Gremošanas sistēma sastāv no orgāniem, kas darbojas kopā, lai pārtiku, piegādājot ķermenim nepieciešamās pamata barības vielas, pārvērstu enerģijā. Būtībā gremošanas sistēma ir gara caurule, kas ir atvērta abos galos. Pārtika nonāk vienā galā, pēc tam iet caur garu cauruli ķermeņa iekšienē, ko sauc par kuņģa-zarnu trakta (GI) traktu, pa kuru tiek absorbētas barības vielas, kuras ķermenis var izmantot. Atlikums, ko organisms neizmanto, tiek izvadīts no otra gala. Gremošanas sistēma, kas ietver aknas, ietver svarīgus un sarežģītus procesus, kas nepieciešami ķermeņa barības vielu uzsūkšanai, sākot ar pārtikas uzņemšanu.
Kad ēdiens ir uzņemts, GI trakts transportē uzņemtās barības vielas, izdala gremošanai nepieciešamos šķidrumus un fermentus, absorbē barības vielas no sagremotajiem produktiem un iznīcina nesagremojamās atliekas kā atkritumus. Lai labāk saprastu, kā katrs GI trakta orgāns darbojas kopā un kā citi orgāni no dažādām ķermeņa sistēmām darbojas savā starpā, hepatīta pacientiem obligāti jāsaprot, kur vispirms sākas GI trakts - mute.
Ēriks Jonsons / EyeEm / Getty Images
Kuņģa-zarnu trakta
Kuņģa-zarnu trakts ir doba muskuļu caurule, caur kuru šķērsojot gremošanas sistēmu, nonāk uzņemtā pārtika un barības vielas. Tas darbojas kā vārti pārtikai, kad tas nonāk mutē, un ceļš, kad tas rūpējas caur rīkli un barības vadu. GI trakts kalpo arī kā rezervuārs, jo košļājamo un norīto ēdienu kuņģī turpina sagremot, pirms organisms to absorbē kā barības vielas, kuras pēc tam tiek nogādātas citās anatomiskajās struktūrās, lai tās tālāk sadalītu un sadalītu. Visbeidzot, tā darbojas kā “atkritumu apglabāšanas sistēma”, jo neuzsūcas materiāli caur tūpli izdalās caurules apakšpusē.
Visas šīs funkcijas netiek veiktas tikai ar GI trakta starpniecību. Gremošanas enzīmi, siekalu no siekalu dziedzera, kā arī aizkuņģa dziedzera, aknu, žultspūšļa un citu orgānu produkti palīdz sagremot pārtiku un transportēt barības vielas. Katru orgānu aktivizē vai kontrolē dažādi hormoni. Tādējādi gremošanas sistēma ir savienota un saistīta ar citām ķermeņa sistēmām. Piemēram, asinsrites sistēma barības vielas no zarnām transportē uz aknām apstrādei un pēc tam visā ķermenī. Nervu sistēma palīdz kontrolēt gremošanas enzīmu izdalīšanos un gremošanas sistēmas muskuļu kontrakciju. Šie muskuļi nodrošina kustīgumu, lai sagremotu un pārvietotu pārtiku un barības vielas caur GI traktu. Hormoni un enterālās nervu sistēmas autonomie nervi kontrolē GI trakta darbību.
Kur lietas rit augšējā GI traktā
Gremošanas sistēmas augšējais atvērtais gals ir mute. Zobi ir pakļauti pārtikas košļājamai un saplēšanai mazākos gabalos. Siekalas, kas ir gļotādas vielas, izdalās un ieeļļo visu, lai sāktu šķīdināšanas procesu. Siekalas sastāv no fermentiem, kas sāk ogļhidrātu un tauku gremošanu. Siekalas kalpo kā “līmjava”, jo tā satur pārtiku kopā ar vēderu. Košļājamais ēdiens, kas piestiprināts ar siekalām, tiek pārvērsts par bumbu, ko sauc par bolusu, kas tiek nogādāts barības vada virzienā. Barības vadā ir piespiedu muskuļi, kas saraujas un dzen pārtiku kuņģī.
Pirms ieiešanas barības vadā ēdiens pārvietojas no mutes uz rīkli. Rīkle vai rīkle filtrējošā veidā iekļūst barības vadā. Papildus ēdiena pārejai uz barības vadu, rīkle arī gaisu ved uz balseni (balss lodziņu) un vējš. Savienojot rīkli ar kuņģi, barības vads ir dobs kanāls, kuram ir muskuļu siena, kas virza pārtiku, ritmiski kustoties muskuļiem, kas piespiedu kārtā saraujas. Šis process ir pazīstams kā peristaltika. Peristaltiskas kontrakcijas gadījumā, kad bolus ir norīts, gludie muskuļi aiz bolus saraujas, lai tas nenokļūtu atpakaļ pie mutes. Ir ritmisks vilnis, kas strauji piespiedīs bolusu virzīties uz vēderu. Peristaltikas process ir tikai viena virziena kustība, lai virzītu un uzturētu pārtiku, kas virzās uz leju līdz kuņģim.
.jpg)