Roundup produkti, herbicīdi, kas satur ķīmisko glifosātu, ir pievērsti uzmanībai par to iespējamo nozīmi vēža izraisīšanā cilvēkiem. Ir pierādījumi no šūnu pētījumiem laboratorijā, pētījumiem ar dzīvniekiem un cilvēku populācijas pētījumiem, kas saistīja Roundup iedarbību ar ne-Hodžkina limfomu cilvēkiem. Šo faktoru kombinācija lika Starptautiskajai vēža izpētes aģentūrai (IARC) glifosātu klasificēt kā 2A grupas (iespējamo) kancerogēnu.
Tā kā asociācija nenozīmē cēloņsakarību, mēs pievērsīsimies pieejamajiem pētījumiem par Roundup, kā arī par alternatīvām gan lauksaimniecībai, gan mājas dārzkopībai.
Kredīts:
boonchai wedmakawand / Getty Images
Kas ir Roundup?
Roundup ir ļoti populārs herbicīds jeb nezāļu iznīcinātājs, ko visbiežāk izmanto lauksaimniecībā. Roundup galvenā sastāvdaļa ir glifosāts, savienojums, kura molekulārā struktūra ir līdzīga aminoskābei glicīnam.
Background uz Roundup (glifosāts)
Glifosāts, kas ir Roundup produktu aktīvā sastāvdaļa, pirmo reizi tika pārdots kā herbicīds 1974. gadā. Kopš tā laika tas ir kļuvis par visizplatītāko herbicīdu, ko lieto Amerikas Savienotajās Valstīs. Lai gan to lieto kopš 1974. gada, tiek lēsts, ka no 2016. gada divas trešdaļas no glifosāta daudzuma, kas uzklāts uz kultūrām, tika izsmidzināts tikai iepriekšējā desmitgadē.
Kā tas strādā
Glifosāts darbojas, inhibējot fermentu augos, kas nepieciešams dažu aminoskābju (olbaltumvielu celtniecības bloku) ražošanai. Tā kā šis ferments un ceļš ir tikai augos (nevis cilvēkos vai citos dzīvniekos), tika uzskatīts, ka tas ir salīdzinoši netoksisks. Šķiet, ka glifosāts saista (helātu) arī dažus minerālus (piemēram, kalciju, magniju, mangānu un dzelzi), kas ir svarīgi augu augšanai.
Izmanto
Amerikas Savienotajās Valstīs Roundup tiek izmantots nezāļu apkarošanai, un to var izmantot arī kā žāvējošu vielu - higroskopisku vielu, ko izmanto kā žāvēšanas līdzekli. Amerikas Savienotajās Valstīs. to lieto kopā ar ģenētiski modificētām kultūrām (ĢMO). Šajā apstākļos ĢMO kultūras ir izturīgas pret fermentu nomākšanu, savukārt tuvumā esošās nezāles tuvumā nav. Šīs "Roundup Ready" kultūras ietver:
- Sojas pupas
- Kukurūza
- Nedaudz kokvilnas
- Lucerna
- Cukurbietes
Eiropā ĢMO kultūras nav apstiprinātas, tāpēc to izmanto nedaudz atšķirīgi.
Cilvēka iedarbība
Kopš tā pirmās lietošanas glifosāta iedarbība uz cilvēkiem ir ievērojami palielinājusies. Līmenis (mērīts pēc urīna paraugiem) cilvēkiem vecumā virs 50 gadiem no 1993. līdz 1996. gadam un pēcpārbaudes mērījumiem, kas veikti no 2014. līdz 2015. gadam, palielinājās par 500%.
Loma vēzī
Apsverot, vai Roundup var būt nozīme vēža gadījumā, ir svarīgi aplūkot pierādījumus vairākos dažādos veidos. Galu galā būtu neētiski pakļaut vienu cilvēku grupu lielam daudzumam Roundup, bet otru - nevienam (kontroles grupa), lai redzētu, vai pakļautajai grupai nav vairāk vēža. Ir vairāki dažādu veidu pierādījumi, kurus zinātnieki izmanto, novēršot vēža risku.
