka omega-3 taukskābju iekļaušana uzturā var pozitīvi ietekmēt holesterīna līmeni. Labākais avots ir svaigas zivis un citi pārtikas produkti, kas dabiski satur šos veselīgos taukus.