Lielākā daļa pārtikas, ko ēdat, ieskaitot ogļhidrātus, taukus un olbaltumvielas, tiek sadalīts un absorbēts jūsu ķermenī. Izņēmums ir uztura šķiedras, kuras dažreiz sauc par “rupjās lopbarības”, kas praktiski neskartas caur jūsu ķermeni. Ja Jums ir vairogdziedzera stāvoklis, diēta, kurā ir daudz šķiedrvielu, var būt īpaši noderīga, palīdzot zaudēt svaru un atvieglot hronisku aizcietējumu, hipotireozes (nepietiekamas vairogdziedzera darbības) vai caurejas, kas ir bieži sastopams hipertireozes (vairogdziedzera darbības pārmērības) iznākums. ).
Emīlijas Robertsas ilustrācija, VelvelaŠķiedras ieguvumi vairogdziedzera pacientiem
Šķiedra ir svarīga jebkura cilvēka uztura sastāvdaļa, taču ir daudz šķiedrvielu saturošas diētas aspektu, kas ir īpaši svarīgi un dod labumu tiem, kam ir vairogdziedzera slimības.
Tas samazina jūsu sirds un asinsvadu problēmu risku
Pētījumi rāda, ka, ēdot diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, koronāro artēriju slimības un sirdslēkmes risks samazinās pat par 40 līdz 50 procentiem. Pētījumi arī atklāja, ka sirds slimību risks var samazināties par 9 procents par katriem 7 gramiem, palielinot dienas šķiedrvielu daudzumu.
Tā kā vairogdziedzera slimības dēļ jums ir lielāks risks saslimt ar sirds slimībām, ieskaitot koronāro artēriju slimību, insultu un sirdslēkmi, šis ieguvums ir īpaši nozīmīgs.
Turklāt jo īpaši šķīstošās šķiedras var palīdzēt pazemināt zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL), "sliktā" holesterīna līmeni, kas arī var izraisīt mazāk sirds iekaisumu un pazeminātu asinsspiediena līmeni. Šis ieguvums var arī palīdzēt samazināt sirds slimību risku.
Tas palīdz svara zudumā un pārvaldībā
Svara pieaugums, grūtības zaudēt svaru un grūtības saglabāt veselīgu svaru var būt izaicinājums, ja Jums ir hipotireoze. Jo vairāk šķiedrvielu jūs saņemat ikdienas uzturā, jo mazāks ir aptaukošanās risks.Tas ir iespējams tāpēc, ka šķiedrvielas liek justies pilnvērtīgai, palīdzot ēst mazāk. Mazāk kaloriju katru dienu laika gaitā var novest pie svara zuduma.
Tas palīdz jūsu gremošanas sistēmai
Uztura šķiedras palīdz kontrolēt citu pārtikas produktu gremošanu, kas ir noderīgs efekts, jo gremošana var būt lēna, ja Jums ir hipotireoze.
Ēdot daudz šķiedrvielu saturošu diētu, var tikt atrisināti arī grūti izkārnījumi un aizcietējums - bieži sastopamas sūdzības cilvēkiem ar hipotireozi. Tas, savukārt, var samazināt hemoroīdu risku un smagumu, kas ir bieži sastopams hroniska aizcietējuma rezultāts.
Ja Jums ir hipertireoze, jums var būt problēmas ar caureju, tāpēc šķiedrvielu daudzuma palielināšana var palīdzēt regulēt arī zarnu kustību.
Tas palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs
Cilvēkiem ar cukura diabētu, kuri lieto diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, cukura absorbcija ir lēnāka, veicinot labāku glikozes līmeni. Lietojot diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, var samazināties arī izredzes saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, kas ir lielāks risks, ja Jums ir vairogdziedzera slimība.
Tas samazina divertikulīta risku
Ja Jums ir hipotireoze, jums, visticamāk, attīstīsies divertikuloze, mazu zarnu maisiņu iekaisums vai infekcija. Ir pierādīts, ka nešķīstošās šķiedras samazina šo risku. Ja jums jau ir divertikuloze vai zarnu iekaisuma slimība, ņemiet vērā, ka dažiem cilvēkiem ir sliktāki simptomi ar vairāk šķiedrvielu, bet citiem ir mazāk simptomu.
Šķiedru veidi un pārtikas produkti, kuriem jāsasniedz
Uztura un diētikas akadēmija iesaka pieaugušām sievietēm patērēt 25 gramus kopējās šķiedrvielas dienā, bet pieaugušie vīrieši - 38 gramus, no 10 līdz 15 gramiem iegūstot šķīstošās šķiedras. Vecumā jums vajag mazāk; kad esat vecāks par 50 gadiem, sievietēm vajadzētu uzņemt 21 gramu, bet vīriešiem - 30 gramus dienā.
