2018. gada sākumā sabiedrības uzmanību piesaistīja bažas par “zombiju briežu” izplatīšanu cilvēkiem. Lai arī iespējams, pēc brieža gaļas ēšanas iespēja inficēties ar hronisku izšķērdēšanas slimību (CWD) - kas ir līdzīga trakās govju slimībai - ir ļoti maza. Līdz šim daudzām briežu populācijām ir zema CWD izplatība. Turklāt nekad nav bijis pārbaudīts gadījums, kad hroniska novājēšanas slimība būtu pārnesta no briežiem vai alņiem uz cilvēkiem.
MarkBridger / Getty Images
Briežos un alņos CWD izraisa lēnu, mokošu nāvi, kas galu galā atņem dzīvniekam spēju ēst un dzert. Cilvēkiem CWD lēnām iznīcina smadzenes. Tā ir neiroloģiska slimība, kuru izplata ziemeļbrieži, aļņi, brieži un aļņi. CWD var klasificēt kā “lēnu” infekcijas slimību. Lēnas infekcijas slimības rodas vīrusu un prionu dēļ; CWD izraisa prioni.
Hronisku novājēšanas slimību vislabāk var saprast prionu slimības kontekstā. Sāksim ar vispārīgāku ieskatu prionu slimībā.
Kas ir priona slimība?
Jaunākie pētījumi ir izgaismojuši četrus punktus par prioniem.
Pirmkārt, prioni ir vienīgie zināmie pārnēsājamie patogēni, kuriem trūkst nukleīnskābes. Citi infekcijas izraisītāji, piemēram, baktērijas un vīrusi, satur DNS un RNS, kas vada to reprodukciju. Dažādi prionu celmi izraisa dažāda veida slimības.
Otrkārt, prionu rezultātā rodas infekcijas, ģenētiski un sporādiski traucējumi. Neviena cita slimība viena cēloņa dēļ neizpaužas tik plašā klīniskās izpausmes gammā.
Treškārt, prioni ir nepareizi salocīti proteīni, kas paši izplatās smadzenēs. Parasti tiek uzskatīts, ka priona proteīnam ir nozīme nervu signālu pārraidē. Šim parastajam proteīnam, ko sauc par PrPC (šūnu priona proteīns), ir alfa-spirālveida veidošanās. Prionu slimības gadījumā šis alfa-spirālveida veidojums pāriet uz patoloģisku beta kroku lapu, ko sauc par PrPSC (priona proteīna skrepi). Šie PrPSC uzkrājas pavedienos, kas izjauc nervu šūnu darbību un izraisa šūnu nāvi.
Prioni izplatās, kad beta kroku loksnes (PrPSC) pieņem darbā alfa-spirālveida formas (PrPC), lai kļūtu par beta kroku loksnēm. Konkrēta šūnu RNS ir šo pārmaiņu starpniece. Jāatzīmē, ka PrPSC un PrPC ir vienāds aminoskābju sastāvs, bet dažādas konformācijas vai formas. Analogiski šo divu konformāciju atšķirību var uzskatīt par auduma krokām vai krokām.
Prionu izraisīta slimība cilvēkiem
Cilvēkiem prioni izraisa „lēnu” infekcijas slimību. Šīm slimībām ir ilgs inkubācijas periods, un to izpausme prasa ilgu laiku. Viņu sākums ir pakāpenisks, un viņu gaita ir progresīva. Diemžēl nāve ir neizbēgama.
Cilvēku prionu izraisītās slimības sauc par transmisīvajām sūkļveida encefalopātijām (TSE). Šīs slimības ir “sūkļveida” formas, jo tās izraisa smadzenēm porainu izskatu, kas ir pilns ar caurumiem smadzeņu audos.
Cilvēkiem rodas pieci TSE veidi, tostarp šādi:
- Kuru
- Kreicfelda-Jakoba slimība (CJD)
- Kreicfelda-Jakoba slimība (vCJD)
- Gerstmann-Sträussler-Scheinker (GSS) sindroms
- Nāvējoša ģimenes bezmiegs
CJD klīniskajā attēlojumā ietilpst demence, ķermeņa kustību zaudēšana, saraustīšanās, redzes zudums un paralīze, kas ietekmē vienu ķermeņa pusi. Kaut arī tas ir līdzīgs kuram, kas ietekmē priekšciltis Jaungvinejā pēc cilvēka smadzeņu norīšanas, viņš neizraisa demenci. Turklāt CJD ir sastopams visā pasaulē un nav saistīts ar uztura ieradumiem, nodarbošanos vai iedarbību uz dzīvniekiem. Faktiski veģetārieši var attīstīt CJD. Kopumā CJD ietekmē vienu cilvēku no miljona un notiek valstīs, kur dzīvniekiem ir prionu slimība, kā arī valstīs, kur dzīvniekiem nav prionu slimības.
