Zaļā tēja un citas tējas šķirnesCamellia sinensisaugu, var būt ieguvumi veselībai, kas ietver reimatoīdā artrīta (RA) novēršanu un ārstēšanu. Tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar tajā esošajiem antioksidantiem - it īpaši katehīniem. Polifenoli, piemēram, katehīni, stabilizē molekulas, kas dažādu iemeslu dēļ ir kļuvušas nestabilas. Šīs nestabilās molekulas sauc par brīvajiem radikāļiem, un tās ir saistītas ar visu veidu slimībām, ieskaitot RA.
Kā zaļās tējas katehīni palīdz RA
Ir konstatēts, ka divi zaļajā tējā esošie katehīni traucē organisma dabiskos iekaisuma procesus: EGCG (epigallokatehīna 3-gallāts) un EGC (epikatehīna 3-gallāts). No tiem pētījumi ir parādījuši, ka EGCG ir visefektīvākā no abām . Šķiet, ka EGCG ir arī labāka biopieejamība, kas nozīmē, ka jūsu ķermenis to spēj absorbēt un izmantot.
Lielākā daļa zaļās tējas pētījumu ir koncentrēta uz EGCG. Gadā publicēts dokumentsArtrīta izpēte un terapijako sauc par EGCG "par vienu no vadošajām augu izcelsmes molekulām, kas pētīta, ņemot vērā tā iespējamos ieguvumus veselībai." Pēc pētnieka domām, EGCG veido līdz 63% no kopējā zaļajā tējā esošo katehīnu daudzuma. Kā antioksidants tas ir no 25% līdz 100% spēcīgāks nekā C un E vitamīni.
Sinoviālā fibroblasta darbība
Dažu pētījumu uzmanības centrā ir bijusi sinoviālā fibroblasta aktivitāte (sinoviālsnozīmē, ka tas ir saistīts ar savienojuma oderi,fibroblastsnozīmē saistaudu šūnu, kas ražo kolagēnu un citas svarīgas šķiedras).
RA gadījumā sinoviālie fibroblasti tiek ražoti lielā daudzumā un iznīcina skrimšļus ap locītavām.Tas var palielināt slimības sāpes un invaliditāti.
Fibroblastu pieaugumu teorētiski izraisa vairāki šūnu veidi, kas, kā zināms, ir nozīmīgas RA hiperaktīvās imūnsistēmas daļas, ieskaitot audzēja nekrozes alfa faktoru (TNFα) un interleikīna-1beta (IL-1ß).
Šie liekie fibroblasti pēc tam ar specifiskiem signālu veidiem ietekmē imūno šūnu - leikocītu, citokīnu un kemokīnu - aktivitāti. Tas ļauj fibroblastiem iebrukt skrimšļos un sākt tos iznīcināt. Daži zinātnieki uzskata, ka fibroblastu signalizācijas process var būt vērtīgs mērķis turpmākajām zālēm.
Šo ideju atbalsta pārskats par dabīgiem produktiem autoimūna artrīta ārstēšanai, kas nāca klajā 2018. gadā. Tas atsaucas uz žurku pētījumu, kurā zaļā tēja ievērojami samazināja TNFα un IL-1ß līmeni. Tas arī samazināja dažu ķīmijkoku receptoru aktivitāti locītavās.
2017. gada pētījumā par RA fibroblastu signalizāciju locītavu nomaiņas operāciju vai citu ķirurģisku procedūru laikā tika izmantoti cilvēka sinoviālie audi no ceļiem un gurniem. Viņi atklāja, ka gan EGCG, gan EGC kavēja IL-1ß izraisītu interleikīnu 6 un 8 ražošanu, taču EGCG to paveica efektīvāk.
Citi RA ieguvumi
Citi laboratorijas pētījumi ir atzīmējuši, ka:
- Šķiet, ka EGCG ietekmē vairākus T šūnu veidus, kas arī ir daļa no RA imūnās atbildes reakcijas.
- Zaļā tēja var normalizēt vielmaiņas funkcijas, kas artrīta gadījumā mēdz būt patoloģiskas.
- Papildus katehīniem zaļā (un melnā tēja) satur aminoskābi, ko sauc par L-teanīnu, kurai ir daudz veselības ieguvumu stresam, garastāvoklim un miegam (parasti ne tikai RA gadījumā).
Pētījumi par uztura lietošanu
Liela mēroga reālā pasaules pētījumā, kas tika izlaists 2020. gadā, tika apskatīta RA un tējas patēriņa asociācija, ieskaitot zaļās un melnās tējas. Pētnieki analizēja vairāk nekā 700 dalībnieku datus un secināja, ka cilvēkiem, kuriem bija daudz tējas, RA aktivitāte bija mazāka nekā cilvēkiem, kuriem bija maz tējas vai viņi vispār nedzēra tēju.
