Ko ēst, ja ir podagra

Labi sabalansēta podagras diēta var ne tikai samazināt uzbrukuma risku, bet arī palēnināt ar podagru saistītu locītavu bojājumu progresēšanu. Galvenais ir izvēlēties pārtikas produktus ar zemu purīna saturu - ķīmisku savienojumu, kas metabolizējoties rada urīnskābi, kas izraisa podagras uzbrukumus. Purīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos, piemēram, orgānu gaļā, alus un soda, tāpēc no tiem izvairās. Uztura pārtika, kas palīdz jūsu ķermenim izvadīt urīnskābi, ir efektīvas diētas centrā, lai pārvaldītu podagru.

Podagras diēta parasti ir daļa no visaptverošas programmas, kas ieteicama pēc tam, kad jums ir diagnosticēts stāvoklis. Jūs strādāsit kopā ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai pārvaldītu vairākus dzīvesveida faktorus, tostarp diētu, svara kontroli, fiziskās aktivitātes un, iespējams, medikamentus, lai samazinātu podagras lēkmju biežumu un intensitāti.

Ieguvumi

Cilvēka ķermenī purīni ir vai nu endogēni (ķermeņa izgatavoti), vai eksogēni (patērēti pārtikā). Kad aknās tiek sadalīti eksogēni purīni, rodas atkritumu produkts, ko sauc par urīnskābi. Parasti tas izdalās, bet tas nav gadījumā, ja Jums ir podagra. Faktiski šo stāvokli nosaka urīnskābes uzkrāšanās.

Gadsimtiem ilgi podagra ir bijusi saistīta ar bagātīgu pārtikas produktu, piemēram, jūras veltes, gaļas un alkohola, pārmērīgu iecienīšanu. Tā rezultātā cilvēkiem parasti tika ieteikts izvairīties no visām šīm lietām, līdz simptomi izzūd.

Atklājot purīnus 1884. gadā, šī prakse tika vēl vairāk atbalstīta, un cilvēki regulāri tika brīdināti par citādi veselīgu pārtikas produktu, piemēram, zivju, dārzeņu un augļu, lietošanu, jo tajos bija arī šī ķīmiskā viela.

Tomēr pēdējos gados izpratne par urīnskābes sintēzi ir ievērojami paplašinājusies, un daudzi augu izcelsmes pārtikas produkti ar augstu purīna saturu, kas reiz tika uzskatīti par ierobežojumiem, mūsdienās tiek uzskatīti par drošiem patēriņam.

Šīs zināšanas ir ļāvušas podagras diētai attīstīties barojošākai, vienlaikus palīdzot pārvaldīt šo stāvokli.

Saskaņā ar Amerikas Reimatoloģijas akadēmijas datiem, podagras ārstēšana var ietvert medikamentus un dzīvesveida izmaiņas. Organizācija uzsver, ka ārstēšana jāpielāgo katram indivīdam. Kas der vienam cilvēkam, citam var būt mazāk efektīvs.

Bet pētījumi ir parādījuši, ka podagras diētas ievērošana dažiem cilvēkiem var uzlabot podagras lēkmju biežumu un samazināt simptomu smagumu. Faktiski pētījums, kas publicētsReimatisko slimību gadagrāmatasatklāja, ka ar purīnu bagāta uztura lietošana podagras pacientu vidū palielināja atkārtotu podagras lēkmju risku pieckārt, savukārt izvairīšanās vai samazināšana ar pārtiku saturošiem pārtikas produktiem (īpaši dzīvnieku izcelsmes) palīdzēja samazināt podagras lēkmju risku.

Zemāka purīna diētas ievērošana dažiem cilvēkiem var arī palīdzēt sasniegt un uzturēt veselīgu svaru. Tas ir svarīgi saistībā ar podagru, jo tas var ne tikai samazināt stāvokļa attīstības risku, bet arī samazināt spiedienu uz locītavām, palīdzēt mazināt sāpes, uzlabot funkciju un palēnināt artrīta progresēšanu - problēmas, kuras diagnosticē podagra bieži saskaras ar.

Izpratne par urīnskābi

Kā tas strādā

Veicot podagras diētu, jūs mēģināsiet izvairīties no lielākās daļas pārtikas produktu, kas ir bagāti ar purīniem, īpaši no dzīvnieku un jūras produktu avotiem. Ar purīnu bagāti dārzeņi nepalielina podagras uzbrukuma risku, un tos var lietot. Lai palīdzētu pārvaldīt jūsu stāvokli, vajadzētu lietot arī mērenas porcijas pārtikas, kas ir bagāts ar C vitamīnu, piena produktiem ar zemu tauku saturu un augu eļļām.

