Tiek uzskatīts, ka dažu pārtikas produktu, kas novērš plaušu vēzi, pievienošana ikdienas uzturam var samazināt slimības risku. Tas, iespējams, neienāk prātā, jo smēķēšanas atmešana ir saraksta augšgalā, kad runa ir par plaušu vēža riska faktoriem. Bet pētījumi rāda, ka vienkāršas izmaiņas diētā var palīdzēt, un ir vērts darīt visu iespējamo, lai mazinātu risku.
Viss sākas ar šo pārtikas produktu iekļaušanu ikdienas ēdienreizēs.
Trents Lanzs / Stocksy UnitedĀboli
Viens no daudzajiem ābolā iesaiņotajiem veselības noslēpumiem ir tas, ka katrs kodums jūs piepilda ar flavonoīdiem. Šie fitovielas (augu ķīmiskās vielas) ir gandrīz visos augļos un dārzeņos. Tie ir spēcīgi antioksidanti, kas piedāvā pretiekaisuma un imunitāti uzlabojošus ieguvumus.
Pētījumi ir parādījuši, ka jo vairāk flavonoīdu jūs lietojat, jo mazāks ir plaušu vēža risks. Faktiski flavonoīdu devas palielināšanās par 20 miligramiem (mg) dienā (apmēram viens vai divi āboli, atkarībā no to lieluma) var samazināt jūsu izredzes saslimt ar plaušu vēzi par 10%.
Daži flavonoīdu veidi ir īpaši saistīti ar plaušu vēža riska samazināšanu, ieskaitot kvercetīnu un kaempferolu. Šķiet, ka nekad nesmēķētāji gūst visvairāk labuma no šo savienojumu aizsardzības spēka.
Ābolu mizā (īpaši, ja tā ir tumša šķirne) ir vislielākā flavonoīdu koncentrācija, tāpēc, lai iegūtu vislielāko veselības uzlabošanos, noteikti mazgājiet un apēdiet visus augļus.
Ķiploki
Iepazīšanās ar Hipokrātu (kurš šo terminu izdomājavēzis4. gadsimtā pirms mūsu ēras) ķiploki tiek uzskatīti par zālēm ar ārkārtas ārstnieciskām īpašībām. Jau ilgu laiku tika uzskatīts, ka tas spēj aizsargāties pret vēzi, taču tikai nesen ārsti ir atklājuši, kāpēc.
Ķiploki faktiski novērš vēža šūnu augšanu, palielinot dabisko killer (NK) šūnu un makrofāgu (imunitātei svarīgo balto asins šūnu veidu) aktivitāti.
Pētījums Ķīnā atklāja, ka cilvēki, kuri divas vai vairāk reizes nedēļā lietoja neapstrādātus ķiplokus, samazināja plaušu vēža risku par 44%.
Ķiploku ēšana neapstrādātā veidā, šķiet, ir labākais veids, kā izmantot tā aizsargspēju, jo vārīšana vai marinēšana noārda derīgos savienojumus.
Virtuvē
Ja gatavojat gatavot ar ķiploku, sasmalciniet to un atstājiet to 10 minūtes brīvā gaisā, pirms pievienojat to ēdienam vai sautējat. Tas ļauj notikt ķīmiskām reakcijām, kas uzlabo ķiploku pretvēža īpašības.
Sīpoli
Sīpoli, tāpat kā ķiploki, pieder dārzeņu saimei, kas pazīstama kā alija dārzeņi, un kurus ilgi izmantoja tautas medicīnā, un zinātnieki mūsdienās plaši pētīja to antioksidantu īpašību un fakta dēļ, ka tie, šķiet, traucē vēža šūnu attīstību. .
Ir pierādīts, ka liela daudzuma sīpolu lietošana samazina plaušu vēža risku.Sīpols ir vēl viens ēdiens, kas satur pretvēža flavonoīdu kvercetīnu.
Pētnieki meklē, kā izmantot šo spēku, izveidojot sīpolu ekstraktus, kas varētu viegli piegādāt lielu spēcīgu sīpolu priekšrocību devu. Tikmēr jūs varat izmantot pretvēža īpašības, pievienojot sīpolus visdažādākajiem ikdienas ēdieniem.
Brokoļi
Glikozināti un citi savienojumi krustziežu dārzeņos, piemēram, brokoļos, novērš vides kancerogēnu nāvējošo iedarbību un potenciāli var samazināt plaušu vēža attīstības varbūtību.
Smēķētāju vidū, kuriem ir visaugstākais plaušu vēža risks, krustziežu dārzeņi var samazināt plaušu vēža iespējamību par 32% līdz 55% atkarībā no regulāri patērētā daudzuma.
