Ķiršu sulas ieguvumi veselībai artrīta un podagras gadījumā

Lai gan sākotnēji daži pētījumi ir parādījuši, ka ķiršu sula varētu piedāvāt dažas priekšrocības kā papildu artrīta un podagras ārstēšanu.

Ķirši ir bagātīgs polifenolu avots, dabiski sastopami augu savienojumi, kuriem piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības. Ķirši satur arī C vitamīnu, karotinoīdus, kāliju un ir augu izcelsmes melatonīna avots. Turklāt šie mazie augļi ir labs uztura šķiedrvielu avots, un tiek uzskatīts, ka glikēmiskais indekss ir zems.

Ir daudz dažādu ķiršu šķirņu, taču divi galvenie veidi ir saldie un pīrāgi. Montmorency ķirši ir pīrāgu ķiršu šķirne, kas parasti tiek pētīta, ņemot vērā to ieguvumus veselībai, savukārt Bing ķirši ir populāra saldo ķiršu šķirne.

Gan saldajos, gan pīrāgos ķiršos ir daudz polifenolu. Skābajos ķiršos, šķiet, ir vairāk fenola savienojumu, savukārt saldajos ķiršos ir vairāk antocianīnu. Šie augu savienojumi ir pētīti, ņemot vērā to daudzos ieguvumus veselībai. Precīzāk, šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta tam, kā pīrāgu ķiršu sula var būt izdevīga cilvēkiem ar artrītu un podagru.

Pīrāgu ķirši pret artrītu

Pīrāgu ķiršu dienas deva (kā ķiršu ekstrakts) būtiski ietekmē iekaisuma marķierus cilvēkiem ar osteoartrītu, lai gan pētījumi nav parādījuši sāpju mazināšanu ievērojami labāk nekā placebos.

Īpašības un ieguvumi veselībai

Pīrāgu ķiršu sula satur antocianīnus, kas ir pretiekaisuma savienojumi, kas ir atbildīgi par augļu un dārzeņu sarkano, oranžo, zilo un violeto krāsu. Šī viela var palīdzēt apkarot dažas hroniskas iekaisuma slimības, tostarp artrītu, diabētu, sirds un asinsvadu slimības un vēzi. Daudzas zāles, ko lieto artrīta ārstēšanai, ir vērstas uz iekaisumu, lai mazinātu simptomus un uzlabotu dzīves kvalitāti.

Pīrāgu ķiršu sulā ir arī augsta citu polifenolu, tostarp flavonoīdu, koncentrācija. Visi šie uzturvielu savienojumi padara pīrāgu ķiršu sulu par spēcīgu antioksidantu un pretiekaisuma pārtiku un potenciālu papildu terapiju cilvēkiem ar artrītu un podagru.

Process, kurā antocianīni palīdz mazināt iekaisumu, var būt, nomācot iekaisumu veicinošus savienojumus organismā, piemēram, ciklooksigenāzi vai COX. Izmantojot šo un citus nezināmus mehānismus, pīrāgu ķiršu sula var palīdzēt mazināt sāpes un stīvumu, kas saistīts ar artrītu un citiem saistītiem locītavu sāpju traucējumiem.

Uztura fakti par ķiršu ķiršu sulu

Uztura fakti par 8 unces 100% organiskās pīrāgu ķiršu sulas:

• Kalorijas: 130
• Olbaltumvielas: 1,01 grami
• Kopējais tauku daudzums: 0 grami
• Piesātinātie tauki: 0 grami
• Trans-tauki: 0 grami
• Holesterīns: 0 miligrami
• Nātrijs: 19,2 miligrami
• Kopējie ogļhidrāti: 32 grami 11% DV
• Diētiskās šķiedras: 0,96 grami 4% DV
• Cukuri: 24 grami
• Kalcijs: 19,2 miligrami 2% DV
• Dzelzs: 1,44 miligrami 8% DV
• Kālijs: 410 miligrami 12% DV
• C vitamīns: 9,12 miligrami 15% DV
• A vitamīns: 0 SV

Vēl viena alternatīva pīrāgu ķiršu sulai ir pīrāgu ķiršu kapsulas. Viens zīmols, ko sauc par Cherry Flex, katrā kapsulā izmanto Montmorency ķiršu ādu un mīkstumu. Produkts tiek pārdots arī kā pasta tiem, kam ir grūtības norīt kapsulu. Atšķirībā no sulas, šajā produktā ir mazāk cukura. Blakusparādības var ietvert kuņģa-zarnu trakta problēmas, kas līdzīgas tām, kas var rasties, lietojot ķiršu sulu.