Vellvela / Aleksandra Gordone

Ilgums

Podagru nevar izārstēt. Tādējādi podagras diētas pieņemšana var būt daļa no jūsu ilgtermiņa aprūpes plāna, lai palīdzētu jums pavadīt vairāk laika remisijas laikā un mazāk laika sāpīgu uzliesmojumu ārstēšanai.

Ko ēst

Atbilstoši pārtikas produkti

• Dārzeņi

• Piena produkti ar zemu tauku saturu

• Tofū

• Pilngraudi

• Pupiņas un lēcas

• Augu bāzes eļļas

• Citrusaugļi

• Ķirši

• Kafija

Neatbilstoši pārtikas produkti

• sarkanā gaļa

• Ērģeļu gaļa

• Aukstūdens zivis

• Daži vēžveidīgie

• Rauga ekstrakts

• Alus, dzēriens

• Cukura pārtika un dzērieni

Dārzeņi: jaunākie pierādījumi liecina, ka ar purīnu bagātu dārzeņu, piemēram, sparģeļu, spinātu un ziedkāpostu, patēriņš neietekmē urīnskābes līmeni un nepalielina podagras uzbrukuma risku, kā kādreiz domāja. Turklāt, ēdot diētu, kas ietver daudz dārzeņi palīdz sasniegt un uzturēt veselīgu svaru, kā arī nodrošina organismam svarīgus vitamīnus un minerālvielas.

Piena produkti ar zemu tauku saturu: Pētījumi ir parādījuši, ka olbaltumvielas piena produktos var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni. Izvēloties produktus ar zemu tauku saturu, piemēram, vājpienu vai jogurtu ar zemu tauku saturu, varēsiet uzturēt arī veselīgu svaru.

Tofu, veseli graudi, pupas un lēcas: augu izcelsmes olbaltumvielas palīdzēs jums uzturēt līdzsvarotu uzturu, vienlaikus pārvaldot jūsu stāvokli. Lietojot podagras diētu, jūs samazināsiet gaļas un jūras velšu daudzumu, taču jūs joprojām vēlaties patērēt apmēram 15% līdz 30% kaloriju no olbaltumvielām, lai izpildītu ASV Lauksaimniecības departamenta (USDA) ieteikumus. Ir daži pierādījumi, ka augu izcelsmes olbaltumvielas un augu eļļas (piemēram, olīvas, saulespuķes un soja) var pat pasargāt jūs no podagras uzbrukumiem.

Citrusaugļi: Pierādījumi liecina, ka 500 miligramu (mg) C vitamīna dienas deva var būt efektīvs veids, kā samazināt podagras uzliesmojumu biežumu. C vitamīns palīdz jūsu ķermenim izvadīt urīnskābi, un citrusaugļi ir lielisks šīs būtiskās uzturvielas avots. Mēģiniet izvēlēties zemākas fruktozes augļus, piemēram, greipfrūtu, apelsīnus vai ananāsus, jo šis dabiskais cukurs var palielināt urīnskābes līmeni.

Daži cilvēki ar podagru lieto C vitamīna piedevu. Konsultējieties ar savu ārstu, lai uzzinātu, vai ir nepieciešami papildinājumi un vai tie iekļaujas jūsu uzturā un zāļu plānā.

Ķirši: Pētnieki ir atklājuši, ka šis ķiršu patēriņš pazemina urīnskābes līmeni serumā un var samazināt podagras slimnieku uzliesmojumu risku. Ķirši un daži ķiršu produkti (piemēram, pīrāgu ķiršu sula) satur arī augstu antocianīnu - flavonoīdu ar pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas palīdz pārvaldīt sāpes un iekaisumu, kas saistīts ar podagras lēkmēm.

Sarkanā gaļa un orgānu gaļa: sarkanās gaļas saturs purīnos ir lielāks nekā baltā gaļā. Lielāks sarkanās gaļas (ieskaitot liellopu gaļu, brieža gaļu, bizonus) un orgānu gaļas (ieskaitot aknas, saldās maizītes, mēli un nieres) patēriņš palielina atkārtotu podagras lēkmju risku.

Aukstā ūdens zivis, vēžveidīgie: Ir zināms, ka dažu veidu zivīs purīnu saturs ir augstāks, un tos vajadzētu ierobežot, ievērojot podagras diētu. Aukstā ūdens zivīs, piemēram, tunzivīs, sardīnēs un anšovos, purīnā ir vairāk, kā arī vēžveidīgajos, ieskaitot garneles, austeres, krabjus un omārus.

Rauga ekstrakts: Dažās smērvielās, ieskaitot marmītu, vegemītu un Vitam-R, ir rauga ekstrakts, un ir zināms, ka tajā ir daudz purīna. Izvairieties no tiem, lai samazinātu urīnskābes līmeni.