Ja jums nerūp brokoļi, varat izmēģināt daudz alternatīvu krustziežu:
- Ziedkāposti
- Redīsi
- Rukola
- Bok choy
- Collard zaļumi
- Kale
- Kreses
- Mārrutki
- Briseles kāposti
- Kāposti
- Rutabaga
- Vasabi
- Rāceņi
Zivis
Saskaņā ar vienu pētījumu biežam zivju patēriņam ir vairākas priekšrocības veselībai, tostarp plaušu vēža riska samazināšanās par 21%. Tomēr lielākā daļa pētnieku piekrīt, ka ir vajadzīga papildu izmeklēšana, lai apstiprinātu korelāciju starp zivīm un zemāku plaušu vēža līmeni.
Tikmēr ir vairāk pierādījumu tam, ka zivīs esošās omega-3 taukskābes pasargā no resnās zarnas vēža, kas dod zināmas cerības, ka tiks atrastas līdzīgas saiknes starp zivīm, kurās ir daudz omega-3 (piemēram, lasis, skumbrija, siļķes, sardīnes un garspuru gars tunzivis) un mazāku risku saslimt ar plaušu vēzi.
Jau ir pierādīts, ka omega-3 taukskābes palīdz aizsargāt jūs no sirds slimībām, paaugstināta asinsspiediena un insulta, tāpēc bieži ieteicams zivis lietot divas reizes nedēļā (grūtniecēm reizi nedēļā). Tas var palīdzēt saglabāt vispārējo veselību, kas ietekmē ķermeņa vispārējo spēju cīnīties ar vēzi.
Kaut arī omega-3 taukskābju piedevas ir pieejamas, Amerikas Sirds asociācija iesaka šīs uzturvielas iegūt tieši no pārtikas produktiem, ja vien jums jau nav sirds slimību (šajā gadījumā ieteicams pievienot piedevas).
Sarkanie pipari
Sarkanajos bulgāru piparos, kā arī sarkanajos čili piparos ir fitoķimikālijas, ko sauc par kapsaicīnu - daļa no tā, kas šiem pārtikas produktiem piešķir mazu pikantu sitienu. Tika atklāts, ka kapsaicīns nomāc plaušu vēža attīstību Šveices pelēs pēc tam, kad tās ir pakļautas kancerogēnai iedarbībai. Kapsaicīns to var izdarīt, izraisot apoptozi - procesu, kurā patoloģiskas šūnas tiek izvadītas, pirms tās var sadalīties un kļūt par vēža audzēju.
Lai gan pētījumu ar dzīvniekiem secinājumus nevar tieši attiecināt uz cilvēkiem, sarkanie zvani un sarkanie čili pipari ir jauks veids, kā potenciāli aizsargāt savu veselību, vienlaikus pievienojot diētai izcilu garšu, mazliet garšvielu un krāsu šļakatām.
Zaļā tēja
Zaļā tēja satur spēcīgu antioksidantu, epigallokatechīna gallātu (EGCG), kas, kā pierādīts, piedāvā ievērojamu aizsardzību pret vēzi. Tomēr ieguvums var būt ne tikai plaušu vēzis.
Pētījumā, kurā piedalījās gandrīz 100 000 cilvēku, zaļā tēja bija saistīta ne tikai ar plaušu vēža, bet arī ar vēža gadījumu skaita samazināšanos.
Tējas padoms
Pievienojot nedaudz citrona, var palielināt svarīgo savienojumu uzsūkšanos zaļajā tējā, savukārt krējuma (vai citu piena produktu) pievienošana var saistīties ar šiem savienojumiem un noliegt to pozitīvo ietekmi.
Spināti
Spināti un citi zaļie lapu dārzeņi ir bagāti ar C vitamīnu, karotinoīdiem, luteīnu, folijskābi, A vitamīnu un K vitamīnu. Vairāki pētījumi ir atklājuši, ka šī superbarojošā pārtika samazina plaušu vēža risku.
Tas ir īpaši pamanāms smēķētājiem, kuri parasti ir ļoti uzņēmīgi pret šūnu mutācijām, kas var izraisīt plaušu vēzi, bet kuri, šķiet, ir pasargāti no šīs problēmas, ēdot daudz spinātu un līdzīgu dārzeņu palīgu.
Spināti ir bagāti arī ar uzturvielu luteīnu. Luteīns bieži ir saistīts ar veselīgu redzi, bet arī darbojas kā antioksidants organismā, apkarojot brīvos radikāļus, ko mūsu vidē rada vēzi izraisošas vielas.
