Desmit ēdieni, no kuriem jāizvairās no veselīga asinsspiediena

Augsts asinsspiediens ir valsts epidēmija. Gandrīz trešdaļai amerikāņu ir augsts asinsspiediens, un vēl trešdaļai visu amerikāņu asinsspiediens ir augstāks nekā parasti, tikai vēl nav pietiekami augsts, lai oficiāli to dēvētu par "hipertensiju". Vai jums ir hipertensija (augsts asinsspiediens), vai pirms hipertensijas, jūs varat gūt labumu no dažām vienkāršām uztura izmaiņām. Pētījumi ir parādījuši, ka, samazinot asinsspiedienu, jūs varat samazināt asinsspiedienu.

Sāls

Daniels Grils / Getty Images

Nātrijs ir sāls, taču ir "sāls aizstājēji", kas arī ir sāļi un var veicināt hipertensiju. Vidējais amerikānis katru dienu apēd 3400 miligramus nātrija. Tas ir vairāk nekā divas reizes lielāks par ieteikto daudzumu uztura pamatnostādnēs amerikāņiem. CDC iesaka lietot ne vairāk kā 1500 miligramus nātrija dienā.

Pārstrādāti pārtikas produkti

Attēla avots

Veselīgu uzturu ir daudz vieglāk sasniegt, ja izvairāties no pārstrādātiem pārtikas produktiem. Pārstrādātie pārtikas produkti bieži tiek piekrauti ar sāli, sastāvdaļu, kas liek asinsspiedienam strauji pieaugt. Vairāk nekā 75% sāls jūsu uzturā nāk no iesaiņotiem pārtikas produktiem, un jūs varat visefektīvāk samazināt sāls patēriņu, izvairoties no šiem priekšmetiem. Ātrie ēdieni tiek arī intensīvi apstrādāti, un tie ir pilni ar sāli, kas pievienoti, lai uzlabotu garšu.

Deli Gaļa un bekons

Getty Images

Delikatešu gaļa un bekons tiek bieži garšoti un konservēti ar sāli. Vienā Dženovas salami porcijā ir 910 miligrami nātrija, un, lai gan 3 tītara krūšu šķēles no delikateses var šķist veselīga izvēle, tā var saturēt vairāk nekā 1000 miligramus nātrijs. Veselīgāka izvēle ir cepta liellopa gaļa, cūkgaļas fileja, grauzdēta vistas vai tītara gaļa un grilēta vistas gaļa. Tā kā šiem pārtikas produktiem nav konservantu, tie būs jāpērk mazos daudzumos, vai arī varat iesaldēt nelielas porcijas. Divas unces vienā porcijā grauzdēta tītara satur apmēram 40 miligramus nātrija bez ādas. Ja jūs nolemjat iegūt svaigu ceptu liellopa gaļu, jūsu divu unci porcijai būs 26 miligrami nātrija.

Pārsteidzoši, ka maize tiek piekrauta arī ar nātriju, un amerikāņi ēd daudz maizes! Katrā maizes šķēlē var būt aptuveni 200 miligrami nātrija, un šī summa dienas laikā var palielināties. Gatavojot pusdienas, apsveriet iespēju salātus pievienot pusei sviestmaizes, lai samazinātu nātrija daudzumu.

Saldēta pica

Getty Images

Daudzi amerikāņi vismaz reizi nedēļā ēd saldētu picu! Papildus pārstrādātajai gaļai saldētas picas siers var padarīt jūsu sāls uzņemšanu strauju. Tomātu mērcē bieži ir vairāk nekā 400 miligrami nātrija uz pusi tases. Picas garoza pievieno vairāk nātrija, un, lai saldēta pica būtu aromātiska, ražotāji garšas uzlabošanai pievieno vēl vairāk sāls. Vienā saldētas picas šķēlē viegli var būt vairāk nekā 1000 miligrami nātrija.

Marinēti gurķi

Karena Šekelforda

Marinēti gurķi tiek pagatavoti, tos konservējot sāļā sālījumā, kas ir pārtikas konservēšanas metode. Dilles marinētajā šķēpā var būt 300 miligrami nātrija. Viss marinēts gurķis var saturēt pusi no ikdienas ieteicamās nātrija porcijas vai vairāk.