Alus un dzērieni: lielākajai daļai alkoholisko dzērienu nav ieteicams lietot podagras diētu. Konkrēti, alus un dzērieni palēnina urīnskābes izvadīšanu. Tomēr pētījumi ir parādījuši, ka mērens vīna patēriņš nav saistīts ar lielāku podagras sastopamību.

Cukura pārtika un dzērieni: Pārtikai un dzērieniem, kas satur fruktozi, īpaši tiem, kas satur augstu fruktozes kukurūzas sīrupu, nav ieteicams lietot podagras diētu. Uzturiet urīnskābes līmeni zemāk, ierobežojot vai izvairoties no sodas un citu saldu dzērienu, konservētu augļu patēriņa. vai augļu sulu un citus produktus, tostarp uzkodu batoniņus, konfektes un brokastu pārslas.

Podagras ārstu diskusiju ceļvedis

Iegūstiet mūsu izdrukājamo ceļvedi nākamajai ārsta iecelšanai, lai palīdzētu jums uzdot pareizos jautājumus.

Lejupielādēt PDF Nosūtīt ceļvedi pa e-pastu

Nosūti sev vai mīļotajam.

Pierakstīties

Šī ārstu diskusiju rokasgrāmata ir nosūtīta uz adresi {{form.email}}.

Radās kļūda. Lūdzu mēģiniet vēlreiz.

Ieteicamais laiks

Nav noteikta ēdiena grafika, kas jums jāievēro, ievērojot podagras diētu. Ēdienus un uzkodas varat ieplānot tā, kā parasti, lai nodrošinātu vienmērīgu enerģiju visas dienas garumā. Tomēr, ja jūs lietojat zāles sāpju ārstēšanai (ieskaitot bezrecepšu vai recepšu medikamentus), veselības aprūpes sniedzējs var ieteikt lietot zāles kopā ar uzkodām vai maltīti, lai mazinātu kuņģa darbības traucējumus.

Dodiet sev laiku, lai sāktu, lai pielāgotos podagras diētai.Izstrādāt, kuri pārtikas produkti jums ir droši, var būt izmēģinājumu un kļūdu process. Piemēram, lai gan dažiem cilvēkiem nebūs problēmu patērēt mērenu daudzumu sarkanās gaļas, citiem var rasties uzbrukums ar tikai nelielu palīdzību.

Sadarbojieties ar savu ārstu vai dietologu, kuram ir pieredze podagras ārstēšanā. Lielākā daļa ieteiks jums uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, lai jūs varētu sākt precīzi noteikt konkrētos pārtikas izraisītājus, kas pakļauj jūs vislielākajam riskam.

Ēdienu gatavošanas padomi

Podagras diētā ir daudz ēdienu. Virtuves organizēšana un dažu pamata gatavošanas padomu ievērošana palīdzēs jums pieturēties pie plāna.

• Graudu un žāvētu pupiņu pagatavošana iepriekš: pilngraudu pagatavošana prasa ilgāku laiku nekā rafinēti graudi. Un, ja jūs pērkat žāvētas pupiņas (kuras bieži vien ir lētākas nekā konservētas), tām ir vajadzīgs papildu laiks, lai arī mērcētu un pagatavotu. Paņemiet vienu dienu nedēļas laikā, lai pagatavotu lielu partiju, pēc tam turiet pupiņas ledusskapī vienas porcijas traukos, lai satvertu, kad jums tās nepieciešams.
• Iemācieties izmantot augu eļļas: tādu eļļu kā olīveļļa vai saulespuķu eļļa lietošana ir saistīta ar zemāku podagras risku un labāku urīnskābes līmeņa pārvaldību. Bet dažām no šīm eļļām parasti ir zemāks uzliesmošanas punkts, tas nozīmē, ka tās sāk smēķēt zemākā temperatūrā. Pirmo reizi lietojot augu izcelsmes eļļu, samaziniet siltumu, līdz jums ir ērti gatavot ar to.
• Eksperimentējiet ar tofu: sojas olbaltumvielu avoti, piemēram, tofu, daudziem patērētājiem nav pazīstami. Bet šo daudzpusīgo ēdienu ir viegli atrast pārtikas preču veikala atdzesētajā sadaļā un viegli lietot. Apsveriet brokastīs tofu raušanu vai sāļās pusdienās vai vakariņās izbaudiet kraukšķīgu salātu iesaiņojumu ar tofu, dārzeņiem un brūniem rīsiem.

Modifikācijas

Gandrīz ikviens var ievērot podagras diētu. Veģetārieši, vegāni un tie, kas ievēro diētu bez lipekļa, var pielāgot ēšanas plānu atbilstoši savai programmai. Piemēram, tie, kas lieto bez lipekļa diētu, izvēlētos graudus bez lipekļa, piemēram, kvinoju. Tiem, kas ievēro augu izcelsmes diētu, būs viegli pielāgoties podagras diētai, jo tajā tiek uzsvērti dārzeņi un daži augļi.

