Nav pilnīgi skaidrs, vai sulu spiede var palīdzēt kairinātu zarnu sindromam (IBS). Sulu spiešana pēdējā laikā izbauda zināmu sajūsmu, lielā mērā pateicoties sulu spiedes aprīkojuma piegādei un dokumentālajai filmai par tēmu "Fat, Sick & Nearly Dead".
Līdz šim nav pētījumu par sulu spiedes ietekmi uz IBS. Tātad diskusija galvenokārt aprobežojas ar sulu spiedes teorētisko ietekmi uz IBS, ieskaitot ieguvumus un iespējamos riskus.
Varoņu attēli / Getty ImagesFilma
Filma "Fat, Sick & Nearly Dead" hronizē režisoru Džo Krosu, rūpīgu austrālieti, mēģinot 60 dienu sulas gavēni. Džo uzņemas šo izaicinājumu, jo viņam ir liekais svars un viņš nodarbojas ar nopietnu autoimūnu slimību, kuras dēļ viņam jālieto liels daudzums steroīdu zāļu.
Pirmās 30 dienas Džo pavada Ņujorkā un pēc tam dodas ceļojumā pa Ameriku, pa ceļam intervējot cilvēkus par viņu veselību un ēšanas paradumiem. Filma ir valdzinoša un iedvesmojoša, ar pārsteidzošu vērpjot. Esmu diezgan pārliecināts, ka pēc šīs filmas iznākšanas ir parādījies straujš spiede pārdošanā.
Sulu sulu veidi
Parasti, domājot par sulu, mēs domājam par sulu, kas iegūta no viena augļa, piemēram, ābolu vai apelsīnu sulas. Sulu spiešana ir sulas iegūšanas process no dažādiem dārzeņiem un augļiem. Tipiskā sulas receptē attiecība būtu 80% dārzeņu un 20% augļu.
Sulu spiešana nav tas pats, kas pagatavot kokteiļus. Sulu pagatavošana ir atkarīga no spiedes, kas sulu iegūst no augļiem un dārzeņiem. Šī sula satur augu vitamīnus, minerālvielas, šķīstošās šķiedras un fitovielas, taču neietver nešķīstošās šķiedras. Smūtijus parasti gatavo blenderī. Dzerot kokteili, jūs uzņemat visu augu, ieskaitot tā šķiedrvielu saturu.
Kāpēc sulu spiede?
Sulu sulas primārais ieguvums ir tas, ka tas ļauj jums uzņemt daudz lielāku daudzumu dārzeņu un augļu barības vielu ātrāk, nekā jūs varētu ēst, tos ēdot. Sulas var būt arī jautrs un vienkāršs veids, kā "iekļūt zaļumos". "ja jums patiešām nepatīk daudzu dārzeņu garša.
Sulu sulas aizstāvji teoretizē šo sulu:
- Palielina mūsu imūnsistēmu
- Uzlabo mūsu spēju absorbēt barības vielas, jo tiek noņemtas nešķīstošās šķiedras
- Uzlabo gremošanu, pateicoties labākai piekļuvei gremošanas fermentiem augu pārtikā
- Samazina vēža risku
Tomēr pētījums neatbalsta un nesniedz labumu sulu pagatavošanai, izņemot ēšanas ar veseliem dārzeņiem un augļiem. Tas nenozīmē, ka nav nekāda labuma - tas tikai nozīmē, ka pētījumi nav apstiprinājuši šos apgalvojumus.
Piesardzība sulu spiešanai
Kopumā sulu spiede var būt veselīgs papildinājums ikdienas uzturam. Bet jums jāievēro daži piesardzības pasākumi. Kaitīgas baktērijas var izaugt uz sabojātiem produktiem, dažreiz ātri. Un sula var ietekmēt veidu, kādā citi pārtikas produkti vai medikamenti tiek absorbēti jūsu ķermenī.
Noteikti:
- Saglabājiet augļus dārzeņu / augļu attiecības apakšējā galā, pretējā gadījumā kalorijas varētu summēties
- Rūpīgi nomazgājiet visus produktus
- Dzeriet sulu uzreiz vai atdzesējiet to tikai uz īsu brīdi
Ja lietojat kādas zāles, ieteicams pārbaudīt ārstu, lai pārliecinātos, ka lielāku daudzumu dažu dārzeņu patēriņš negatīvi neietekmēs jūsu zāļu efektivitāti. Piemēram, daži medikamenti mijiedarbojas ar greipfrūtu.
