Enerģijas dzērienu pasaule ir mistificējoša. Zinātāji viņiem zvēr. Detraktori cenšas darīt visu iespējamo, lai brīdinātu cilvēkus par iespējamām blakusparādībām. Vidējam cilvēkam uz ielas parasti nav pārāk daudz nojausmas abos virzienos.
Apskatīsim pierādījumus par enerģijas dzērienu drošību un to, vai tiem ir kāda īpaša kaitīga ietekme uz nierēm.
Nattu / Flickr / CC BY 2.0Enerģijas dzērienu vēsture
Ja neiekļaujiet kafiju (kas tehniski varētu tikt uzskatīta par vienu no pirmajiem populārajiem enerģijas dzērieniem, ko patērē masveidā), Coca-Cola vai Kokss varētu būt bijis pirmais mūsdienu enerģijas / stimulējošais dzēriens. Un tas notiek ne tikai kofeīna satura dēļ, bet arī tāpēc, ka tā sastāvā bija kokaīns. Tas beidzot tika noņemts 1903. gadā.
Mūsdienās enerģijas dzērieni ir visuresoši, un pārdošanas apjomi ir pieauguši. Lai uzzinātu, cik viņi ir populāri, nepieciešams tikai ātrs apmeklējums apkārtnes degvielas uzpildes stacijā. To izmantošana ir dramatiski palielinājusies lielākajā daļā vecuma grupu. Kas acīmredzami rada jautājumus par šo enerģijas dzērienu ietekmi uz veselību.
Sastāvdaļas
Lai saprastu ietekmi, vislabāk ir ātri apskatīt parastās sastāvdaļas, kas ir lielākajai daļai enerģijas dzērienu. Šeit ir dažas izplatītas "enerģijas" sastāvdaļas:
- Kofeīns
- Taurīns
- Cukurs
- Guarana
- Žeņšeņs
Kofeīns
Kofeīns, iespējams, ir vispazīstamākais no iepriekš minētajiem. 8,3 oz Red Bull enerģijas dzēriena kārbā ir aptuveni 80 mg kofeīna uz porciju. 16 oz. Kārbas Rockstar enerģijas dzēriena ir aptuveni 160 mg. Lai sniegtu jums perspektīvu, 1 oz espresso satur 47–75 mg kofeīna.
Amerikāņu vidējais kofeīna daudzums dienā ir aptuveni 300 mg.
Par visu slikto repu, ko pusaudži un jauni pieaugušie sāk lietot, patērējot daudz enerģijas dzērienu, ir atklāts, ka viņi pieaugušo vecumā patērēja vienu trešdaļu kofeīna vai aptuveni 100 mg dienā. Tikai neliela daļa no tā kofeīns faktiski nāca no enerģijas dzērieniem.
Interesants fakts, kas jāpatur prātā, ir tas, ka ASV ražotājam uz pārtikas etiķetes nav jāmin kofeīna daudzums. Tas lielā mērā ir saistīts ar tehniskumu. Uztura informācijas panelī, ko redzam uz pārtikas etiķetēm, ir jānorāda informācijatikai barības vielām.
Taurīns
Taurīns ir aminoskābe, kas dabiski atrodama olbaltumvielu avotos, ieskaitot pienu, gaļu un zivis. Tā ir izplatīta sastāvdaļa sporta piedevās, un tiek uzskatīts, ka tā uzlabo sportiskās spējas.
Tomēr augstam taurīna līmenim asinīs var būt kaitīgas sekas, un tas jo īpaši notiek cilvēkiem ar hronisku nieru slimību (HNS). Literatūrā ir ziņots par šādas uzkrāšanās simptomiem.
Tomēr ir strīdīgi, ja taurīna uzņemšana, kas atrodama tipiskā vienas porcijas vairumā enerģijas dzērienu, ir pietiekama, lai nodarītu nopietnu kaitējumu lielākajai daļai cilvēku ar normālām nierēm.
Cukurs
Daudzi enerģijas dzērieni, piemēram, gāzētie dzērieni, satur nepārprotami lielu daudzumu tukšu kaloriju, kas rodas no to cukura satura. Mēs labi zinām pārmērīga cukura patēriņa negatīvās puses.
8 unces Rockstar enerģijas dzēriena porcijai ir aptuveni 30 grami cukura. Tomēr Rockstar tiek pārdots 16 unces kārbās, kas satur divas porcijas un 60 gramus cukura jeb apmēram 12 tējkarotes.
Ietekme uz nierēm
Papildus taurīna uzkrāšanās ziņotajai kaitīgajai ietekmei ar pārmērīgu uzņemšanu ir dati, kas saistīti ar atšķirīgu iedarbību, sākot no akūtas nieru mazspējas un pārmērīga Red Bull patēriņa, sistoliskā un diastoliskā asinsspiediena paaugstināšanās, kā arī sirdsdarbības ātruma un pat samazināta asins piegādes. smadzenes.
Kopsavilkums, kas tika iesniegts 2019. gada Amerikas Sirds asociācijas / Amerikas Kardioloģijas koledžas sanāksmē, parādīja, ka jauniem veseliem pieaugušajiem, kuri lieto Rockstar enerģijas dzērienu, asinsspiediens miera stāvoklī ievērojami palielinās, kas var izraisīt sirds un asinsvadu sistēmas traucējumus (sirdslēkme, sāpes krūtīs, insults). A
Neliela regulatīvā uzraudzība
Ir svarīgi novērtēt, ka nevienu no enerģijas dzērieniem neregulē Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA). Tāpēc nav noteikumu par to, kādas sastāvdaļas tajās var ievietot, un nevienam ražotājam nav pienākuma pierādīt nekādu paziņojumu par produkta efektivitāti.
Tomēr ir ziņots par nāves gadījumiem pārmērīga enerģijas dzērienu patēriņa dēļ. FDA ir viena no federālajām organizācijām, kas izmeklēs visus ziņotos nāves gadījumus vai slimības, kas varētu būt acīmredzami saistītas ar enerģijas dzērienu.
Enerģijas dzērienu ražotāju stends
Pašlaik lielākā daļa ražotāju piedalās brīvprātīgos un obligātos ziņojumos par attiecīgo enerģijas dzērienu nelabvēlīgo ietekmi.
Šķiet, ka pašreizējā oficiālā ražotāju nostāja ir tāda, ka nav pietiekamu datu par lielāko daļu galveno enerģijas dzērienu sastāvdaļu, tāpēc cēloņu un seku saistību starp jebkuru enerģijas dzērienu un nāvi / slimību nevar pārliecinoši noteikt.
.jpg)
