Tieši tad, kad domājat, ka apetīte ir atgriezusies un pēc pirmajām ķīmijterapijas sesijām var noturēt cieto pārtiku, jūs varat saskarties ar vēl vienu ārstēšanas blakus efektu: garšas izmaiņas. Pēkšņi ēdieniem trūkst garšas un maigas garšas.
Ziniet, ka neesat viens. Gandrīz 50 procentiem cilvēku, kuriem tiek veikta vēža ārstēšana, rodas garšas izmaiņas. Tas nav ekskluzīvs tiem, kam tiek veikta ķīmija; cilvēkiem, kuriem tiek veikta staru terapija ar galvu un kaklu, var rasties arī garšas izmaiņas, piemēram, garšas spējas zudums.
Garšas zudums ir tikai viens no nedaudzajiem veidiem, kā ķīmijterapija var ietekmēt jūsu garšas izjūtu. Dažiem cilvēkiem ēdiens var būt metāla, rūgta vai pat pārāk salda garša.
Cēlonis nav pilnībā zināms, taču ķīmijterapija bojā šūnas mutē, un tas, visticamāk, ietver garšas kārpiņas uz mēles, kas nosaka saldu, sāli, skābu un rūgtu.
Vellvela / Laura Porter
Pārtikas garšas trūkums var izraisīt uztura trūkumu
Ēšana var būt izaicinājums, veicot ķīmijterapiju. Varbūt jums nav ēstgribas vai jūs neko nevarat noturēt, vai arī ēdiens garšo atšķirīgi. Jūs nevarat atļaut šīs garšas izmaiņas un izmaiņas, lai novērstu pareizu uzturu. Laba uztura uzturēšana ir svarīgs faktors ārstēšanas panākumos. Vienmēr pārliecinieties, ka informējat ārstu par visām novērotajām blakusparādībām, ieskaitot garšas izmaiņas.
Ja ēdienam nav garšas, to var garīgi grūti košļāt un norīt. Pēc dažām dienām var šķist neiespējami nekoncentrēties uz pārtikas produktu konsistenci vai tekstūru, kas jums var šķist atgrūdošs bez garšas. Tas var izraisīt nepatiku pret noteiktiem pārtikas produktiem vai ēšanu vispār, kas galu galā var izraisīt svara zudumu un nepietiekamu uzturu.
Ko darīt pacientam? Ir vairāki veidi, kā mēģināt uzlabot pārtikas garšu vai atrast pārtikas produktus, kas var būt jutīgāki pret jūsu nereaģējošo aukslēju. Miljoniem cilvēku, kuriem tiek veikta ķīmijterapija, gaitā ir izveidojusies kāda radoša taktika.
Ko darīt, ja ķīmijterapijas laikā ēdienam nav garšas
Garšvielas un garšaugi ir lielisks veids, kā pievienot ēdieniem aromātu, ja rodas garšas zudums. Eksperimentējiet ar dažādām garšvielām un zaļumiem marinādēs un garšvielu berzēs gaļai. Marinādes un berzes ir lielisks veids, kā iekļaut garšu pārtikā. Neaizmirstiet par mērcēm, piemēram, bārbekjū mērci, terijaki un pat kečupu, lai maltītei pievienotu nelielu garšu.
Citrusaugļus ir lieliski ēst atsevišķi, kā arī izmantot ēdiena gatavošanā. Esiet piesardzīgs, ja jums tomēr ir čūlas mutē. Citrusaugļi un citi skābie pārtikas produkti tos var saasināt. Ja jums nav čūlas mutē, mēģiniet ēst citrusaugļus vai dzert citrusaugļu sulas.
Vai jūsu garšas kārpiņas kādreiz atgriezīsies normālā stāvoklī?
Esiet drošs, ka lielākajai daļai cilvēku garšas kārpiņas atgūst darbību. Garšas kārpiņas ir šūnas ar strauju aprites ātrumu 10 dienas. Lielākā daļa cilvēku atjauno darbību trīs līdz četras nedēļas pēc ķīmijterapijas beigām un gandrīz visi to atjauno pēc trim mēnešiem. Daži cilvēki sākumā uzskata, ka viņu garšas kārpiņas ir paaugstinātas jutības, bet citi ir mazāk jutīgi. Lielākoties jūs varat sagaidīt, ka spēja pagaršot ēdienu atgriezīsies pēc ārstēšanas.