Pierādījumi
Daži no pierādījumiem, kas varētu atbalstīt ķīmiskas vielas lomu vēža izraisīšanā, ir šādi:
- Mehānisms: vai ķīmiskā viela izraisa DNS bojājumus šūnās, kas var izraisīt vēzi?
- In vitro (laboratorijas) šūnu pētījumi: kāda ir Roundup ietekme uz šūnām, ieskaitot vēža šūnas, kas audzētas traukā laboratorijā?
- Pētījumi ar dzīvniekiem: vai šī viela laboratorijas dzīvniekiem izraisa vēzi?
- Cilvēka pētījumi: Tā kā būtu neētiski pakļaut vienu cilvēku grupu Roundup, nevis citu, pētījumos aplūkoti iedzīvotāju pētījumi. Piemēram, vai cilvēkiem, kas dzīvo reģionos, kur biežāk lieto Roundup, ir biežāk sastopama jebkura veida vēzis? Vai pastāv korelācija starp Roundup lietošanu un vēža biežumu laika gaitā? Vai vēža veida sastopamība korelē ar glifosāta atlieku mērījumiem cilvēkiem, piemēram, urīna paraugos?
- Kā noapaļošana ietekmē augus: vai noapaļošana varētu mainīt augus tā, lai vēlāk uzņemot, tie vairāk vai mazāk varētu izraisīt slimības?
- Korelācija ar vēzi un glifosāta lietošanu laika gaitā: vai ir kādi vēži, kas sāka palielināties, kad glifosātu sāka lietot ASV vai citos pasaules reģionos?
Iemesls tam, ka ir vajadzīgi vairāki pētījumu leņķi, ir tāds, ka korelācija ne vienmēr nozīmē cēloņsakarību. Piemēram, vēža sastopamība var palielināties vienlaikus ar to, ka Roundup lietošana palielinājās, taču var būt arī virkne citu lietu.
Epidemiologu bieži izmantotais piemērs ir saldējums un noslīkšana. Cilvēki mēdz patērēt vairāk saldējuma vasarā, un vasarā ir arī vairāk slīkšanas gadījumu, taču tas nenozīmē, ka saldējums izraisa noslīkšanu.
Kancerogēna statuss
Starptautiskā pētījumu aģentūra (IARC) 2015. gadā glifosātu klasificēja kā iespējamu cilvēka kancerogēnu (2.A grupa).
In vitro šūnu pētījumi un kancerogenitātes mehānismi
Zinātnieki ir izpētījuši glifosāta ietekmi uz limfocītiem (balto asins šūnu veids), kas audzēti traukā laboratorijā (in vitro), lai novērtētu iespējamos DNS bojājumus, kā arī bojājuma veidu, kas rodas, ja tiek atrasts.
Tika konstatēts, ka glifosāta iedarbība izraisa DNS bojājumus (un citas izmaiņas), kas ir līdzīgi tiem, kas novērojami, lietojot parasto ķīmijterapijas medikamentu VePesid (etopozīdu). Tās bija akūtas izmaiņas, taču autori postulēja, ka hroniska iedarbība laika gaitā var izraisīt kumulatīvu kaitējumu. Citi pētījumi ir parādījuši arī pierādījumus par DNS, kā arī hromosomu bojājumiem cilvēka šūnu līnijās, kā arī glifosāta spēju izraisīt oksidatīvo stresu.
In-vitro pētījumā, kurā tika izmantotas cilvēka krūts vēža šūnas, zema glifosāta koncentrācija (līdzīga tai, kāda būtu sastopama vidēji pieaugušam cilvēkam) izraisīja straujāku hormonu atkarīgo audzēju (estrogēna / progesterona receptora) augšanu (proliferatīvās iedarbības) -pozitīvas vēža šūnas). Straujāka izaugsme tomēr netika novērota krūts vēža šūnās, kuras nebija atkarīgas no hormoniem, kas liecina, ka glifosātam ir estrogēniem līdzīga aktivitāte, vismaz šajā situācijā. (Glifosāts arī izmainīja estrogēna receptoru ekspresiju.)