Konservēta zupa

Zmeel Photography

Lai gan zupas porcija var šķist veselīga izvēle, ja vērojat asinsspiedienu, jums vajadzētu izvairītieskonservēta zupa. Ir pieejamas versijas ar zemu nātrija saturu, un jūs varat viegli pagatavot savas zupas un sasaldēt atsevišķās porcijās. Ja pats gatavojat zupu, varat ierobežot sāls daudzumu, ko izmanto aromatizēšanai, aizstājot citas garšvielas vai garšaugus.

Cukurs

Emma Kima

Cilvēkiem ar hipertensiju vajadzētu izvairīties no ēdieniem un dzērieniem, kas ir saldināticukurs. Lai gan varētu būt acīmredzams, ka cukurs var izraisīt svara pieaugumu un pat aptaukošanos, liela cukura uzņemšana ir saistīta arī ar paaugstinātu asinsspiedienu. Amerikas Sirds asociācija iesaka ierobežot pievienoto cukuru līdz 9 tējkarotēm dienā, ja esat vīrietis, un 6 tējkarotēm dienā, ja esat sieviete.

Trans-tauki un piesātinātie tauki

Markeeta Eberta

Ja Jums ir hipertensija, jums vajadzētu izvairīties no pārtikas produktiem, kuros ir daudz piesātināto tauku vai trans-tauku. Šos taukus var atrast dabīgos pārtikas produktos, piemēram, piena produktos, sarkanā gaļā un vistas ādā. Lielākā daļa amerikāņu diētas transtaukskābju ir iepakoti, pārstrādāti pārtikas produkti. Trans-taukus sauc arī par hidrogenētu eļļu, jo tos ražo, apvienojot eļļas ar gaisu, lai tās sacietētu. Ir zināms, ka piesātinātie un trans-tauki paaugstina ZBL holesterīna līmeni. ZBL holesterīns ir slikts holesterīna veids. Jūsu asinsvados var uzkrāties augsts līmenis, padarot tos stīvus un izraisot paaugstinātu asinsspiedienu un sirds slimības.

Kofeīns

mikroman6 / Getty Images

Kofeīna saturoši dzērieni, piemēram, kafija, tēja, enerģijas dzērieni un bezalkoholiskie dzērieni ar kofeīnu, var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos līdz trim stundām. Tomēr šis īslaicīgais asinsspiediena paaugstinājums, šķiet, neveicina fiksētu hipertensiju, un ir daži pierādījumi, ka mērena kafijas dzeršana var pat samazināt kopējo kardiovaskulāro risku. Tāpēc žūrijā joprojām nav kofeīna. Ja jums ir augsts asinsspiediens un vēlaties lietot kofeīnu, vispirms apspriediet to ar savu ārstu.

Alkohols

Kiyoshi Hijiki / Getty Images

Alkohols ir vēl viens dzēriens, kas jālieto mērenībā. Ja jūs dzerat vairāk nekā trīs dzērienus vienlaikus, asinsspiediens var paaugstināties. Hroniska alkohola lietošana laika gaitā var izraisīt asinsspiediena paaugstināšanos, un pat viens dzēriens var mainīt asinsspiediena zāļu darbību. Ja esat hronisks alkohola lietotājs, jums jāapzinās arī tas, ka alkohols var izraisīt svara samazināšanu: alkoholā ir daudz kaloriju, un, ja jums ir liekais svars, jums ir lielāks risks saslimt ar hipertensiju.

Zemāks asinsspiediens ir tikai viens no daudzajiem veselīga uztura ieguvumiem

Jūs varat pazemināt asinsspiedienu, vērojot diētu un ierobežojot tādu pārtikas produktu patēriņu, kuri, kā pierādīts, izraisa hipertensiju. Izvairoties no desmit šajā rakstā uzskaitītajiem diētiskajiem produktiem, jūs varat samazināt asinsspiedienu un turpināt baudīt labas veselības priekšrocības.