Ja plānojat izmēģināt šo produktu, lietojot jebkuru piedevu vai uztura bagātinātāju, ir svarīgi sarunāties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Ieguvumi artrīta pacientiem

Artrīts ir locītavu iekaisuma stāvoklis. Osteoartrīts ir visizplatītākais artrīta veids. Skrimšļa sadalīšanās vienā vai vairākās locītavās noved pie turpmāka iekaisuma, sāpēm, stīvuma un ierobežota kustību diapazona. Pēdējā laikā ir ierobežoti klīniskie pētījumi, kuros pētīta pīrāgu ķiršu sula un tās ietekme uz osteoartrītu. Zemāk mēs apkopojam divus mazus randomizētus, dubultmaskētus pētījumus.

• Pīrāgu ķiršu sula 2012. gada pētījumā tika novērtēta kā spēja mazināt simptomus un iekaisuma marķierus cilvēkiem ar osteoartrītu. Pētījuma dalībnieki trīs nedēļas divas reizes dienā dzēra 10,5 unces Montmorency ķiršu sulas vai placebo dzēriena. Pētījuma beigās ķiršu sulas grupā bija statistiski nozīmīgi samazināts C-reaktīvā proteīna līmenis, kas ir iekaisuma marķieris.
• 2013. gada pētījumā tika aplūkots pīrāgu ķiršu sulas efekts cilvēkiem ar osteoartrītu. Pīrāgu ķiršu sulas pagatavošanai tika izmantoti Montmorency ķirši, bet tika gatavots arī placebo aromatizēts dzēriens. Pētījuma dalībnieki sešas nedēļas dzēra 8 unces viena veida dzērienus divas reizes dienā, pēc tam mazgāšanas periods bija vismaz viena nedēļa, pēc tam vēl 6 nedēļas pārgāja uz alternatīvo dzērienu. Pēc pētījuma pabeigšanas pētnieki atklāja, ka sāpes, stīvums un funkcija ievērojami uzlabojās, dzerot pīrāgu ķiršu sulu, lai gan tas nebija ievērojami labāks par placebo. Tomēr pīrāgu ķiršu sulas patēriņš bija saistīts ar ievērojami samazinātu iekaisuma marķieru daudzumu, salīdzinot ar placebo.

Nepieciešami papildu lielāki pētījumi, lai apstiprinātu pīrāgu ķiršu sulas efektivitāti kā papildu ārstēšanu ar osteoartrītu.

Cik daudz ķiršu sulas artrīta gadījumā?

Saskaņā ar šiem pētījumiem, 8-10 unces pīrāgu ķiršu sulas, kas lietotas divas reizes dienā, var sasniegt zemākus osteoartrīta iekaisuma marķierus.

Ķiršu sula podagrai

Podagra ir hroniska iekaisuma artrīta forma, ko izraisa urīnskābes kristālu uzkrāšanās locītavās un audos (visbiežāk lielā pirksta), izraisot stipras sāpes, apsārtumu un maigumu. Tradicionālā ārstēšana bieži ietver zāles, pašapkalpošanos, kā arī izvairīšanos no sprūda pārtikas.