Lai gan pētījumi līdz šim veikti tikai in vitro, tas ir jāvērtē tālāk. Estrogēnu receptoru pozitīvs krūts vēzis ir visizplatītākais krūts vēža veids. Turklāt tas ir krūts vēža veids, kas var atkārtoties daudzus gadus vai gadu desmitus pēc sākotnējās vēža sākotnējās ārstēšanas (novēlota atkārtošanās), un lielākoties nav zināms, kāpēc daži audzēji atkārtojas, bet citi neatkārtojas. Nav zināms, vai antiestrogēna terapija, ko daudzas sievietes lieto pēc primārās ārstēšanas, neitralizētu glifosāta iespējamo iedarbību.
Roundup ietekme uz dzīvniekiem
Tiek uzskatīts, ka Roundup (glifosātam) ir "pietiekami daudz pierādījumu" par to, ka dzīvnieki ir kancerogēni (vēzi izraisoši) saskaņā ar IARC.
Pārskatā par vairākiem pētījumiem ar žurkām un pelēm 2020. gadā (aplūkojot hronisku iedarbību un kancerogenitāti), bija samērā pārliecinoši pierādījumi, ka glifosāts var izraisīt hemangiosarkomas (asinsvadu audzējus), nieru audzējus un limfomas. Citi audzēji, kuriem tika konstatēts palielināts, bija ādas bazālo šūnu vēzis, virsnieru dziedzera audzēji un aknu audzēji.
Aplūkojot pamatā esošo mehānismu (vismaz ar limfomas), cits pētījums atklāja, ka glifosāts spēja izraisīt B šūnu mutācijas, kurām var būt nozīme gan B šūnu ne-Hodžkina limfomas, gan multiplās mielomas gadījumā.
Iedzīvotāju pētījumi (cilvēki)
Vairāki epidemioloģiski (uz populāciju balstīti) pētījumi tagad ir parādījuši saistību starp Roundup un ne-Hodžkina limfomu (NHL). Ne-Hodžkina limfoma ir tāda veida balto asins šūnu vēzis, ko sauc par limfocītiem (vai nu T, vai B šūnām), un tā ir samērā izplatīta. Paredzams, ka aptuveni 2,1% cilvēku NHL attīstīsies dzīves laikā, un vīriešu saslimstība ir nedaudz augstāka nekā sievietēm.
Lai gan korelācija nenozīmē cēloņsakarību, tika atzīmēts, ka NHL sastopamība laika posmā no 1975. līdz 2006. gadam ir dubultojusies. Turklāt NHL sastopamība ir lielāka cilvēkiem, kuri profesionāli pakļauti glifosātus saturošu herbicīdu iedarbībai vai kuri dzīvo lauksaimniecības zemes tuvumā, kas parasti ir apstrādāti ar herbicīdiem.
Citas potenciālās iedarbības ir aplūkotas, palielinoties NHL, ieskaitot radona iedarbību mājās, jo reģionos, kuros parasti ir augsts radona līmenis augsnē, parasti ir augsts NHL līmenis.
Kopš 2001. gada Amerikas Savienotajās Valstīs un Eiropā ir veikti vairāki pētījumi par NHL un glikofātu. 2008. gadā Zviedrijas pētījumā par cilvēkiem vecumā no 18 līdz 74 gadiem tika atklātsspēcīgssaikne starp herbicīdiem kopumā, specifiski glifosātiem un ne-Hodžkina limfomu (tiem, kas pakļauti glifosāta iedarbībai, divreiz biežāk attīstījās NHL).
2019. gada sešu pētījumu metaanalīze vēl vairāk atbalsta šo asociāciju. Kopumā tiem, kas pakļauti visaugstākajam glifosāta līmenim, 41% biežāk attīstījās ne Hodžkina limfoma. Autori atzīmē, ka papildus epidemioloģiskajai asociācijai pierādījumus par lomu NHL atbalsta saikne starp glifosāta iedarbību un imūnsupresiju, endokrīnās sistēmas traucējumiem un ģenētisko izmaiņu veidu, ko bieži novēro ar NHL.
