Ortoreksija, jeb orthorexia nervosa (ON), ir visu patērējošā apsēstība ar veselīgu uzturu. Cilvēki ar šiem ēšanas traucējumiem kļūst aizrāvušies ar uzturu un ēdiena gatavošanu. Tas var likt viņiem izslēgt visas pārtikas grupas un pastāvīgi apsvērt ēdienu ar visaugstāko uzturvērtību un veselīgākajām gatavošanas metodēm. Piemēram, cilvēki ar ortoreksiju var ēst tikai ar zāli barotus, organiskus, ĢMO nesaturošus, ar zemu ogļhidrātu saturu, ar zemu nātrija saturu un bez piena produktus. Ja viņi uzskata, ka pieejamā pārtika ir neveselīga, viņi var atteikties no ēšanas.
Saistīts ar ēšanas traucējumiem anorexia nervosa (AN), kur indivīdi ierobežo ēdiena daudzumu sagrozīta ķermeņa tēla dēļ, orthorexia nervosa var nelabvēlīgi ietekmēt sirds un asinsvadu, kuņģa-zarnu trakta, neiroloģisko un endokrīno veselību un būt nāvējoši bīstama.
Slēgt, dēļ, la, sieviešu grupa, draudzene, ieturēt, veselīgs, maltīte.
Marko Geber / Getty Images
Simptomi
Simptomi var atšķirties atkarībā no cilvēka. Tos ietekmē kultūras jēdzieni par to, kas tiek uzskatīts par veselīgu. Lai uzskatītu par ortoreksisku, jums nav jāpiedzīvo visi simptomi.
Ortoreksijas simptomi ir:
- Nekontrolējama nepieciešamība pārbaudīt etiķetes un sastāvdaļu sarakstus
- Trauksme par pārtikas kvalitāti, sagatavošanu un svaigumu
- Pārtikas grupu vai sastāvdaļu, piemēram, piena, gaļas vai cukura, izgriešana
- Spēcīga saistība starp personīgo vērtību un to, ko jūs ēdat (t.i., jūs esat tīrs, ja ēdat "tīru")
- Izvairīšanās no citu, tostarp restorānu, ģimenes locekļu un lielveikalu, gatavotu ēdienu ēšanas
- Obsesīvi pētiet ēdienu un maltīšu plānošanu, lai iegūtu pilnību (vairākas stundas dienā)
- “Veselīgu” sociālo mediju ietekmētāju elkošana Twitter un Instagram
- Kritizēt citu cilvēku ēdiena izvēli un pat norobežoties no cilvēkiem, kuri neēd “pareizi”
- Garastāvokļa svārstības attiecībā uz ēdienu izvēli un iespējām, ieskaitot ārkārtīgu uzbudināmību, kaunu un dusmas par apēstajiem ēdieniem
Komplikācijas
Orthorexia nervosa var izraisīt uztura trūkumu un izraisīt nopietnas veselības komplikācijas, kā arī starppersonu problēmas, tostarp pašizolāciju, lai saglabātu pašnoteiktos uztura piespiedienus un ierobežojumus.
Ja pašcieņa ir tik cieši saistīta ar ēdiena izvēli, negatīvā ietekme var izraisīt postījumus cilvēka garīgajā veselībā. Šīs sekas var būt līdzīgas tām, kas rodas no citiem ēšanas traucējumiem.
Fiziski
Nodevas ortoreksija var parādīties jūsu ķermenim, kas atspoguļo citus ēšanas traucējumus:
- Palēnināta gremošana, kas pazīstama kā gastroparēze
- Hronisks aizcietējums
- Palēnināta sirdsdarbība un pazemināts asinsspiediens kaloriju ierobežojumu dēļ (sirds mazspējas un nāves risks)
- Samazināts vielmaiņas ātrums atpūtai ķermeņa mēģinājumu saglabāt enerģiju
- Sausa āda un mati var kļūt trausli un izkrist
- Menstruāciju pārkāpumi
- Smalku, pūkainu ķermeņa matu pieaudzēšana, ko sauc par lanugo, lai saglabātu siltumu
- Ja nav pietiekami daudz tauku vai kaloriju, dzimumhormonu ražošana samazinās
Psiholoģisks
Jebkura neregulāra ēšana, diētas ievērošana, badošanās un sevis badošanās nozīmē, ka smadzenes nesaņem nepieciešamo enerģiju, kas var izraisīt apsēstību par ēdienu un grūtībām koncentrēties.