Šī tendence bija visspēcīgākā sievietēm, nesmēķētājiem un cilvēkiem, kas vecāki par 60 gadiem. Viņi secināja, ka tēja, šķiet, labvēlīgi ietekmē RA.
Literatūras pārskats par uztura ietekmi uz RA, kas arī tika publicēts 2020. gadā, atrada pierādījumus, ka:
- Melnajai tējai bija pretiekaisuma iedarbība un samazinājās vairāku RA marķieru līmenis, ieskaitot CRP līmeni, leikocītu un trombocītu agregāciju / aktivāciju
- Vairāk nekā trīs tases tējas dienā samazināja RA attīstības risku.
- Zaļajai tējai bija aizsargājoša iedarbība pret iekaisuma slimībām, piemēram, RA, kā arī sirds un asinsvadu slimībām, neirodeģeneratīvām slimībām un dažiem vēža veidiem.
Turklāt 2018. gada pētījumā, kurā piedalījās tūkstoš dalībnieku, tika secināts, ka zaļā tēja un kafija, šķiet, palīdz novērst RA attīstību.
Zaļā tēja pret citām tējām
Zaļā, baltā un melnā tēja nāk noCamellia sinensisaugs. Vienīgā atšķirība starp tām ir tad, kad tiek novāktas lapas un pumpuri. Agrākas ražas novākšanas rezultāts ir balts, nedaudz vēlāk - zaļš un vēlāk joprojām melns.
Jo agrāk raža, jo augstāks antioksidantu līmenis un zemāks kofeīna līmenis. Faktiski pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka zaļās tējas ekstrakta pretiekaisuma iedarbība ir pārāka par melnās tējas ekstrakta iedarbību.
Zaļās, melnās un baltās tējas ir dažādas. Tāpēc, ka viņi visi ir noCamillia sinensisaugā, tie satur vienus un tos pašus polifenolus, kaut arī daudzumi var atšķirties. Dažas no šīm šķirnēm ir:
- Jasmīns (zaļš)
- Matcha (zaļa)
- Oolong (novākts starp zaļo un melno posmu)
- Assama (melna)
- Ceilona (melna)
- Čai (tējas un garšvielu maisījums, parasti gatavots ar melno tēju)
- Pu-erh (dabiski raudzēta šķirne, kas novākta pat vēlāk nekā melnā tēja)
Jāatzīmē, ka zāļu tējas (sauktas arī par tisanes vai zāļu uzlējumiem), rooibos un medus krūmu tējasnēnāk noCamellia sinensisaugs. Lai gan daži no tiem var piedāvāt labumu veselībai, tie nesatur tos pašus polifenolus vai tiem ir tāda pati ietekme kā iepriekšminētajām šķirnēm.
Devas un uzņemšana
Vairāki pētījumi iesaka EGCG devas no 90 miligramiem (mg) līdz 300 mg dienā. Tā kā tasi zaļās tējas satur no 60 mg līdz 125 mg, mērķa daudzumu varat iegūt dažās tasēs dienā.Pētījumi liecina, ka devas līdz 800 mg dienā var būt drošas; tomēr blakusparādības šajā līmenī ir vairāk iespējamas.
Pētījumi liecina, ka zaļās tējas ekstrakts ir efektīvāks, ja to lieto tukšā dūšā.
Bet ir grūti noteikt konkrētu katehīnu daudzumu, ko saņemat no kādas konkrētas tējas. Ja vēlaties konsekventu terapeitisko devu, varat izpētīt zaļās tējas ekstrakta piedevas.
Blakusparādības un brīdinājumi
Pat dabīgi produkti var izraisīt blakusparādības, tādēļ, ikreiz, kad savam režīmam pievienojat kaut ko medikamentu, jums jāzina iespējamās blakusparādības un jāuzrauga, vai tās var parādīties.
Pirms kaut ko lietojat, ir svarīgi arī runāt ar savu ārstu, jo tas, iespējams, jums nav drošs, pamatojoties uz slimības vēsturi, vai var negatīvi traucēt citu ārstēšanu.
Zaļās tējas iespējamās blakusparādības, kuras mēdz būt biežākas, lietojot lielākas devas, galvenokārt ir tās, ko izraisa tajā esošais kofeīns. Tie ietver:
- Trauksme
- Trīce
- Uzbudināmība
- Miega problēmas
Tomēr zaļā tēja, visticamāk, neizraisa šos simptomus nekā citi dzērieni ar kofeīnu. Ja esat jutīgs pret kofeīna iedarbību, varat meklēt iespējas bez kofeīna.
