Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images
Key Takeaways
- Pētījumi liecina, ka tiem, kas lieto jogurtu, šķiet, ka gadiem vēlāk ir mazāks resnās zarnas vēža attīstības risks.
- Probiotikām, kas atrodamas fermentētajos pārtikas produktos, piemēram, jogurtā, var būt galvenā loma resnās zarnas vēža riska mazināšanā.
Saskaņā ar jaunu iepriekšējo pētījumu analīzi piena jogurta patēriņa biežums bija saistīts ar samazinātu proksimālā resnās zarnas vēža risku gadu desmitiem vēlāk. Secinājumi tika publicētiAmerican Journal of Clinical Nutritiondecembrī.
"Ir lieliski redzēt, ka pārsteidzošāka ēdienu izvēle, piemēram, jogurts, ir ne tikai lieliska izvēle pacientiem, bet arī palīdz mazināt risku," Nichole Giller, RD, LD, CSO, onkoloģiskā diētas ārste Džordžas Vašingtonas slimnīcā Vašingtonā , DC, kurš nebija iesaistīts pētījumā, stāsta Verywell. Viņa piebilst, ka "pašreizējie kolorektālā vēža riska faktori ir zems D vitamīna līmenis serumā un zems kalcija daudzums, kas ir saistīts ar šiem rezultātiem, kad pārtikas produktos ir vairāk šo uzturvielu (piemēram, jogurts), lai palīdzētu mazināt risku."
Kopumā jogurta patēriņš bija saistīts ar samazinātu resnās zarnas vēža risku, pat pēc tam, kad pielāgojies potenciālajiem traucējumiem, piemēram, palielināts kalcija daudzums. "Rezultāti parādīja, ka jogurta patēriņš vienā porcijā nedēļā salīdzinājumā ar nulles porciju nedēļā bija saistīts ar samazinātu resnās zarnas vēža risku 26 līdz 32 gadus vēlāk," Anne Agler, PhD, Nacionālās piena padomes uztura pētījumu vecākā viceprezidente , stāsta Verywell.
Pētījums
Lai novērtētu riska samazināšanu, pētnieki izmantoja divu lielu, perspektīvu kohorta pētījumu datus: Māsu veselības pētījumu un Veselības profesionāļu papildu pētījumu.
32 novērošanas gadu laikā 83 054 sievietēm un 26 gadu novērošanas 43 269 vīriešiem tika konstatētas 2666 jaunas kolorektālā vēža diagnozes (1965 resnās zarnas un 579 taisnās zarnas vēzis). Jogurta patēriņš tika novērtēts, izmantojot pārtikas biežuma anketu.
Diemžēl statistiski nozīmīga tendence starp jogurta patēriņu un samazinātu kolorektālā vēža mirstību netika novērota.
Ir svarīgi atzīmēt, ka dalībnieki, kuri biežāk lieto jogurtu, arī:
- Bija fiziski aktīvāka
- Bija biežāk veikta kolonoskopija
- Bija lielāka iespēja izmantot multivitamīnus
- Bija mazāks alkohola patēriņš
- Ēda retāk sarkanu un pārstrādātu gaļu
- Bija lielāks D vitamīna patēriņš, salīdzinot ar tiem, kuri nelietoja daudz jogurtu
Šiem faktoriem var būt arī pozitīva loma kolorektālā vēža riska samazināšanā. Vismaz šo datu gadījumā jogurtu ēdāji piedalījās citās vēža risku mazinošās dzīvesveida izvēlēs, kas ievieš jautājumu par to, vai tieši faktiskais jogurts vai vispārējais veselīgais dzīvesveids ir samazinājis risku.
“Veicot jebkuru atsevišķu pētījumu, ir svarīgi apsvērt, kā tas iekļaujas pierādījumu kopuma kontekstā. Attiecībā uz diētu un vēzi, šajā gadījumā resnās zarnas vēzi, tas ir arī taisnība, ”saka Aglers.Viņa atzīmē, ka Pasaules Vēža izpētes fonds (WCRF) un Amerikas Vēža pētījumu institūts (AICR) savā pastāvīgās atjaunināšanas projektā (CUP) sistemātiski pārskata ar diētu un vēzi saistītos pētījumus. “Kad runa ir par resnās zarnas vēzis, CUP ziņojumā konstatēts: "ir pārliecinoši pierādījumi, ka piena produktu lietošana samazina kolorektālā vēža risku." "
"Kopumā šis dokuments veicina plašāku pierādījumu kopumu, sniedzot atbalstu WCRF / AICR atklājumiem un atkārtoti apstiprina piena produktu saistību ar resnās zarnas vēža gadījumu skaita samazināšanu," saka Aglers.
Ko tas jums nozīmē
Piena jogurta iekļaušana uzturā var palīdzēt samazināt resnās zarnas vēža attīstības risku. Lai samazinātu risku, varat iekļaut arī citus pārtikas produktus, tostarp piena produktus, pilngraudu produktus un pārtikas šķiedrvielas.
Kolorektālais vēzis un probiotikas
Kolorektālais vēzis (CRC) ir trešais izplatītākais vēzis sieviešu un vīriešu vidū visā pasaulē. Lai gan ar šīs slimības attīstību ir saistīti daudzi riska faktori, tostarp ģenētiska nosliece, cigarešu smēķēšana, aptaukošanās un zema fiziskā aktivitāte, diētai, šķiet, ir nozīmīga loma.
Mūsu zarnu mikrobiomu ietekmē arī daudzi faktori, tostarp mūsu uztura izvēle. Patērējot fermentētus ēdienus - domājiet par jogurtu, kimči un kefīru -, ķermenis tiek apgādāts ar dzīviem mikroorganismiem vai probiotikām, kas saimniekam sniedz labumu veselībai.
Probiotikas uzlabo imūnās funkcijas, novēršot iekaisumu un ražojot imunitāti atbalstošus elementus, piemēram, īsās ķēdes taukskābes. Turklāt daži probiotikas celmi kā blakusproduktu ražo pienskābi. Pienskābe var pazemināt pH līmeni zarnās un var inaktivēt vēzi izraisošās vielas, kas atrodas organismā un izkārnījumos.
Fermentētu pārtikas produktu ēšana, kas satur noteiktus probiotikas, spēlē nozīmīgu fizioloģisko lomu kolorektālā vēža patoģenēzē. Jogurts ir viens no visbiežāk patērētajiem fermentētajiem pārtikas produktiem.
Kā samazināt kolorektālā vēža attīstības risku
Kaut arī noteiktu pārtikas produktu iekļaušana negarantēs aizsardzību pret kolorektālo vēzi, tā ir iejaukšanās, kurai ir ļoti mazs risks.
Gillers izceļ dažus pārtikas produktus, ko cilvēki var patērēt, lai samazinātu resnās zarnas vēža risku:
- Veseli graudi, piemēram, pilngraudu maize un brūnie rīsi
- Pārtika, kas satur uztura šķiedrvielas (mērķis ir 30 g šķiedrvielu dienā)
- Piena produkti
Viņa dalās ar to, ka sarkanās gaļas (pārsniedzot 15-18 unces nedēļā) un alkoholisko dzērienu lietošana palielina risku.
Eksperti arī iesaka pārbaudīt taisnās zarnas vēzi, izvairīties no cigarešu smēķēšanas un saglabāt veselīgu svaru, lai samazinātu vēža risku.
.jpg)