Ortoreksijas psiholoģiskie simptomi ir:
- Obsesīvi domāšana un bada lēkmes pirms gulēšanas traucē miegu
- Aizraušanās ar veselību un uzmācīgas ar pārtiku saistītas domas un rūpes
- Īpašas bailes no “netīras” pārtikas un pārtikas ražošanas sastāvdaļām, ieskaitot pesticīdus un herbicīdus
Sociālais
Sociālās sekas atšķiras atkarībā no simptomu smaguma. Cilvēkiem ar ortoreksiju var rasties:
- Iztērējot lielu ienākumu daļu pārtikai
- Izslēgšana pareizas uztura un veselīgas ēšanas fiksācijas dēļ
- Apsēstība ar veselības attēlojumu sociālo mediju platformās
- Veselības ietekmētāju sekošana un elkošana, neskatoties uz to, ka tiem ir kaitīga ietekme uz viņu pašapziņu, pašcieņu un uzvedību ar pārtiku
Vēsture
Ortoreksija ir ēšanas traucējumi, ko Dr Stīvens Bratmans un Deivids Naits pirmo reizi definēja deviņdesmito gadu beigās kā “fiksāciju veselīgas pārtikas lietošanai kā līdzekli, lai izvairītos no sliktas veselības un slimībām”. un vēlāk 2000. gadā to raksturoja kā “par tikumu maskētu slimību”.
"Ortho" saknes ir grieķu valodā "orthos", kas angļu valodā nozīmē "pareizi". Grieķu vārds “rexia” nozīmē “izsalkums”.
Neskatoties uz to, ka apzināties un uztraukties par ēstā ēdiena uzturvērtību, tā pati par sevi nav problēma, tomēr cilvēki ar ortoreksiju ir tik ļoti pieķērušies tā sauktajam veselīgam ēdienam, ka faktiski kaitē pašsajūtai. A
Diagnoze
Ortoreksija nav atzīta par psihisku traucējumuPsihisko traucējumu diagnostikas un statistikas rokasgrāmata, 5. izdevums(DSM-5). Tas ir klasificēts kā izvairošs vai ierobežojošs ēšanas traucējums, dzīvesveida sindroms un ārkārtējs vingrināšanas ieradums.
Ortoreksijas diagnostikas kritēriji nepastāv, tāpēc to var būt grūti noteikt. Šie ir daži no Orthorexia nervosa diagnostikas kritērijiem, ko 2014. gadā ierosināja Kolorādo Universitātes Medicīnas skolas pētnieki:
- Obligāta nodarbošanās ar “veselīgu ēdienu” ēšanu, koncentrējoties uz bažām par maltīšu kvalitāti un sastāvu
- Apsēstība, kas kļūst traucējoša
- Traucējums nav tikai citu traucējumu, piemēram, obsesīvi kompulsīvu traucējumu, šizofrēnijas vai citu psihotisku traucējumu, simptomu saasināšanās.
- Uzvedību labāk neatspoguļo ekskluzīvs organizētās pareizticīgās reliģiskās pārtikas ievērošanas, diagnosticētu pārtikas alerģiju vai medicīnisku apstākļu, kuriem nepieciešama īpaša diēta, novērošana.
Riska faktori
Nav zināms, kas izraisa ortoreksiju, taču ir zināms, ka cilvēkiem ar noteiktiem psihiskiem traucējumiem vai personības iezīmēm, šķiet, ir paaugstināts šo traucējumu risks, tostarp:
- Obsesīvi kompulsīvi traucējumi (OCD)
- Citu ēšanas traucējumu vēsture
- Tieksme uz perfekcionismu
- Trauksme
- Nepieciešamība pēc kontroles
- Tīras ēšanas diētas, kas samazina lielu daudzumu pārtikas vai veselas pārtikas grupas
- Instagram lietošana
Riska grupā ietilpst arī cilvēki, kuriem veselība un svara kontrole vai izskats ir profesionāli svarīgi, piemēram, sportisti, veselības aprūpes darbinieki, sociālo mediju ietekmētāji un dietologi.
Ārstēšana
Tāpat kā citu ēšanas traucējumu gadījumā, pirmais solis ceļā uz ārstēšanu ir atzīt, ka pastāv problēma. Lai gan formāli nav noteiktas ārstēšanas shēmas, kā tas var būt citiem ēšanas traucējumiem, eksperti iesaka, ka labākā pieeja ortoreksijai ir aprūpes saņemšana no starpdisciplināras grupas, kas var novērst traucējumu sarežģītību. Ir ieteicams sazināties ar garīgās veselības speciālistu, ārstu un dietologu.
Ortoreksijas ārstēšanai ieteicamās formas ir:
- Svaru konsultācijas un atjaunošana pēc nepieciešamības
- Psihoterapija, kas var palīdzēt palielināt ēdienu dažādību un uztraukumu izraisošu vai baidāmu ēdienu iedarbību
- Stacionāru ēšanas traucējumu atjaunošanas programmas vai īslaicīga hospitalizācija smagos gadījumos