Hroniska novājēšanas slimība ir vCJD veids. Biežāka vCJD forma ir liellopu sūkļveida encefalopātija vai trako govju slimība. Iemesls, kāpēc CWD un traku govju slimību sauc par “variantu” CJD, ir tas, ka slimība rodas pacientiem, kuri ir daudz jaunāki nekā tie, kuriem parasti ir CJD. Turklāt ir daži patoloģiski un klīniski atklājumi, kas vCJD atšķiras.
Pēc tam, kad Lielbritānijā tika konstatēts plašs gadījumu skaits, 1996. gadā uzmanības centrā nonāca trako govju slimība. Cilvēki, kuri saslima, visticamāk, bija lietojuši liellopu gaļu, kas sajaukta ar govs smadzenēm. Turklāt slimība attīstījās tikai cilvēkiem ar noteikta veida prionu - metionīnam homozigotiem prionu proteīniem. Acīmredzot prionu proteīni, kas ir homozigoti metionīnam, ir vieglāk salocāmi beta kroku lokšņu formā (PrPSC).
Hroniska novājēšanas slimība
Līdz šim nav bijuši zināmi CWD pārnešanas gadījumi cilvēkiem. Tomēr ir daži netieši pierādījumi. 2002. gadā trīs vīriešiem, kuri deviņdesmitajos gados ēda briežu gaļu, tika diagnosticēta neirodeģeneratīvā slimība. Vienam no šiem vīriešiem tika apstiprināts CJD. (Atcerieties, ka CJD ir “lēns”, un tas prasa laiku, lai parādītos.)
Saskaņā ar CDC datiem no 2018. gada janvāra CWD brīvi turētos briežos, aļņos un aļņos ir ziņots vismaz 22 štatos un divās Kanādas provincēs. Amerikas Savienotajās Valstīs CWD ir identificēts Midwest, Southwest un dažās austrumu krasta daļās. Tāpat ir iespējams, ka CWD atrodas Amerikas Savienotajās Valstīs, kur trūkst stingru novērošanas sistēmu. Lai gan CWD galvenokārt atrodams Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā, tas ir atrasts arī Norvēģijā un Dienvidkorejā.
Interesanti, ka nebrīvē turētos briežos CWD pirmo reizi tika identificēts 60. gadu beigās. Līdz 1981. gadam tas tika identificēts savvaļas briežos. Lai gan CWD izplatība savvaļas briežu populācijās parasti ir zema, dažās populācijās slimību izplatība var pārsniegt 10%, literatūrā ziņojot par inficēšanās līmeni līdz 25%. Jāatzīmē, ka nebrīvē turētu briežu populācijās CWD izplatība var būt daudz augstāka. Konkrēti, gandrīz 80% briežu vienā nebrīvē turētajā briežu ganāmpulkā bija CWD.
Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka CWD varētu pārnest uz primātiem, kas nav cilvēkveidīgie primāti, piemēram, pērtiķiem, kuri patērē briežu gaļu, kas sabojāta ar smadzeņu vai ķermeņa šķidrumiem.
Briežu un aļņu gadījumā var paiet pat gads, līdz CJD simptomi izpaužas. Šie simptomi ir svara zudums, apetīte un klupšana. CWD nav ārstēšanas vai vakcīnas. Turklāt daži dzīvnieki var nomirt no CWD, nekad neradot simptomus.
1997. gadā PVO ieteica visus aģenti, kas izraisa prionu slimību, ieskaitot briežus ar CWD, turēt ārpus pārtikas ķēdes, baidoties no pārnešanas.
Profilakse
Ja CWD bija paredzēts izplatīt cilvēkiem, labākais veids, kā novērst šo izplatīšanos, ir neēst briežu vai aļņu gaļu. Brieža ēšanas prakse ir plaši izplatīta Amerikas Savienotajās Valstīs. CDC veiktajā 2006. – 2007. Gada aptaujā 20% respondentu ziņoja par briežu vai aļņu medībām, bet divas trešdaļas ziņoja, ka ēd briežu gaļu vai aļņu gaļu.
Tā kā briežu un aļņu patēriņš ir plaši izplatīts un pagaidām nav dokumentētu reālu pierādījumu par izplatīšanos, maz ticams, ka daudzi briežu un aļņu gaļas cienītāji pārtrauks viņu patēriņu. Tāpēc medniekiem medībās ieteicams ievērot piesardzības pasākumus.