(Piesardzības piezīme: tiem, kas mēģina iegūt luteīnu, izmantojot papildinājumu, var būt paaugstināts, nevis samazināts plaušu vēža attīstības risks.)
Cālis
Sarkanā gaļa, īpaši pārstrādāta gaļa, vairākkārt ir saistīta ar augstāku vēža līmeni, tostarp par 22% palielinātu plaušu vēža risku uz 100 gramiem sarkanās gaļas, kas patērēta dienā. A
Šķiet, ka apgrieztais variants attiecas uz vistām. Liela mājputnu uzņemšana ir saistīta ar 10% samazinātu plaušu vēža risku. A
Amerikas Vēža pētījumu institūts iesaka izvairīties no pārstrādātas gaļas. Lai gūtu vislabāko labumu no vistas kā olbaltumvielu avota, meklējiet organiskus un minimāli pārstrādātus mājputnus, kuriem vajadzētu samazināt pakļaušanu kancerogēniem, kas pārstrādes laikā var nonākt pārtikā.
Kviešu dīgļi
Klīniskajā pētījumā, kurā apskatīja vairāk nekā 72 000 ķīniešu sieviešu, kas nesmēķē, tika atklāts, ka sievietēm, kuras mājās un darbavietā bija pakļautas lielām sānu plūsmas dūmu devām, bija 47% mazāka iespēja saslimt ar plaušu vēzi, ja viņi lietoja diētu ar augstu vitamīna daudzumu E (alfa-tokoferols).
Šis pētījums arī parādīja, ka E vitamīna piedevas nenodrošina tādu pašu aizsardzību. Patiesībā, lietojot piedevas, lai faktiski palielinātu E vitamīna uzņemšanupalielinājāsplaušu vēža risks.
Kviešu dīgļi ir viens no augstākajiem E vitamīna (alfa-tokoferola) avotiem, ko varat izvēlēties. Citi ietver saulespuķu sēklas un mandeles.
Butternut skvošs
Butternut skvošs satur vielu, ko sauc par beta-kriptoksantīnu, un ir atkārtoti konstatēts, ka tas samazina plaušu vēža risku. Ēdot tādus pārtikas produktus kā butternut skvošs, tiek lēsts, ka plaušu vēža risks samazinās no 15% līdz 40%.
Lai gan daži pētījumi parādīja lielāku ietekmi nekā citi, diēta, kas bagāta ar pārtiku, kas satur šo vielu, šķiet īpaši noderīga cilvēkiem, kas smēķē.
Atkal, tāpat kā ar E vitamīnu, tiem, kas mēģina iegūt šo sastāvdaļu, izmantojot papildinājumu, var būt paaugstināts, nevis samazināts plaušu vēža attīstības risks.
Beta-kriptoksantīnu var atrast arī mandarīnos, hurmās un garšvielās, Kajennas piparos, paprikā un čili pulverī.
Garšvielas
Vēža apkarošanas diētai papildus veseliem ēdieniem ir svarīgas arī garšvielas.
Tumeric, kas ir populāra Tuvo Austrumu garšviela, ir vairākkārt slavēta par pretvēža īpašībām, tostarp par spēju novērst plaušu vēzi.
Ir konstatēts, ka tādām garšvielām kā rozmarīns ir vairākas priekšrocības veselībai un tās ir apgriezti saistītas ar plaušu vēža attīstības risku. Pētnieki ir izpētījuši, kā šo garšvielu ekstraktus varētu izmantot, lai atbalstītu plaušu veselību.
Rozmarīns kopā ar salviju, oregano un citām Vidusjūras garšvielām satur savienojumu, ko sauc par karnizolu, un tas uzbrūk vairākiem ceļiem, kas nepieciešami patoloģiskām šūnām, lai tie kļūtu vēzi. Regulāri pievienojot nedaudz no šiem ēdieniem, jūs varat izvairīties no plaušu vēža.
Vārds no Verywell
Pat ja jums jau ir diagnosticēts vēzis, nav par vēlu ņemt vērā šos ierosinājumus. Uztura uzlabošana var palīdzēt palēnināt vēža izplatīšanos vai samazināt izredzes, ka vēzis atgriezīsies - svarīga lieta, kas jāņem vērā, ņemot vērā plaušu vēža lielo atkārtošanās risku.
Amerikas vēža biedrība piedāvā īpašas uztura vadlīnijas, kas var palīdzēt novērst plaušu vēzi. Pētījumi, kas atbalsta daudzus no šiem ieteikumiem, turpinās, taču tie vismaz ir labs pamats, lai sāktu kontrolēt savu veselību un novērst plaušu vēzi.
-pain.jpg)