Relatīvais risks pret absolūto risku
Aplūkojot vēža risku, ir svarīgi aprakstīt, ko patiesībā nozīmē statistika par paaugstinātu risku. Relatīvais risks attiecas uz to, cik liela varbūtība ir, ka cilvēks saslimst ar vēzi, nekā tas, kurš nav pakļauts kancerogēnai iedarbībai. Šajā gadījumā relatīvais risks bija 41%. Absolūtais risks tomēr attiecas uz to, cik daudz ticamāk tas nozīmē, ka jūs varētu attīstīt NHL. Šajā gadījumā absolūtais risks ir 0,8%. Ja jūsu mūža risks saslimt ar NHL (vidēji, ņemot vērā arī citus riska faktorus) ir 2%, glifosāta iedarbībā tas var palielināties līdz 2,8%.
Tomēr ne visi pētījumi ir parādījuši saistību starp Roundup (glifosātu) un NHL. Liels 2018. gada pētījums, kas publicētsNacionālā vēža institūta žurnālsneatrada nekādu acīmredzamu saistību starp glifosāta iedarbību un visiem cietajiem audzējiem vai ar asinīm saistītajiem vēžiem kopumā. Bija daži pierādījumi par paaugstinātu akūtas mieloleikozes risku tiem, kuriem bija vislielākā iedarbība, taču tas prasīs apstiprinājumu. Šis pētījums tika veikts, izmantojot anketas, un, tā kā bieži neizdevās pabeigt pētījumu, nevarēja izdarīt stingrus secinājumus.
Šie atklājumi, kuros daži pētījumi, bet ne visi, liecina par saikni starp iedarbību un vēzi, ir ļoti bieži, meklējot vēža cēloņus. Šeit ir ļoti noderīgi aplūkot ne tikai populācijas pētījumus, bet arī pētījumus ar dzīvniekiem, šūnu pētījumus un potenciālos mehānismus, lai noteiktu, vai pozitīvie atklājumi, iespējams, ir nozīmīgi.
Glifosāts un augu barības vielas
Vēl viens leņķis, kas jāaplūko, pētot glikofātu iedarbību un vēža risku, nav saistīts ar glifosāta iedarbību, bet gan ar to, kā glifosāts var ietekmēt barības vielas audzētajos pārtikas produktos vai to toksicitāti.
Daži pētnieki ir noraizējušies par to, ka glifosāts, saistoties ar minerālvielām augsnē (helātu veidošanās), var padarīt augus toksiskākus vai samazināt augu barības vielu uzņemšanu augsnē. Savukārt pārtikas produkti, kurus cilvēki ēd un kuri ir apstrādāti ar glifosātu, potenciāli varētu būt toksiski vai tiem trūkst barības vielu (dažas no kurām var būt saistītas ar vēža samazināšanos) augos, kuri nav audzēti, lietojot glifosātu. Vai tas rada bažas cilvēkiem, pašlaik nav zināms, taču tas ir jāapsver, ja glifosātu lietošana Amerikas Savienotajās Valstīs turpinās pieaugt.
Citas medicīniskas problēmas
Papildus vēža riskam Roundup lietošana ir radījusi bažas arī par citām medicīniskām problēmām. Daži no tiem ietver:
- Taukskābju aknu slimība: tika konstatēts, ka pelēm, kuras baroja ar glifosāta devu, kas simtreiz mazāka nekā vidēji cilvēkam konstatētā, attīstījās aknu disfunkcija, kas līdzīga bezalkoholisko tauku aknu slimībai. Protams, ir svarīgi atzīmēt, ka ķimikālijas ietekme grauzējiem ne vienmēr nozīmē ietekmi uz cilvēkiem.
