Ēdot pārtiku, kas satur klijas, kairinātā zarnu sindroma (IBS) simptomi var pasliktināties. Ja jums ir stāvoklis, ieteicams pārliecināties, ka uzturā ir pietiekami daudz IBS draudzīgu šķiedrvielu avotu. Bet, kad jums ir IBS, kliju šķiedra var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un aizcietējumus.
Westend61 / Getty ImagesKas ir klijas?
Klijas ir šķiedras forma, kas iegūta no cietā labības graudu, piemēram, miežu, kukurūzas, auzu, rīsu un kviešu, ārējā slāņa. Kaut arī klijas var iegūt no dažādiem graudaugu graudiem, tādus produktus kā kliju graudaugi un smalkmaizītes parasti gatavo ar kviešu klijām.
Papildus kālija, dzelzs, magnija un B6 vitamīna avotam, viena glāze porcijas kviešu klijas var nodrošināt 100% no jūsu ikdienas ieteicamās šķiedrvielu devas.
Klijas var atrast "visu kliju" produktos un produktos, kas izgatavoti no pilngraudu miltiem. Pilngraudu miltus veido kviešu dīgļi (graudu kodola iekšējā daļa), endospermi (graudu kodola lielākā daļa) un klijas - tos visus sasmalcina kopā. Kliju saturs veicina gremošanu un nodrošina vairāk uztura sastāvdaļu nekā rafinēti milti.
IBS un Klijas
Pētījumi rāda, ka klijas mēdz pasliktināt IBS simptomus.
Amerikas Gastroenteroloģijas koledža savā 2014. gada pārskatā secināja, ka nešķīstošu šķiedrvielu avoti, piemēram, kviešu klijas, nav ieteicami IBS, jo palielinās gāzes un vēdera uzpūšanās risks.
Cēloņi un skaidrojumi
Nav skaidras atbildes uz to, kāpēc klijas var būt problemātiskas cilvēkiem ar IBS, lai gan pētnieki ir sākuši piedāvāt hipotēzes par to, kāpēc šī šķiedras forma var pasliktināt simptomus.
Viena teorija ir tāda, ka cieto kliju apvalks kairina zarnu gļotādas nervus. Kā stāvokli, ko raksturo smadzeņu-zarnu ass disfunkcija, IBS var saasināt fiziskā slodze, kas tiek pakļauta zarnu enterālajai nervu sistēmai.
Vēl viena iespēja ir tāda, ka kviešu klijas satur fruktānu, fermentējamu ogļhidrātu, kas ir viena no vairākām vielām, kas klasificētas kā FODMAP. Tiek uzskatīts, ka diētas ēšana ar augstu FODMAP daudzumu ir saistīta ar IBS simptomu palielināšanos.
Vēl vienkāršāks izskaidrojums ir tāds, ka standarta kviešu kliju porcija ir vienkārši par daudz personai, kurai ir IBS. Kā nešķīstoša šķiedra, kviešu klijas piesaista ūdeni zarnās, padarot izkārnījumus mīkstākus un palīdzot atvieglot gremošanu. Tomēr, ja jūs ēdat pārāk daudz, tas var palielināt gāzes ražošanu, izraisot vēdera uzpūšanos un meteorismu.
Ņemot vērā, ka viena glāze kviešu kliju ir visas dienas šķiedrvielu daudzums, iespējams, ka persona ar IBS var vienkārši ēst vairāk klijas nekā vajadzētu. Tas var izskaidrot, kāpēc dažus cilvēkus ar IBS ietekmē klijas, bet citus ne.
Lai izvairītos no IBS simptomiem, var būt nepieciešams samazināt kliju daudzumu. Laika gaitā jūs varētu apsvērt palielināt kliju daudzumu, ko ēdat, jo jūsu ķermenis kļūst iecietīgāks pret šo šķiedrvielu.
IBS draudzīgas šķiedru alternatīvas
Ja kviešu klijas rada jums problēmas, varat apsvērt citas šķiedru alternatīvas.
Labi nešķīstošo šķiedrvielu avoti ir:
- Āboli (nemizoti)
- Pupiņas
- Kazenes
- Ziedkāposti
- Collard zaļumi
- Zaļās pupiņas
- Zaļie zirnīši
- Kale
- Rieksti
- Kartupeļi
- Žāvētas plūmes
- Spināti
Jūs, iespējams, varēsiet panest kliju avotus, kas nav kvieši, it īpaši, ja problēma ir aizcietējums.
Runājot par šķiedrvielu piedevām, psyllium (pazīstams arī kā isphagula sēnalas) var palīdzēt mazināt IBS simptomus. Vēl viena iespēja ir zemes linu sēklas, kas var palīdzēt, ja aizcietējums ir dominējošais jūsu IBS simptoms.
Kaut arī diēta ar augstu šķiedrvielu saturu ir optimāla gremošanas veselībai, daži pētījumi liecina, ka tā var būt izdevīgāka cilvēkiem ar aizcietējumiem dominējošo IBS (IBS-C) nekā citi IBS apakštipi.
Vārds no Verywell
Ir arvien vairāk pierādījumu tam, ka augļos, dārzeņos un pākšaugos šķīstošās šķiedras cilvēkiem ar IBS var būt labāk panesamas nekā nešķīstošās šķiedras. Ja neesat pārliecināts, kuri šķiedru avoti jums ir vislabākie, apsveriet iespēju tikties ar diētas ārstu pieredze IBS, lai izstrādātu uztura plānu. Bieži vien, lai atrastu piemērotāko, ir nepieciešami izmēģinājumi un kļūdas.
Neatkarīgi no patērēto šķiedru veida, palielinot šķiedrvielu daudzumu, vislabāk ir izmantot pakāpenisku pieeju, lai jūsu ķermenis varētu pielāgoties izmaiņām.
