Kad mēs uzzinām vairāk par uztura nozīmi veselībā un slimībās, vai ir kādi uztura padomi pārtikas grupām, kas ir noderīgi tiem, kas dzīvo ar Parkinsona slimību?
Westend61 / Getty ImagesDiēta, uzturs un Parkinsona slimība
Agrāk tika uzskatīts, ka Parkinsona slimības (PD) agrīnās stadijās īpaša diēta nav nepieciešama un ka viss, kas nepieciešams, ir ēst veselīgu, sabalansētu uzturu. Kad mēs uzzinām vairāk par smadzeņu mehānismiem, kas saistīti ar Parkinsona slimību, un lomu, kāda var būt dažām uzturvielām, kļūst acīmredzams, ka labi apskatīt diētu var būt laba ideja pat agri pēc diagnozes.
Pētījumi ir parādījuši, ka daži ēšanas paradumi vismaz teorētiski var palīdzēt palēnināt jūsu slimības progresēšanu. Tā kā pārtikas loma slimībās ir sistemātiski apskatīta tikai nesen, iespējams, nākamajos gados mēs uzzināsim daudz vairāk.
Ēdiet vairāk ar antioksidantiem bagātu pārtiku
Ēst diētu, kas bagāta ar antioksidantiem, ir labs pirmais solis.Antioksidanti ir tās ķīmiskās vielas, kas savāc un apēd tā sauktos “brīvos radikāļus” - sīkas molekulas, kas cirkulē jūsu audos un bojā šos audus. Brīvajiem radikāļiem ir īpaša afinitāte pret šūnām, kas ražo dopamīnu. Tātad, jo lielāks ir antioksidantu skaits jūsu sistēmā (protams, saprāta robežās), jo mazāks cirkulējošo brīvo radikāļu skaits.
Pētījumi tagad ir apstiprinājuši augļu un dārzeņu polifenolu spēju samazināt smadzeņu nervu šūnu nāvi.
Tātad, kādi pārtikas produkti satur daudz antioksidantu?
- Augļi un dārzeņi. Vislabāk ir ēst ļoti dažādus augļus vai dārzeņus, nevis vienu konkrētu augli vai vienu dārzeņu, jo šie pārtikas produkti satur dažādus fitovielas atkarībā no to krāsas. Daži uztura speciālisti to sauc par krāsu varavīksnes iegūšanu. Piemēri ir lapu zaļie dārzeņi (piemēram, spināti), brokoļi, tomāti, burkāni, ķiploki, sarkanās pupiņu pupiņas, pinto pupiņas, mellenes, dzērvenes, zemenes, plūmes un āboli.
- Tēja - lai gan melnā tēja var būt laba, zaļā tēja un baltā tēja ir lielisks antioksidantu avots. Lai gan zaļā tēja ir lielisks antidepresantu avots, pārliecinieties, ka iemācījāties pareizi pagatavot zaļo tēju, vai arī daudz kas no šī efekta var tikt zaudēts. Tāpat paturiet prātā, ka krējuma vai jebkuru piena produktu pievienošana var ievērojami samazināt antioksidantus, tos saistot. Ja jums ir jāmaina garša, pievienojiet citrona pieskārienu, kas faktiski uzlabo ķermeņa zaļās tējas uzsūkšanos.
- Kafija - Jā, ir gadījumi, kad kafiju var iekļaut jums noderīgu pārtikas produktu sarakstā!
- Sarkanvīns satur antioksidantus (paturiet prātā šīs vadlīnijas par mērenu dzeršanu un izlaidiet alkoholu, ja Jums ir bijusi atkarība vai grūtības kontrolēt uzņemšanu.) Daudzi cilvēki ir pārsteigti, dzirdot, ka sarkanās vīnogu sulas sastāvā ir arī resveratrols, tāpēc vīns tas nav vajadzīgs.
- Tumšās sulās, piemēram, granātābolu un melleņu sulās, ir daudz antioksidantu.