- Iedzimtus defektus: Argentīnā veikts pētījums atklāja, ka reģionos, kur glifosāta koncentrācija augsnē bija augsta, iedzimto defektu skaits bija divreiz lielāks un spontāno abortu skaits trīs reizes lielāks nekā reģionos, kuros bija zemāka ķīmiskās vielas koncentrācija. Atkal tā bija korelācija un ne vienmēr nozīmē cēloņsakarību. Dzimšanas defekti ir novēroti arī cūku mazuļiem, kuri baroti ar sojas pupām, kas satur glifosāta atlikumus, un līdzīgi iedzimti defekti ir novēroti arī cilvēkiem, kuri dzīvo netālu no lauksaimniecības zemes, kur lieto Roundup.
- Ietekme uz grūtniecību: Žurkām tika konstatēts, ka glifosāta iedarbība grūtniecības laikā mainīja dažu gēnu izpausmi, kas saistīti ar oksidantu aizsardzību, iekaisumu un tauku metabolismu. Teorētiski ir iespējams, ka Roundup iedarbība dzemdē var izraisīt ilgtermiņa neiroloģiskus efektus (bet atkal šis pētījums tika veikts tikai ar grauzējiem).
Ir arī ziņojumi, kas liecina par Roundup iespējamo ietekmi uz aknām, nierēm, vispārējiem vielmaiņas procesiem, kā arī zarnu mikrobiomas sastāvu.
Noteikumi un papildu problēmas
Papildus medicīniskām bažām, pieaugošā Roundup izmantošana, un jo īpaši ar lielāku daudzumu, kad ir nepieciešama rezistences attīstība, rada arī citas problēmas, tostarp gan ekoloģiskas, gan vides problēmas. Tas var būt saistīts gan ar glifosātu, gan vielmaiņas produktu AMP, gan efektu, ja tos kombinē ar ģenētiski modificētiem proteīniem.
Pētījumi atklāja, ka Roundup var mainīt normālu baktēriju saturu augsnē, kā arī tādus organismus kā sliekas, monarhu tauriņi un medus bites.
Attiecībā uz cilvēku veselību Vides aizsardzības aģentūra (EPA) ir noteikusi glifosāta hronisko atsauces devu dienā (cRfD) 1,75 miligramus (mg) / kg (kg) ķermeņa svara dienā. Eiropas Savienībai (ES) ir arī cRfD, lai gan robežvērtība ir zemāka nekā Amerikas Savienotajām Valstīm, lietojot 0,5 mg / kg dienā. ES zinātnieki tagad operatoriem ir ieteikuši robežvērtību 0,1 mg / kg / dienā.
Neskatoties uz šiem skaitļiem, var būt grūti saprast, kāds iedarbības līmenis varētu būt saistīts ar vēzi. Saskaņā ar EPA domājams, ka kancerogēnam ir "pieņemams risks", ja tiek uzskatīts, ka tas dzīves laikā "tikai" noved pie vēža 1: 10 000-1 miljonā cilvēku. Tas nozīmē, ka profesionālajā vidē parasti ir atļauts lielāks risks (līdz 1: 1000).
Alternatīvas Roundup
Roundup produktu izmantošanai ir iespējamas alternatīvas gan lauksaimniecībā, gan mājas dārzos.
Māja un dārzs
Jūsu mājas dārzā ir vairākas herbicīdu lietošanas alternatīvas. Tie var ietvert:
- Roku nezāļu vilkšana
- Lietojot ļoti karstu ūdeni (taču ir svarīgi būt uzmanīgiem, lai izvairītos no apdegumiem)
- Atkarībā no nezālēm jūsu vietējā dārzkopības asociācija, iespējams, var sniegt jums netoksiskas idejas nezāļu noņemšanai, sākot no etiķa līdz citiem risinājumiem
Lauksaimniecība
Pētnieki ir meklējuši vairākas Roundup alternatīvas lauksaimniecības mērogā, īpaši ar dažām valstīm, kas aizliedz vai ierobežo glifosāta lietošanu (piemēram, Austrija, Francija, Vācija un Vjetnama).
Pat tur, kur Roundup ir pilnībā atļauts, ieteicams sagatavot ārkārtas rīcības plānus, sākot no šī brīža. Pat bez ierobežojumiem augošā nezāļu izturība pret glifosātu, iespējams, tuvākajā nākotnē radīs vajadzību pēc alternatīvām nezāļu apkarošanas metodēm.