Sulu badošanās
Jūs varat iekļaut sulas kā daļu no ikdienas uztura vai apņemties ātri sulas. Sulu gavēnis var svārstīties no vienas dienas līdz Džo Krosa 60 dienu režīma galējam piemēram. Cilvēki, kas veic sulas gavēšanu, to dara, lai "attīrītu", "detoksicētu" vai "pārstartētu" savas sistēmas. Daži cilvēki ātri lieto sulu, lai zaudētu svaru, bet citi izmēģina ātru, lai risinātu hroniskas veselības problēmas.
Ātra domāšana ir tāda, ka, piešķirot ķermenim lielu daudzumu tikai augu izcelsmes barības vielu, gremošanas sistēmai ir atļauts atpūsties, un ķermenis var pats dziedēt. Tas arī maina ēšanas paradumus un no jauna izveido garšas kārpiņas, kuras ir notrulinājusi standarta amerikāņu diēta.
Ja domājat par sulas ātru darbību, konsultējieties ar ārstu, lai redzētu, vai pastāv risks veselībai. Ir arī svarīgi saņemt atbalstu vai nu no detoksikācijas atbalsta grupas, vai no veselības trenera, jo šāda darba sākums var būt sarežģīts.
Vai sulu spiede ir piemērota IBS?
Šī ir pilnīgi nezināma teritorija. Ja jums ir IBS, jums, iespējams, būs jāsāk lēnām ar sulu sulu, lai redzētu, kā jūsu ķermenis reaģē. Iespējams, ka sulu spiede varētu dot zināmu labumu IBS. Patērējot tikai nešķīstošās šķiedras, nevis šķīstošās šķiedras, jūsu ķermenis var ļaut izmantot augu ārstnieciskās īpašības, neradot "uzbudināmu" reakciju uz nešķīstošo šķiedru. Ja jūs mēģināt izmēģināt sulu, es vēlētos iesakām sākt lēnām, vienlaikus lietojot tikai dažus dārzeņus un augļus, iespējams, izvēloties tos, kuru FODMAP ir maz:
Vēl izaicinošāks jautājums ir, vai asula ātribūtu labi cilvēkam ar IBS. Tam vajadzētu būt ļoti individuālam lēmumam, kas jāpieņem tikai kopā ar jūsu personīgo ārstu. Ja jums vajadzētu rīkoties tik ātri, pēc tam, kad badošanās bija beigusies, jūs varētu būt piesardzīgs, ieviešot dažādas pārtikas grupas uzturā, lai novērtētu to ietekmi uz gremošanas darbību.
IBS ārstu diskusiju ceļvedis
Iegūstiet mūsu izdrukājamo ceļvedi nākamajai ārsta iecelšanai, lai palīdzētu jums uzdot pareizos jautājumus.
Nosūti sev vai mīļotajam.
PierakstītiesŠī ārstu diskusiju rokasgrāmata ir nosūtīta uz adresi {{form.email}}.
Radās kļūda. Lūdzu mēģiniet vēlreiz.
Sulu spiedes aprīkojums
Spiedienu vislabāk var panākt, izmantojot sulu spiedi. Augstas kvalitātes sulu spiedes var būt dārgas, taču tās varētu būt ieguldījumu vērts, ja domājat, ka regulāri sulosiet. Ja neesat gatavs uzņemties šo pilnīgo apņemšanos, varat izmēģināt sulu spiedi, izmantojot parasto blenderu un sietiņu - vienkārši nepadedziniet motoru, mēģinot sajaukt pārāk biezu dārzeņu. Ielieciet dārzeņus un augļus kopā ar filtrētu ūdeni vai atdzesētu IBS draudzīgu tēju, sablendējiet un pēc tam izlejiet caur sietiņu.
Vēl viena iespēja ir izmantot jaudīgu blenderi. Lai gan tas saglabā visa auga bagātību, jūs, iespējams, neuzskatīsit par tik draudzīgu jūsu IBS. Tomēr tikai jūsu ķermenis var atbildēt uz šo jautājumu.
