Vai jūs varētu būt alerģisks pret kanēli?

Kaut arī salīdzinoši reti, ir iespējams būt alerģija pret kanēli. A

Kanēlis tiek bieži izmantots ēdiena gatavošanā, bet tas ir izplatīts arī smaržvielās, kosmētikā un citos skaistumkopšanas produktos. Tā kā tā lietošana palielinās, alerģija pret kanēli, iespējams, pieaugs vispārējā populācijā. Ja tiek atklāts, ka esat alerģisks, var būt grūti kontrolēt iedarbību uz garšvielām, jo ​​ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) neuzrauga kanēļa lietošanu.

Tātad, no kurienes rodas kanēlis? Kanēļa garšviela ir noCinnamomum koku miza un tās garša nāk no ēteriskās eļļas, īpaši no kanēļa. Ir divi galvenie kanēļa veidi, kas pazīstami kā cassia un Ceylon. Ceilona tiek uzskatīta par tīrāku, un tās dzimtene ir Šrilanka un Indija. Kasija ir pieejamāka, tās izcelsme ir Ķīnā un, visticamāk, jūs pērkat pārtikas preču veikalā.

Vellvela / Aleksandra Šicmane

Tātad, kas ir kanēļa alerģija?

Jums var būt alerģija pret gandrīz visu, taču, runājot par pārtiku, lielākajai daļai cilvēku ir alerģija pret tiem pašiem septiņiem pārtikas produktiem, tostarp jūras veltēm, olām, zemesriekstiem, koku riekstiem, kviešiem, soju un piena produktiem. Alerģijas pret garšvielām veido tikai aptuveni 2% no visām pārtikas alerģijām.

Patiesas pārtikas alerģijas simptomi, tostarp viens pret kanēli, ietver:

• Izsitumi vai nātrene (izsitumi, kas izskatās kā odu kodumi un ir arī niezoši)
• Sēkšana
• Elpas trūkums un / vai klepus
• Lūpu, sejas un mēles pietūkums
• Caureja
• Vemšana
• Reibonis
• Slikta dūša
• Ģībonis
• Dzemdes krampjveida

Šie simptomi parasti rodas dažu minūšu līdz stundas laikā pēc alergēna uzņemšanas.

Ir svarīgi paturēt prātā, ka jums var būt novēlota pārtikas reakcija, kas nozīmē, ka jūsu reakcija var notikt vairākas stundas pēc lietošanas. Dzīvībai bīstama alerģija prasa steidzamu medicīnisko palīdzību un, pats galvenais, epinefrīna pildspalvu, kas ātri jāievada. Pēc ievadīšanas dodieties uz tuvāko neatliekamās palīdzības numuru, lai saņemtu medicīnisko palīdzību.

Alerģijas pret kanēli pārtikas diagnostika

Lai diagnosticētu pārtikas kanēļa alerģiju, alerģists var veikt ādas testu (nesāpīgs ieduršanas tests uz rokām vai muguras), un rezultātus jūs saņemsiet tikai pēc 20 minūtēm. Ja testam nav pieejams kanēļa ekstrakts, asinīs testu var veikt, lai gan vēlams veikt ādas testēšanu.

DermNet / CC BY-NC-ND

Ja jums ir pozitīvs ādas tests un iepriekš bijusi reakcija uz kanēli, jums, iespējams, ir alerģija pret garšvielu. Jūsu alerģists, visticamāk, izraksta epinefrīna automātisko injektoru un pārskata, kā un kad to lietot.

Citi kanēļa alerģiju veidi

Ir arī citi kanēļa alerģiju veidi, kas nav bīstami dzīvībai, bet kuriem tomēr ir nepieciešama rūpīga novērtēšana.

Sazinieties ar dermatītu

Kanēlis dažkārt var izraisīt dzīvībai bīstamus izsitumus, kas pazīstami kā kontaktdermatīts. Izsitumi parasti izskatās kā saules apdegumi ar apsārtumu, lobīšanos un niezi. Labākais veids, kā ārstēt šos izsitumus, ir izvairīšanās no kanēļa un kanēli saturošiem produktiem.