Fiziskās / mehāniskās metodes (piemēram, augsnes apstrāde un griešana) ir viena no iespējām. Kultūras metodes, piemēram, kultūraugu klāšana, stādīšanas laika maiņa un atkārtota sēšana, var arī samazināt ķīmiskās kontroles nepieciešamību.
Sargāt sevi
Ja mājās vai darbā izmantojat tādus produktus kā Roundup vai dzīvojat netālu no fermas, kurā tiek izmantots Roundup, ir iespējams veikt vairākus pasākumus, lai samazinātu ekspozīciju.
Lietošanas drošība:
- Pielietojot Roundup, valkājiet aizsargapģērbu (mūsu āda nav necaurlaidīga barjera, par ko liecina vairāki medikamenti, kas tagad ir pieejami plākstera formā). Esiet piesardzīgs, noņemot apģērbu, ko nēsājat, lai nepakļautu ģimenes locekļus, kuri, iespējams, mazgā veļu.
- Dažiem cilvēkiem patīk valkāt cimdus, taču neatkarīgi no tā, vai jūs to darāt vai nē, pēc darba beigām vienmēr rūpīgi nomazgājiet rokas (vismaz 20 sekundes ar ziepēm un ūdeni).
- Apsveriet acu aizsardzības līdzekļu izmantošanu, īpaši, ja zem spiediena lietosiet herbicīdus.
- Nestaigājiet basām kājām vismaz 24 stundas un, vēlams, nogaidiet, kamēr pēc lietus (vai apūdeņošanas) būs lietots Roundup. Turiet arī mājdzīvniekus prom.
- Neēdiet, nedzeriet un nesmēķējiet, lietojot jebkāda veida herbicīdus vai pesticīdus
- Apsveriet savu pielietošanas metodi: augstspiediena smidzinātāji var izraisīt lielāku iedarbību.
- Pārskatiet visu ķīmisko vielu, ar kurām jūs strādājat, materiālu drošības datu lapas un ievērojiet aizsardzības ieteikumus.
Vispārīgi pasākumi iedarbības ierobežošanai:
- Visus produktus pirms ēšanas nomazgājiet.
- Kad vien iespējams, izvairieties no mājas herbicīdiem, īpaši uz istabas augiem.
- Turiet bērnus un mājdzīvniekus prom no laukiem, kurus apstrādā ar Roundup (tas var prasīt zināmu izpratni tādās vietās kā parkos un rotaļu laukumos). Paturiet prātā, ka Roundup ir tikai viena ķīmiska viela vidē, un tas bieži vien ir vairāku faktoru kombinācija, nevis viens atsevišķs cēlonis, kas izraisa vēzi. Vides jomā ir daudz iespējamo problēmu (piemēram, Roundup), taču arī labi zināmas bažas. Pārliecinieties, ka lielākā daļa profilakses pasākumu ir koncentrēti uz galvenajiem riska faktoriem (piemēram, nesmēķēšana, izvairīšanās no pārmērīgas saules iedarbības un dažādu augļu un dārzeņu ēšana).
Vārds no Verywell
Lai arī potenciālais risks un efektivitātes samazināšanās var būt saistīta, tā ir arī iespēja pētniekiem izstrādāt alternatīvas nezāļu apsaimniekošanas metodes, kas ir ne tikai ilgtspējīgākas un drošākas, bet arī veselīgākas videi. Lai pats rīkotos, nav jāgaida. Kamēr lauksaimniecības nozare izskata alternatīvas iespējas, cilvēki šodien var sākt praksi, kas līdz minimumam samazina glifosāta lietošanu un iedarbību uz viņu pašu dārziem.
Visbeidzot, neierobežojiet dārzeņu patēriņu, jo ir bažas par Roundup atliekām jūsu pārtikā. Kad runa ir par ikdienas rutīnu, dārzeņu devas palielināšana (vismaz līdz 600 gramiem dienā) ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā samazināt vēža risku nākotnē.