Vairogdziedzera slimība nenozīmē, ka jums vajag vairāk šķiedrvielu nekā jebkuram citam indivīdam. Tomēr jums var būt īpaši svarīgi nodrošināt, lai jūs saņemtu ieteicamo daudzumu.
Šķiedrvielu un citu uzturvielu daudzumu daudzos pārtikas produktos varat uzzināt Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta (USDA) FoodData Central vietnē.
Šķīstošā šķiedra
Šķīstošā šķiedra viegli izšķīst ūdenī, kur tā veido želejveida vielu. Ir pierādīts, ka šāda veida šķiedras palīdz pazemināt holesterīna līmeni asinīs, kā arī glikozes līmeni asinīs. Šajos pārtikas produktos varat atrast šķīstošās šķiedras:
- Āboli, ar ādu
- Mieži
- Pupiņas
- Burkāni
- Citrusaugļi
- Kukurūza
- Lazdu rieksti
- Džikama
- Jaukti dārzeņi (saldēti)
- Auzas
- Okra, vārīta
- Sīpols (balts, dzeltens, sarkans; vārīts)
- Pastinaki
- Bumbieri
- Žāvētas plūmes
- Zirņi, vārīti
- Sojas milti *
- Jamss
Nešķīstoša šķiedra
Nešķīstošās šķiedras padara jūsu izkārnījumus mīkstāku un vieglāk izietu, palīdzot novērst aizcietējumus un saglabājot pH līmeni jūsu zarnu traktā optimālā līmenī. Pārtika, kurā ir visvairāk nešķīstošo šķiedrvielu, ir:
- Mandeles *
- Ābols ar ādu
- Šokolādes cepšana
- Mieži, vārīti
- Miežu milti
- Kliju graudaugi
- Mellenes
- Brazīlijas rieksti
- Brokoļi *
- Briseles kāposti*
- Bulgurs
- Kāposti *
- Burkāni
- Ziedkāposti *
- Mājas graudaugu ballīšu maisījums
- Ķirši
- Kastaņi
- Kokosrieksts
- Kukurūzas rieksti
- Kukurūza
- Dzērvenes
- Plūškoka ogas
- Att
- Linu sēklas
- Ērkšķogas
- Zaļās pupiņas
- Gvajava
- Hikorijas rieksti
- Hominy
- Džikama
- Kāposti *
- Nieru pupiņas
- Kivi
- Kumquat
- Lēcas
- Makadāmijas rieksti
- Mandarīnu apelsīni
- Mango
- Prosa *
- Sēnes
- Nektarīns
- Auzu pārslas
- Austere
- Papaija
- Makaroni, vārīti
- Zemesrieksti *
- Bumbieri
- Zirņi
- Priežu rieksti
- Ananāss
- Pistācijas
- Kartupeļi
- Žāvētas plūmes
- Ķirbju sēklas
- Ķirbju biezenis
- Kvinoja
- Rozīnes
- Avenes
- Rabarberi
- Rīsi (brūni, vārīti)
- Rutabaga
- Rudzu milti
- Skābi kāposti
- Sorgo
- Spināti
- Sadalīti zirņi
- Asniņi
- Skvošs
- Zemenes
- Saulespuķu sēklas
- Saldais kartupelis
- Tomātu pasta
- Tomāti
- Taku sajaukums
- Rāceņi
- Dārzeņu sula
- Valrieksti
- Kviešu kliju dīgļi
- Pilngraudu milti
- Savvaļas rīsi (vārīti)
* Ņemiet vērā, ka šajos daudz šķiedrvielu saturošajos pārtikas produktos ir arī daudz goitrogēnu, kas var ietekmēt jūsu vairogdziedzeri (skatiet vairāk zemāk).
1:137 būtiskākie fakti par goitrogēniem un diētu
Uztura ar augstu šķiedrvielu sākšana
Apsverot visas diētas ar augstu šķiedrvielu saturu priekšrocības, iespējams, jūs ļoti vēlēsieties sākt. Pirms darba uzsākšanas jāpatur prātā daži svarīgi apsvērumi.
- Sāciet lēni. Nepārejiet no 10 gramiem līdz 30 gramiem šķiedrvielu vienā dienā. Jums jādod laiks gremošanas sistēmai pielāgoties, jo pārāk ātri pievienojot pārāk daudz šķiedrvielu, var rasties diskomforts.
- Jāapzinās graudu jutīgums. Mēģiniet savā ikdienas ēdienkartē iekļaut pēc iespējas vairāk šķiedrvielām bagātu pārtiku, taču ziniet, ka, tāpat kā daudzi vairogdziedzera pacienti, iespējams, esat jutīgs pret graudiem - it īpaši kviešiem. Ja jums šķiet, ka graudi ir problēma, lūdziet savam ārstam pārbaudīt celiakiju; risks saslimt ar to ir lielāks, ja Jums ir autoimūna vairogdziedzera slimība (Hašimoto tireoidīts vai Greivsa slimība). Tā vietā jums var būt lipeklis vai cita jutība pret graudiem, kas būtu noderīgi, ja izslēgtu no diētas pārkāpjošos graudu.