Tiem, kas ievēro peskātāru vai Vidusjūras reģiona diētu, podagras diētu var sagādāt grūtāk, jo zivju plānā ir ierobežots daudzums. Tomēr daži eksperti, tostarp arī Artrīta fonda eksperti, norāda, ka dažu veidu zivju (piemēram, laša) lietošana dažkārt var būt izdevīga.

Apsvērumi

Podagras diēta ir tāda, kurai būs jākļūst par dzīvesveidu. Dodiet sev laiku, lai pielāgotos jaunajam ēšanas plānam. To darot, paturiet šīs lietas prātā.

Vispārējais uzturs

Ievērojot podagras diētu, jums būs viegli izpildīt USDA noteiktos uztura ieteikumus. Jūs esat ieteicams uzpildīt savu šķīvi ar veselīgiem dārzeņiem, augļiem, liesu gaļu (piemēram, mājputniem), pilngraudu un piena produktiem ar zemu tauku saturu, kas ir standarta ieteikumi visiem, neatkarīgi no tā, vai viņiem ir vai nav jūsu stāvoklis.

Ja jūs pašlaik patērējat sarkano gaļu kā galveno olbaltumvielu avotu, var paiet zināms laiks, lai uzzinātu, kā to aizstāt ar veselīgākām iespējām. Bet pēc tam, kad esat pieradis izvēlēties pākšaugus, olas, vistas gaļu, ar olbaltumvielām bagātus graudus vai cita veida augu olbaltumvielas, var gadīties, ka podagras diētas ievērošana ļauj justies pilnvērtīgai un apmierinātai. (Samazināti podagras simptomi un uzbrukumi var būt arī spēcīgi pārmaiņu motivētāji.)

Svara zudums

Atkal daudzi pētījumi ir parādījuši, ka veselīga svara sasniegšana un uzturēšana ir viens no veidiem, kā samazināt podagras uzliesmojumu biežumu. Bet, ja jūs plānojat zaudēt svaru, izvairieties no avārijas diētām. Pārāk ātri zaudējot svaru, jūs varat izraisīt uzbrukumu.

Tāpat kā ar visiem uztura plāniem, lēna un vienmērīga pieeja ir labāka jūsu veselībai un kaut kas tāds, ko jūs ilgtermiņā varēsit labāk saglabāt.

Atbalsts un kopiena

Kad pirmo reizi uzzināt, kā ievērot podagras diētu, jums var būt noderīgi sazināties ar atbalsta grupu savā apkārtnē. Citi, kuriem ir nosacījums, var dalīties receptēs, sniegt noderīgus padomus un atbildēt uz jautājumiem, kas rodas, ceļojot pa izmaiņām. Jūsu veselības aprūpes sniedzējs, iespējams, varēs jūs novirzīt uz grupu, kas saistīta ar tuvumā esošu medicīnas centru.

Jums var būt noderīgi arī pārbaudīt resursus, ko nodrošina alianse par podagru. Organizācija nodrošina noderīgus video, piedāvā pacientu rokasgrāmatas un vada tiešsaistes atbalsta grupu, kurā dalībnieki var uzdot jautājumus, dalīties pieredzē un lūgt padomu citiem cilvēkiem, kuri saprot, kā ir dzīvot ar podagru.

Vingrojumi un vispārējā veselība

Papildus podagras diētas ievērošanai veselības aprūpes sniedzējs var ieteikt veikt citas izmaiņas, lai palīdzētu ērti dzīvot ar podagru. Ieteikumi var ietvert fiziskās aktivitātes.

Pētījumi ir parādījuši, ka regulāri vingrinājumi var palīdzēt uzlabot locītavu darbību un saglabāt veselīgu svaru. Tomēr smags vingrinājums var nodarīt vairāk ļauna nekā laba, un dehidratācija var paaugstināt urīnskābes līmeni serumā un izraisīt podagru.

Vārds no Verywell

Podagras diagnoze var justies izolēta un biedējoša. Bet, uzzinot par jums pieejamajiem resursiem, sadarbojoties ar savu veselības aprūpes sniedzēju un veicot gudras dzīvesveida izmaiņas, varēsiet justies vairāk pilnvarots. Galvenokārt esiet pacietīgi pret sevi un atcerieties, ka katra pacienta ceļojums ir unikāls. Tas, kas labi darbojas vienam cilvēkam, citam var nesniegt manāmas atšķirības. Uzdodiet jautājumus, apkopojiet informāciju un uzziniet, kas jums vislabāk der.

Kā tikt galā ar podagru un novērst nākotnes uzbrukumus