Mārrutku ieguvumi veselībai

Vellvela / Anastasija Tretiak

Jūs, iespējams, vislabāk pazīstat mārrutkus kā pikantu garšvielu, ko bieži pasniedz ar steiku vai sviestmaizi ar ceptu liellopa gaļu. To bieži izmanto mērcēs un mērcēs, lai dotu viņiem karstuma "sitienu".

Mārrutkus vērtē ne tikai tāpēc, ka tie ir aromātiski. Tiek uzskatīts, ka asajai saknei ir arī kāda medicīniska vērtība. Šī iemesla dēļ tas dažreiz tiek uztverts kā uztura bagātinātājs vai tīši palielināts, lai iegūtu daudz labumu veselībai.

Ja esat kādreiz gatavojis mārrutkus vai sasmalcinājis tos, lai tos izmantotu kā garšvielu, jūs zināt, ka to sagriežot vai sasmalcinot, tiek atbrīvota asa smarža, par kuru tas ir pazīstams.

Kad sakne ir bojāta, tā izdala sinepju eļļas, kas ir izgatavotas no dabīgiem savienojumiem, ko sauc par glikozinolātiem. Ir zināms, ka glikozinolātiem ir dažādas bioloģiskas funkcijas, un tieši šeit mārrutku medicīniskā vērtība nāk.

Citi mārrutku nosaukumi

• Armoracia lopathifolia
• Can de bretagne
• Krensons
• Liels raiforts
• Kalnu redīsi
• Moutardelle
• Pipari
• Sarkanā kole

Kas ir mārrutki

Mārrutki ir sakņu dārzenis un Brassicaceae dzimtas pārstāvis, labāk pazīstams kā sinepju dzimta. Citi parastie dārzeņi no šīs ģimenes ietver:

• Brokoļi
• Ziedkāposti
• Kāposti
• Briseles kāposti
• Sinepju zaļumi
• Vasabi
• Kale

Tos sauc arī par krustziežu dārzeņiem. Mārrutku augu visbiežāk audzē ar konusveida sakni, kas ir liela un balta.

Ieguvumi veselībai

Tas ir bagāts ar vairākām svarīgām uzturvielām, tostarp:

• Kalcijs
• Šķiedrvielas
• Folāts
• Mangāns
• Magnijs
• Kālijs
• C vitamīns
• Cinks

Norādītie mārrutku ieguvumi veselībai sniedzas tūkstošiem gadu atpakaļ. Bet vai tos atbalsta zinātne? Un vai ir droši lietot mārrutkus medicīniski? Tiešsaistē var atrast apgalvojumus - dažus atbalsta medicīnas zinātne, bet citus - ka mārrutki var:

• Novērst vēzi
• Stiprināt imūnsistēmu
• Ārstējiet urīnceļu infekcijas
• Ārstējiet sinusa infekcijas
• Atbrīvojiet sāpes un iekaisumu
• Noregulējiet asinsspiedienu
• Palīdzība gremošanā
• Uzlabojiet zobu veselību
• Uzlabojiet vielmaiņu

Tāpat kā lielākajā daļā papildinājumu, arī šeit nav daudz pierādījumu, lai atbalstītu apgalvojumus. Tomēr daži provizoriski pierādījumi apstiprina dažus domātos lietojumus. Iespējams, ka mārrutku vislabāk izpētītais aspekts ir auga sastāvdaļa, ko sauc par sinigrīnu.

Sinigrins: Tas, ko mēs zinām

Medicīnas literatūras apskats, kas publicēts žurnāla 2016. gada izdevumāMolekulasuzskaitīti vairāki pierādījumi, ka sinigrīns faktiski var:

• Lēna vēža izplatīšanās, īpaši aknās, izmantojot vairākus mehānismus šūnu līmenī
• Maziniet iekaisumu un uzlabojiet aterosklerozi (hroniska iekaisuma slimība), bloķējot vai mainot imūnsistēmas pretiekaisuma komponentus, ieskaitot TNF-α, interleikīnu-6, slāpekļa oksīdu, COX-2 un prostaglandīnu E2
• Darbojieties kā antibiotisks līdzeklis, īpaši pretE. colibaktērijas
• Darbojieties kā pretsēnīšu līdzeklis
• Darbojieties kā antioksidants, novēršot potenciāli slimību izraisošu brīvo radikāļu veidošanos
• Ātra brūču sadzīšana, ja to lieto lokāli

Tomēr pārskata autori apgalvo, ka, lai gan agrīni pierādījumi ir pārliecinoši, ar sinigrīna sekām nav paveikts gandrīz pietiekami daudz. Viņi mudina veikt turpmākus pētījumus, lai iedziļinātos sinigrīna uzvedībā organismā, tā darbības mehānismos un iespējamos terapeitiskos ieguvumus.

Vairāki pētījumi, kas publicēti pēc šī pārskata, ir papildinājuši literatūras kopumu, kas liecina par sinigrīna lietošanu medicīnā.

2017. gada pētījums, kas publicētsPasaules žurnāls par gastroenteroloģijunorāda, ka sinigrīna antioksidanta aktivitāte var būt noderīga kā uztura pieeja tauku aknu ārstēšanai.

Arī 2017. gada dokumentsLietišķās toksikoloģijas žurnālssekmē sinigrīna pretvēža aktivitātes teoriju ar daudzsološiem rezultātiem par urīnpūšļa audzējiem žurkām.

Uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīnapublicēja arī pētījumu, sniedzot papildu pierādījumus tam, ka mārrutku saknei ir pretiekaisuma iedarbība, rīkojoties ar imūnsistēmas specializētajām šūnām. Šajā pētījumā tika iesaistītas cilvēka imūnās šūnas.