- Koncentrējieties uz pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, kas pārsniedz graudus. Lai gan daudz šķiedrvielu saturoši graudi, maize un makaroni dod jums šķiedrvielu, tie var arī mazināt jūsu svara zaudēšanas centienus, ja jūs ēdat pārāk daudz. Lietojot šķiedrvielu, lai palīdzētu zaudēt svaru, vislabāk ir koncentrēties uz dārzeņiem, pākšaugiem, pupiņām, riekstiem, sēklām un mazākā mērā uz augļiem.
- Dzeriet vairāk ūdens. Ieteicams palielināt arī ūdens daudzumu, lai izvairītos no vēdera uzpūšanās, krampjiem, sāpēm un gāzēm.
- Nepārlieciet to. Pārāk ātri palielinot šķiedrvielu daudzumu, pārāk daudz šķiedrvielu var izraisīt arī iepriekš minētos simptomus, tāpēc pārliecinieties, ka nepārsniedzat savus centienus palielināt šķiedrvielu daudzumu. Mērķis ir ikdienas ieteicamais daudzums.
- Apsveriet šķiedrvielu piedevas. Lai sasniegtu mērķtiecīgo šķiedrvielu līmeni, jums jāēd ļoti daudz pārtikas. Lai sasniegtu optimālo šķiedrvielu daudzumu dienā, jums, iespējams, būs jāpievieno šķiedrvielu piedeva, papildus uzsverot uzturā ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, lai gan vislabāk ir iegūt šķiedrvielu no pārtikas, ja varat.
Šķiedru piedevas
Bez receptes ir pieejami dažādi šķiedrvielu piedevas. Divi no populārākajiem veidiem ir:
- Psyllium: Pētījumi ir atklājuši, ka psyllium lietošana pirms ēšanas var palīdzēt ēst mazāk un maltītes laikā ātrāk justies pilnvērtīgai, kā arī ilgāk pēc tam justies apmierinātam. Psyllium sēnalas ir atrodamas tādos komerciālos produktos kā: Metamucils. Tas ir lēts, un, lietojot kapsulu formā, tas ir pārnēsājams un viegli lietojams.
- Guāra sveķi: Augstas šķiedrvielu piedevas, kas atrodamas populārā šķiedrvielu pulvera izstrādājumā, ko sauc par Benefiber, guāra sveķi pilnībā izšķīst dzērienos, piemēram, sulā, ūdenī vai kokteiļos, nepievienojot putraimus, neiesaiņotu daudzumu vai garšu (to nevar teikt par citām šķiedrām, ieskaitot psiliju).
Šķiedru piedevas dažiem cilvēkiem var izraisīt gāzu veidošanos, krampjus, vēdera uzpūšanos vai caureju, īpaši tad, kad sākat tos lietot. Tāpat kā pārtikā ar augstu šķiedrvielu saturu, lēni palieliniet devu un dzeriet daudz ūdens.
Piedevas var arī traucēt noteiktu zāļu uzsūkšanos, tāpēc pirms sākat to lietot, konsultējieties ar ārstu vai farmaceitu.
Brīdinājumi
Ja esat nomainījis vairogdziedzera slimību, pārejot no diētas ar zemu šķiedrvielu saturu uz diētu ar augstu šķiedrvielu saturu, uzturā ir jābūt divām lietām:
- Mijiedarbība ar medikamentiem: Pārliecinieties, ka lietojat vairogdziedzera zāles vismaz stundu pirms ēšanas vai šķiedrvielu piedevas lietošanas. Šķiedra var ietekmēt zāļu absorbciju un ievērojami mainīt vairogdziedzera zāļu devu prasības. Veiciet vairogdziedzera funkcijas pārbaudi sešas līdz astoņas nedēļas pēc diētas ar augstu šķiedrvielu saturu sākšanas, lai pārliecinātos, ka jums nav nepieciešamas devas izmaiņas.
Vārds no Verywell
Kopumā šķiedrvielu ir vairāk nekā šķiet. Tas darbojas kopā ar jūsu ķermeni un tajā, lai saglabātu zarnu veselību. Tā kā pētījumi turpina saistīt zarnu veselību ar imūno funkciju, gremošanas veselības uzlabošana, palielinot šķiedrvielu daudzumu, var nodrošināt zināmu aizsardzību pret autoimūniem traucējumiem. Konsultējieties ar savu ārstu par jebkādām bažām vai jautājumiem, kas saistīti ar vairāk šķiedrvielu pievienošanu diētai, kā tas var ietekmēt jūsu vairogdziedzera zāles un cik bieži jums būs jāierodas pēcpārbaudēs.
.jpg)