Aknu toksicitāte ir novērota pētījumos ar dzīvniekiem, taču tikai devās, kas ievērojami pārsniedz ieteicamo devu cilvēkiem. Tomēr, ja Jums ir aknu slimība, konsultējieties ar savu ārstu par iespējamo zaļās tējas risku.
Par zaļās tējas patēriņa ietekmi grūtniecības un zīdīšanas laikā nav daudz zināms. Viens pētījums ar dzīvniekiem liecina, ka tas var izraisīt vielmaiņas izmaiņas gan mātei, gan bērnam, kas var izraisīt patoloģiskus tauku audu nogulsnes. Bažas var radīt arī zaļajā tējā esošais kofeīns. Ja esat grūtniece, mēģiniet iegūt grūtniece vai barojat bērnu ar krūti, pirms tās lietošanas konsultējieties ar ārstu par zaļo tēju.
Tanīnskābe zaļajā tējā var notraipīt zobus.
Zāļu mijiedarbība
Zaļā tēja var izraisīt citu zāļu iedarbību savādāk, nekā paredzēts. Tas var mazināt:
- Korgards (nadolols) pret asinsspiedienu un sirds slimībām
- Asins šķidrinātāji, pateicoties tējas K vitamīna saturam
Zaļās tējas stimulējošās iedarbības dēļ to nevajadzētu kombinēt ar citiem stimulatoriem.
Zaļās tējas izvēle un pagatavošana
Ja meklējat kvalitatīvu zaļo tēju, lai izvairītos no tējas maisiņiem no vidējā pārtikas veikala. Tās mēdz būt zemākas kvalitātes un nav tik svaigas kā citas tējas. Vietas, kur atrast labākas kvalitātes tējas, ir:
- Vietējie tējas veikali
- Augstākas klases pārtikas preču veikali vai specializētie tirgi
- Āzijas pārtikas veikali
- Tējas tiešsaistes veikali un pārdevēji
Jūs, iespējams, atradīsit augstas kvalitātes tējas maisiņus, bet parasti labākos rezultātus sasniegsiet, izmantojot vaļēju lapu tējas.
Ir grūti noteikt tējas, kas iepildīta pudelēs, medicīnisko vērtību, ja tāda ir. Visticamāk, jūs nevarēsiet iegūt informāciju par tējas kvalitāti, stāvo laiku vai katehīna līmeni. Jūs varat arī patērēt lielu daudzumu cukura un ogļhidrātu kopā ar daudzām citām sastāvdaļām. Medicīniskai lietošanai pašu gatavošana vai piedevu izmantošana, iespējams, ir labāka izvēle.
Lai pagatavotu zaļo tēju
Pareiza zaļās tējas pagatavošana ir svarīga, lai iegūtu maksimālu labumu, ko tā var piedāvāt.
- Izmantojiet ūdeni, kas vārās, nevis vārās (ideāli ir no 150 līdz 180 grādiem F)
- Ievērojiet iegūto šķirņu stāvo laiku (ja tas ir atzīmēts). Parasti zaļajām tējām ir īss stāvs laiks - aptuveni no 20 sekundēm līdz četrām minūtēm.
Zaļās tējas piedevu pirkšana
Atcerieties, ka piedevas neregulē ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA). Vienmēr noteikti izlasiet visu nopirkto piedevu etiķetes.Tas jums pateiks produkta stiprumu, ar kuru jūs saprotat kopā ar jebkādiem tajā esošajiem papildu piedevām un neaktīvajām sastāvdaļām.
Lai pārliecinātos, ka iegādātajā zaļās tējas papildinājumā ir uzskaitītie katehīnu un kofeīna daudzumi, meklējiet apstiprinājumu no trešās puses testēšanas organizācijas. ConsumerLab ir izplatīta. Tas ļauj jums zināt, ka etiķete ir precīza un produkts nav piesārņots potenciāli kaitīgos veidos.
Vārds no Verywell
Antioksidanti ir labvēlīgas vielas, kas atrodamas ne tikai zaļajā tējā, bet arī visos augos un dzīvniekos, ieskaitot cilvēkus. Polifenoli ir atrodami noteiktos augos, tostarp ābolos, vīnogās, olīvās, kakao pupiņās, graudos, pākšaugos un garšvielās, piemēram, kurkumā, kā arī zaļajā tējā. Ēdot diētu ar augstu antioksidantu daudzumu, RA un ne tikai var būt neskaitāmas priekšrocības.