Uzturā iekļaujiet Omega-3
Omega-3 taukskābes ir būtiska barības viela lielākajai daļai ķermeņa audu, tāpēc jūs vēlaties pārliecināties, ka patērējat pietiekamu daudzumu šo uzturvielu. Taukainās zivīs, piemēram, makrele, forele, reņģes, sardīnes, garspuru tunzivis un lasis, ir daudz divu veidu omega-3 taukskābju, eikozapentaēnskābes (EPA) un dokozaheksaēnskābes (DHA). Kamēr mēs tikai uzzinām par to, kā omega-3-taukskābes var ietekmēt cilvēkus ar Parkinsona slimību, šķiet, ka šīm barības vielām var būt neiroprotektīvs efekts žurkām ar stāvokli, kas paredzēts Parkinsona slimības simulēšanai. Cilvēkiem paaugstināts DHA līmenis var palēnināt izziņas samazināšanos, kas saistīta ar vairākām neirodeģeneratīvām slimībām.
Optimālai veselībai ir ieteicams ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā. Ja jūs neēdat zivis, apsveriet iespēju lietot zivju eļļas piedevu vai pārbaudiet augu omega-3-taukskābju avotus.
Citi barības elementi, uz kuriem koncentrēties
Pietiekams daudzums kalcija, magnija un D un K vitamīnu palīdz stiprināt ādu un kaulus. Šīs uzturvielas var iegūt no piena produktiem, piemēram, jogurta un piena.
Vai jums ir nepieciešami papildinājumi?
Lai gan ir ideāli iegūt vitamīnus un fitoelementus no pārtikas avotiem, diētā var būt grūti iegūt pietiekami daudz D vitamīna. Pētījumi mums saka, ka atbilstošam D vitamīna līmenim ir nozīme visā, sākot no Parkinsona slimības un beidzot ar vēža profilaksi.
Parasti mēs saņemam lielu daudzumu D vitamīna no saules, taču, pieņemot sauļošanās līdzekļa lietošanu kopā ar aktivitātēm iekštelpās, tika konstatēts, ka lielākajai daļai cilvēku ir līmenis, kas tiek uzskatīts par pārāk zemu.
Daudziem cilvēkiem jālieto D3 vitamīna piedeva, lai iegūtu pietiekami daudz, taču to ir viegli noteikt. Veicot vienkāršu asins analīzi, jūs varat uzzināt, vai jums ir nepietiekams stāvoklis vai esat "labajā diapazonā". Palūdziet savam ārstam pārbaudīt līmeni. Tiek uzskatīts, ka mazāka saules ultravioletā starojuma iedarbība, kā rezultātā samazinās D vitamīna absorbcija, vismaz jauniešiem ir saistīts ar paaugstinātu Parkinsona slimības risku.
Kā uzturā iegūt veselīgāku pārtiku
Šeit ir daži padomi, kā ēst veselīgāku uzturu, paturot prātā iepriekš minētās uzturvielas:
- Mellenes, avenes un kazenes var iemaisīt vaniļas jogurtā, lai iegūtu gardu desertu. Vai arī sajauciet tos ar jogurtu un ledu, lai pagatavotu smūtiju. Šķiedru pildīti augļu kokteiļi var arī palīdzēt novērst aizcietējumus, kas saistīti ar dažiem PD medikamentiem.
- Pievienojiet spinātus olu kulteni un citiem ēdieniem. Samaisīt sasmalcinātus, svaigus spinātus, kas izmesti olīveļļā, salātos vai tvaicētos brūnos rīsos.
- Burkāni ir ielādēti ar spēcīgu antioksidantu, ko sauc par beta-karotīnu. Vārīti, tvaicēti vai biezeni pagatavoti burkāni atbrīvo antioksidantus vai kaut kā atvieglo to absorbciju. Arī vārīti burkāni bieži ir garšīgāki. (Ņemiet vērā, ka beta-karotīnu vajadzētu iegūt no diētas, nevis no piedevas. Patiesībā, lai gan augsts beta-karotīna līmenis aizsargā pret plaušu vēzi, beta-karotīna piedevas ir saistītas ar paaugstinātu risku.)
- E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, un tas ir atrodams dažos riekstos un pilngraudos. Lai gan pētījumi par E vitamīna anti-PD iedarbību ir devuši tikai atturošus vai atšķirīgus rezultātus, E vitamīnam tomēr vajadzētu būt jūsu diētas sastāvdaļai. Pagatavojiet pilngraudus, piemēram, brūnos rīsus, kvinoju vai bulgura kviešus. Dažādībai pievienojiet rozīnes vai dzērvenes, sasmalcinātus pētersīļus vai spinātus un olīveļļu.
-protocol-was-discontinued.jpg)