• Saldā ķiršu sula tika novērtēta pēc tās spējas samazināt urīnskābes līmeni un iekaisuma marķierus cilvēkiem ar podagru nelielā 2011. gada pētījumā, kurā piedalījās desmit dalībnieki. Dalībnieki katru dienu 4 nedēļas patērēja 8 unces vai nu 100% pīrāgu ķiršu sulas, vai placebo dzēriena, starp kuriem bija 2 nedēļu izskalošanas periods. Pētījuma autori secināja, ka pīrāgu ķiršu sula samazināja urīnskābes līmeni un iekaisuma biomarķerus.
• 2019. gada pētījumos tika pētīta pīrāgu ķiršu sulas ietekme uz urīnskābes līmeni un iekaisumu cilvēkiem ar lieko svaru un aptaukošanos. Pētījuma dalībnieki tika randomizēti dzert 8 unces vai nu pīrāgu ķiršu sulas, vai placebo dzēriena katru dienu 4 nedēļas, pēc tam sekoja 4 nedēļu izskalošanās periods, pēc tam turpināja vēl 4 nedēļas dzert alternatīvo dzērienu. analizējot pētījuma rezultātus, pētnieki noteica, ka pīrāgu ķiršu sulas patēriņš samazināja urīnskābes līmeni, kā arī iekaisumu veicinošo C-reaktīvo proteīnu. Šie rezultāti liecina par solījumu, ka pīrāgu ķiršu sula var mazināt augstu urīnskābes līmeni, kas saistīts ar podagru.
• 2019. gada pārskats par sešiem pētījumiem, kuros ķiršu (kā ekstrakta vai sulas) iedarbība tika aplūkota kā papildu ārstēšana podagras un urīnskābes līmenim, secināja, ka pastāv saistība starp ķiršu uzņemšanu un samazinātu podagras lēkmju risku. Tomēr autori atzīmēja, ka, lai pilnībā noteiktu ķiršu patēriņa efektivitāti cilvēkiem ar podagru vai augstu urīnskābes līmeni, ir nepieciešami visaptverošāki pētījumi ar ilgtermiņa novērošanu.
• 2020. gada pētījumā tika pārbaudīts, vai pīrāgu ķiršu koncentrāts ietekmē seruma urātu līmeni cilvēkiem ar podagru. Piecdesmit cilvēki tika nejauši izvēlēti, lai saņemtu placebo vai pīrāgu ķiršu sulas koncentrātu 28 dienas devās 7,5 mililitrus (ml), 15 ml, 22,5 ml vai 30 ml divas reizes dienā 28 dienas. Pētījuma beigās tika noteikts, ka ķiršu sula neietekmē urātu līmeni serumā. Jāatzīmē, ka, lai gan šajā pētījumā netika konstatētas urātu līmeņa izmaiņas cilvēkiem ar podagru, lietojot ķiršu koncentrāts, forma bija atšķirīga (pīrāgu ķiršu koncentrāts pret sulu), un dotie daudzumi bija daudz mazāki nekā iepriekšējos pētījumos, kuros tika novēroti ieguvumi.

Tā kā šajos nedaudzajos pētījumos bija neliels dalībnieku skaits un īstermiņa novērošana, kā arī jauktie rezultāti, ir vajadzīgi lielāki ilgtermiņa pētījumi, lai noskaidrotu pīrāgu ķiršu sulas ietekmi uz cilvēkiem ar podagru.

Blakusparādības un riska faktori

Kopumā pīrāgu ķiršu sula ir labi panesama. Dažos pētījumos tika atzīmēts, ka daži dalībnieki piedzīvoja vieglu kuņģa-zarnu trakta traucējumus un vaļīgus izkārnījumus. Vienā pētījumā tika minēts dalībnieks ar alerģisku reakciju uz pīrāgu ķiršu sulu. Kopumā, lietojot pīrāgu ķiršu sulu, lielākajai daļai cilvēku netika novērotas blakusparādības vai minimālas blakusparādības.

Jāpiemin, ka, katru dienu dzerot lielu daudzumu pīrāgu ķiršu sulas, jūsu uzturs dod ievērojamu daudzumu cukura, kas ir kontrindicēts, lietojot artrītam draudzīgu diētu.

Cilvēkiem ar cukura diabētu ķiršu sula jādzer mēreni, jo pārāk daudz sulas saturošu ogļhidrātu (cukura) var paaugstināt cukura līmeni asinīs virs vēlamā līmeņa.

Vārds no Verywell

Ķiršu sula nav paredzēta tradicionālās artrīta vai podagras terapijas aizstājējam. Pirms jebkādu izmaiņu veikšanas diētā vai ārstēšanas plānā vienmēr konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.