PētījumsBiomedicīna un farmakoterapijaiedziļinās šūnu darbības mehānismos, lai izskaidrotu, kāpēc sinigrīns pazemina iekaisumu.

Pētījumi līdz šim ir veikti ar dzīvniekiem vai ekstrahētām cilvēka šūnām.Mēs vēl neesam redzējuši faktiskos izmēģinājumus ar cilvēkiem, no kurienes parasti nāk noderīgāka informācija.

Iespējamās blakusparādības

Mārrutkiem ir vairākas iespējamās blakusparādības, kuras jums vajadzētu novērot, ja lietojat zāles. Mārrutku iespējamās blakusparādības ir:

• Kairina bērnu, kas jaunāki par 4 gadiem, gremošanas traktu
• Cilvēku ar kuņģa vai zarnu čūlu, zarnu iekaisuma slimību, gremošanas trakta infekcijām vai citām gremošanas slimībām kairinājums uz gremošanas traktu
• Palielināta urīna plūsma, kas var būt problēma dažiem cilvēkiem ar nieru darbības traucējumiem
• Hipotireozes pasliktināšanās (nepietiekama vairogdziedzera darbība)

Mārrutki un hipotireoze

Brassicaceae dzimtas dārzeņi tiek klasificēti kā goitrogēni, kas nozīmē, ka tie var pasliktināt vairogdziedzera darbību, īpaši, ja tos ēd neapstrādātus un lielos daudzumos.

Tie ir lieliski piemēroti cilvēkiem ar normālu vairogdziedzera darbību, taču tiem, kuriem ir vairogdziedzera slimība, jābūt uzmanīgiem ar šiem dārzeņiem, īpaši zāļu līmenī.

Ja jums ir kāds no iepriekš minētajiem apstākļiem vai ar tiem saistītie apstākļi, lietojiet īpašu piesardzību ar mārrutkiem un esiet uzmanīgs par simptomu palielināšanos, ko tam varētu piedēvēt.

Mārrutki un grūtniecība

Mārrutki ir bagātīgs folātu avots, pazīstams arī kā folskābe. Gandrīz ikviens, kurš plāno grūtniecību, ir dzirdējis, ka diēta ar augstu folskābes līmeni var palīdzēt novērst nopietnu iedzimtu defektu.

Tomēr tas nenozīmē, ka mārrutkus var droši lietot grūtniecības laikā. Tas ir tāpēc, ka augs satur sinepju eļļu - to pašu sastāvdaļu, kas, sagriežot, padara to tik spēcīgu smaržu.

Sinepju eļļa var būt kairinoša un pat toksiska. Balstoties uz nedaudziem pētījumiem ar dzīvniekiem 1980. un 90. gados, tiek uzskatīts, ka mārrutki var izraisīt spontānu abortu, ja tos lieto regulāri vai lielos daudzumos.

To var arī izlaist caur mātes pienu pietiekami augstā līmenī, lai tas būtu bīstams jūsu mazulim, tāpēc tas nav ieteicams mātēm, kuras baro bērnu ar krūti.

Paturiet prātā, ka tas notiek ar lielām summām, piemēram, lietojot mārrutkus medicīniski. Nekrītiet panikā, ja pagājušajā nedēļā nedaudz uzliekat savu galveno ribu - vienkārši ziniet, ka tas nav kaut kas ēdams lielos daudzumos, kamēr to var nodot arī mazulim.

Iespējamā negatīvā zāļu mijiedarbība: levotiroksīns

Levotiroksīns ir sintētiska vairogdziedzera hormona forma, ko plaši izmanto hipotireozes ārstēšanai. Tā kā mārrutki (un citi dārzeņi Brassicaceae ģimenē) var mazināt vairogdziedzera darbību, ir aizdomas, ka tas mazina šo zāļu iedarbību.

Ja lietojat levotiroksīnu un esat ieinteresēts mārrutkus lietot medicīniski, noteikti konsultējieties ar ārstu / veselības aprūpes speciālistu un farmaceitu par iespējamo mijiedarbību.

Devas un sagatavošana

Pagaidām mums nav pietiekami daudz informācijas par mārrutku iespējamajiem ieguvumiem, lai būtu noteiktas devas jebkuriem veselības apstākļiem.

Ja jūs lietojat sakni medicīniski, noteikti ievērojiet norādījumus uz produktu etiķetēm un runājiet ar medicīnas speciālistu par to, cik daudz jums vajadzētu lietot, pamatojoties uz medicīnisko vēsturi.

Ko meklēt

Mārrutkus var iegādāties kā piedevas kapsulu formā, kā tinktūras un tonizējošus līdzekļus.

Šo preparātu devas koncentrācijā, visticamāk, ir lielākas nekā jūs saņemtu, tikai dabiski palielinot mārrutku daudzumu uzturā. (Jūs varētu iegādāties arī neapstrādātus mārrutkus, kas izskatās līdzīgi ingvera saknei.)

Vārds no Verywell

Mārrutki ir "dabiski", taču ir svarīgi atcerēties, ka "visām dabīgajām" lietām var būt potenciāli kaitīga ietekme. Jebkuru vielu, kas maina jūsu ķermeņa darbību, ieskaitot piedevas, var uzskatīt par zālēm, un jums vajadzētu pret tām izturēties tāpat kā pret farmaceitiskajiem preparātiem.

Noteikti informējiet ārstu vai veselības aprūpes speciālistu par lietotajām piedevām. Tādā veidā viņi var palīdzēt jums uzmanīties no blakusparādībām, zāļu mijiedarbības vai citām iespējamām problēmām.

Jūsu farmaceits var palīdzēt arī novērot zāļu mijiedarbību, tāpēc izmantojiet tos kā resursus.