Augļu ēšana katru dienu var palīdzēt samazināt krūts vēža risku vai novērst atkārtošanos. Faktiski viens 2018. gada pētījums, kas sekoja sievietēm vairāk nekā 30 gadus, apstiprināja, ka regulāra augļu lietošana samazina krūts vēža, īpaši agresīvāku apakštipu, risku. Kaut arī augļi ir plaši pazīstami ar antioksidantiem - savienojumiem, kas, kā zināms, cīnās ar vēzi izraisošiem bezmaksas radikāļiem, tam ir arī citi komponenti, kuriem, domājams, ir nozīme šo priekšrocību nodrošināšanā.
leonori / iStockphoto
Neskaitot potenciālos ieguvumus krūts vēža gadījumā, nav šaubu, ka augļi, īpaši svaigi augļi, ir noderīgi jūsu vispārējai veselībai un, ja tie ir daļa no veselīga uztura, tie var palīdzēt novērst sirds slimības, paaugstinātu asinsspiedienu, 2. tipa cukura diabētu un nierakmeņi, kā arī mutes, kuņģa un resnās zarnas vēzis.
Krūts vēzi novēršošas īpašības
Augļiem var būt nozīme krūts vēža profilaksē vai ārstēšanā, jo tiem ir:
- Fenola iedarbība: Dabiskos fenola savienojumus ilgu laiku pētīja gan to ķīmijterapijas (vēža mazināšanas), gan ķīmijterapeitiskās (vēža ārstēšanas) iedarbības dēļ. Šķiet, ka šiem savienojumiem ir tieša ietekme uz šūnu cikla progresēšanu un vairāku veidu ir konstatēts, ka daži fenola savienojumi kavē dažu vēža slimību izplatīšanos (augšanu). (Fenoliem ir arī spēcīgas antiseptiskas un antibakteriālas īpašības, un tie var darboties kā nervu un imūnsistēmas stimulatori, kas dod citus ieguvumus veselībai.)
- Antioksidanta aktivitāte: Tā kā oksidatīvais stress var izraisīt šūnu ģenētiskā materiāla bojājumus, kas var izraisīt vēža attīstību, augļiem ar antioksidantu aktivitāti, iespējams, ir nozīme riska samazināšanā.
- Antiproliferatīvā iedarbība: daudziem augļiem, šķiet, ir antiproliferatīva aktivitāte, kas kavē vairāku vēža šūnu veidu augšanu.
Efekti
Citas sastāvdaļas un to priekšrocības
Papildus savām īpašībām, kas var palīdzēt kavēt krūts vēzi, augļos ir arī šādas vielas, kurām ir arī citas slimības apkarošanas priekšrocības:
- Diētiskās šķiedras: svaigi un žāvēti augļi ir labs uztura šķiedrvielu avots. Kamēr uzkodat šos ābolu, dzērveņu-banānu salātus, jūs pazemināt holesterīna līmeni, samazināt sirds slimību risku un priecāties par gremošanas sistēmu. Augļu šķiedra palīdz mazināt aizcietējumus un divertikulozi, vienlaikus sniedzot jums sāta sajūtu, kas palīdz samazināt pārēšanās. Ir arī pierādīts, ka tas samazina kolorektālā vēža risku.
- Folijskābe: Folijskābe vai folāts ir nepieciešama sarkano asins šūnu ražošanai, kas pārvadā skābekli visā ķermenī. Šīs šūnas arī noņem atkritumus no jūsu audiem. Sievietēm pirms menopauzes un pirmajos trīs grūtniecības mēnešos ir nepieciešams pietiekams folātu daudzums. Augļu un dārzeņu, kuros ir daudz folātu, lietošana vai folijskābes piedevu lietošana palīdz mazināt mazuļa risku saslimt ar nervu caurulēm, mugurkaula mugurkaulu un anencefaliju, jo tie attīstās dzemdē. Apelsīnos ir īpaši daudz folijskābes.
- Kālijs: kālija elektrolīta darbība palīdz uzturēt jūsu muskuļus veselus, uzturot labu šķidruma līmeni un veicinot vielmaiņu. Augļi, kuros ir daudz kālija, ir banāni, žāvētas plūmes, žāvēti persiki un aprikozes, kantalupa un medus rasas melone. Plūmju sula un apelsīnu sula ir arī lieliski šīs uzturvielas avoti. Šīs iespējas var palīdzēt uzturēt asinsspiedienu veselīgā diapazonā.
- C vitamīns: Apelsīni un citi citrusaugļi satur daudz C vitamīna, kas ir svarīgi visiem jūsu ķermeņa audiem. C vitamīns palīdz audu augšanā un atjaunošanā, palīdz dziedēt griezumus un brūces, kā arī uztur jūsu zobus un smaganas veselīgu.
Augļu patēriņa vadlīnijas
Runājot par to, cik daudz augļu jums vajadzētu ēst, ASV Lauksaimniecības departaments iesaka:
- Vīrieši: divas tases katru dienu
- Sievietes vecumā no 19 līdz 30 gadiem: divas tases katru dienu
- Sievietes, kas vecākas par 30: pusotru tasi katru dienu
Cilvēki, kuri vingrina vairāk nekā 30 minūtes dienā, var patērēt vairāk un palikt vēlamajā kaloriju diapazonā.
Ēšanas augļi
Svaigu augļu ēšana dod vislielāko labumu veselībai. Labākā pieeja ir ēst dažādas izvēles iespējas. Dažu augļu (kā arī dārzeņu) dziļās krāsas bieži piešķir tieši savienojumi, kas var palīdzēt cīņā pret vēzi.
Ja jums ir nepieciešams kaut kas ērtāks, izmēģiniet iepriekš sagrieztus augļus, kas ir iesaiņoti kannās vai burkāsbez papildu cukura. Žāvēti augļi ir vēl viena pārnēsājama iespēja, un tie ir pieejami lielākajā daļā pārtikas preču veikalu.
Saldētus augļus var turēt pa rokai un izmantot kokteiļos, pīrāgos vai kompotos. Tīrītajos un sulu sulās, īpaši konservētās un pudelēs iepildītās sulās, ir maz šķiedrvielu vai tās vispār nav, taču tās citādi ir noderīgas.