Āboli tiek reklamēti kā ne tikai garšīgi augļi, bet arī kā efektīvs veids, kā uzlabot savu veselību. Pētījumi liecina, ka ābolu ēšana var dot labumu jūsu sirdij, zobiem un enerģijas līmenim. Lielāka augļu un dārzeņu daudzuma ēšana kopumā ir saistīta arī ar zemāku hronisku slimību, tostarp koronāro sirds slimību, astmas, diabēta, vēža un varbūt pat Alcheimera slimības risku.
Tātad, vai tiešām āboli ir super augļi? Vai tie ietekmē jūsu smadzeņu veselību un darbību? Pētījums ir ierobežots, taču tas tomēr parāda zināmus solījumus.
Cristian Baitg / E + / Getty ImagesPētījumi par āboliem un smadzenēm
Ābolu ietekme uz atmiņu
Viens pētījums, kas publicētsAlcheimera slimības žurnālsiesaistīja vecākas peles, kuras baroja ar nepietiekamu uzturu. Pēc tam šīs peles parādīja viņu kognitīvo spēju samazināšanos, ko parādīja slikta veiktspēja, pārvietojoties labirintā. Tomēr pēc tam, kad mēnesi dzeramajā ūdenī tika pievienota ābolu sula, viņu atmiņa tika atjaunota, un viņi atkal varēja efektīvi pārvietoties labirintā. (Bieži pētījumi par pelēm nozīmē cilvēku, kas liecina, ka ābolu sula var uzlabot mūsu atmiņu.)
Kā āboli ietekmē smadzeņu faktisko veselību?
Otrais pētījums atklāja, ka faktiskā smadzeņu struktūra tika ietekmēta pelēm, kuru dzeramajā ūdenī bija ābolu sula. Tika pārbaudītas peles smadzenes, un tika konstatēts, ka tajās ir pazemināts beta-amiloido olbaltumvielu līmenis, salīdzinot ar pelēm, kuru dzeramajā ūdenī nebija ābolu sulas. Šī proteīna uzkrāšanās un pārmērība smadzenēs ir viena no Alcheimera slimības pazīmēm.
Vai Apple ēšana tieši pirms testa palīdzēs jums labāk darboties?
Trešajā pētījumā tika pārbaudīta ābolu un spinātu tūlītēja ietekme (gan atsevišķi, gan kopā) un netika konstatētas izmaiņas dalībnieku kognitīvajā darbībā uzreiz pēc ēdienu ēšanas. Tomēr pētījumā netika izmērīts, vai ilgstoša diēta, kas ietvēra ābolus, laika gaitā ietekmēja izziņu vai demences risku.