Dažas valsts savvaļas dzīvnieku aģentūras, izmantojot testus, uzrauga CWD izplatību savvaļas briežu un aļņu populācijās. Ir svarīgi pārbaudīt valsts vietnēs un valsts savvaļas dzīvnieku amatpersonās norādījumus un izvairīties no medību populācijām, kurās identificēta CWD.
Svarīgi ir tas, ka ne visas valstis novēro CWD savvaļas briežos un aļņos. Turklāt negatīvs CWD tests nenozīmē, ka atsevišķam briežam vai alnim nav slimību. Neskatoties uz to, ir liela iespēja, ka briedim vai alnim ar negatīvu testu nav CWD.
Šeit ir daži padomi medniekiem par CWD:
- Neizmantojiet, nešaujiet un neēdiet briežus vai alņus, kas izskatās slimīgi vai darbojas savādi
- Izvairieties no nogalināšanas uz ceļa
- Apstrādājot stirnu lauka apstākļos, valkājiet lateksa vai gumijas cimdus, samaziniet smadzeņu vai citu orgānu apstrādi un nelietojiet mājsaimniecības galda piederumus vai virtuves piederumus.
- Apsveriet, vai briedi vai alni, kuru plānojat ēst, pārbaudītu CWD
- Ja jūs medījumus pārstrādājat komerciāli, lūdziet, lai jūsu gaļa būtu sagatavota atsevišķi no citiem briežiem un alņiem
- Nekad neēdiet briedi vai alni, kam ir pozitīvs CWD tests
- Sazinieties ar savvaļas dzīvnieku valsts amatpersonām, lai uzzinātu, vai ir ieteicams vai nepieciešams veikt briežu vai aļņu testēšanu CWD dēļ
Attiecībā uz komerciālo brieža gaļu un aļņu gaļu ASV Lauksaimniecības departamenta Dzīvnieku un augu veselības inspekcijas dienests īsteno nacionālo CWD ganāmpulka sertifikācijas programmu. Šī programma ir brīvprātīga, un ganāmpulka īpašnieki piekrīt pakļaut savus ganāmpulkus testēšanai. Ne visi komerciālo ganāmpulku īpašnieki piedalās programmā. Iespējams, ir lietderīgi patērēt tikai briežu vai aļņu gaļu no komerciāliem piegādātājiem, kas piedalās programmā.
Prioni noteiktos augsnes veidos
2014. gadā Kuzņecova un viņa kolēģi atklāja, ka daži augsnes veidi Alberta dienvidaustrumos un Saskačevanas dienvidos (Kanādas daļas) var saturēt prionus, kas ir atbildīgi par CWD.
Pēc pētnieku domām:
"Kopumā ar māliem bagātas augsnes var ātri saistīt prionus un uzlabot to inficējamību, salīdzinot ar tīra māla minerālmontmorilonītu. Augsnes organiskās sastāvdaļas ir arī dažādas un nav pietiekami raksturotas, tomēr var ietekmēt priona un augsnes mijiedarbību. Citi svarīgi faktori ir augsnes pH , augsnes šķīduma sastāvs un metālu (metālu oksīdu) daudzums .... Galvenās augsnes CWD endēmiskajā reģionā Alberta un Saskačevana ir Černozems, kas sastopams 60% no kopējās platības; tās parasti ir līdzīgas pēc struktūras, māla mineraloģijas un organiskās vielas saturu augsnē, un to var raksturot kā mālaina māla, montmorilonīta (smektīta) augsni ar 6–10% organiskā oglekļa. ”
Dzīvnieki ēd augsni, lai apmierinātu viņu minerālu vajadzības. Šī augsne tiek atkārtoti ievadīta augsnē ekskrementu vai liemeņu veidā. Tādējādi prionus var pārvietot augsnē. Izskatās, ka prioni diezgan labi piestiprinās māliem.
Vārds no Verywell
Līdz šim nav pierādīta hroniskas novājēšanas slimības pārnešana no briežiem vai alņiem uz cilvēkiem; tomēr eksperti ir noraizējušies par risku. Hroniska izšķērdēšanas slimība ir līdzīga trako govju slimībai, kas ir dokumentēta kā izplatīta no govīm līdz cilvēkiem.
Lietojot brieža gaļu vai aļņu gaļu, ieteicams veikt noteiktus piesardzības pasākumus un pārbaudīt valsts savvaļas dzīvnieku amatpersonu norādījumus. Izmantojot savvaļas medījumus, nekad neēdiet gaļu no briežiem vai alņiem, kas parādās slimīgi. Turklāt ir ieteicams, lai savvaļas briežu vai aļņu gaļa tiktu pārbaudīta CWD dēļ.
Pērkot komerciālu briežu vai aļņu gaļu, pārliecinieties, ka šī gaļa ir sertificēta kā bez CWD.
.jpg)