Cinnamal (šķidrums, kas kanēlim piešķir garšvielu) ir visticamākais vaininieks, kas izraisa kontaktdermatītu. Eiropā tas tiek uzskatīts par alergēnu un ir jāiekļauj sastāvdaļu sarakstā, ja tas pārsniedz noteiktu daudzumu.

Kontaktdermatīta diagnosticēšana var būt mulsinoša, jo izsitumi var rasties dažas nedēļas, mēnešus vai gadus pēc tam, kad esat bijis pakļauts kanēli saturoša produkta iedarbībai. Plākstera tests ir labākā diagnostikas metode.

Apmeklējiet ārstu, lai uzzinātu, vai izsitumiem varat lietot lokālu steroīdu, lai palīdzētu tiem dziedēt. Antihistamīni var palīdzēt ar jebkuru niezi, kas ir svarīgi ārstēt, jo nieze var pasliktināt izsitumus.

Stomatīts

Stomatīts ir mutes vai lūpu iekaisums. Starp citiem simptomiem ir sāpes, dedzināšana, čūlas un gļotādas pīlings. Parasti jums būtu bijis kanēlis agrāk bez reakcijas, pirms atkal mēģinājāt un attīstījāt šo mutes kairinājumu.

Šajā fotoattēlā ir saturs, kas dažiem cilvēkiem var šķist grafisks vai satraucošs.

DermNet / CC BY-NC-ND

Bez kanēļa ēšanas jūs, iespējams, esat bijis pakļauts ikdienas produktu garšvielām, par kurām jūs nedomājat divreiz domāt, ieskaitot mutes skalošanu, zobu pastu, kanēļa sveķus un citus produktus. Visbiežāk ziņots par kanēļa stomatīta gadījumiem no zobu pastas un smaganām.

Kontaktdermatīta vai stomatīta diagnosticēšana ir daudz savādāka nekā pārtikas alerģijas diagnosticēšana. Ja jums ir izsitumi, kas izskatās līdzīgi saules apdegumiem, tad visnoderīgākais ir plākstera tests. Plākstera tests ir arī labākais risinājums, lai noskaidrotu, kāds alergēns varētu izraisīt jūsu stomatītu.

Jūsu kanēļa alerģijas pārvaldīšana

Diemžēl, tā kā trūkst noteikumu par smaržvielu un garšvielu precīzu marķēšanu, no kanēļa var būt grūti izvairīties. Ja jums ir alerģija, esiet modrs, izglītojot sevi par pārtikas produktiem, ko ēdat, un produktiem, kurus lietojat, un runājiet ar savu ģimeni un draugiem par savu diagnozi.

Vienmēr mēģiniet izlasīt sastāvdaļu etiķetes, lai zinātu, kas ir jūsu ēdienā. Piemēram, piecu garšvielu maisījums var saturēt kanēli. Ja ieturat maltītes ārpus mājas, informējiet savu uzgaidošo personālu par jūsu alerģiju un vienmēr nēsājiet sev līdzi savu epinefrīna pildspalvu.

Ja kanēļa dēļ ir kontaktdermatīts vai stomatīts, izvairieties no vietējiem produktiem, kas satur garšvielu. Tas var būt grūti, bet jūsu alerģists varēs ieteikt jums piemērotu ādas kopšanas kārtību. Vietējie steroīdi vai citi krēmi (piemēram, takrolims) palīdzēs mazināt iekaisumu, un antihistamīni palīdzēs ar šo kaitinošo niezi, kas rodas izsitumu gadījumā.

Vārds no Verywell

Ja domājat, ka jums var būt alerģija pret kanēli, apmeklējiet savu alergologu. Ārsts var palīdzēt diagnosticēt jūsu stāvokli, izmantojot ādas testu, plākstera testu vai abus. Viņš / viņa palīdzēs jums pārvaldīt kanēļa alerģiju, lai tā netraucētu jūsu ikdienas dzīvi.