Ko ēst, ja ir caureja

Caureja vai vairāk nekā trīs vaļīgi vai ūdeņaini izkārnījumi dienā var notikt dažādu iemeslu dēļ. Lai gan tas ir neērti un nepatīkami, caureju parasti var pārvaldīt mājās ar atpūtu, lielu daudzumu šķidruma un viegli sagremojamiem ēdieniem, kas veido caurejas diētu.

Ieguvumi

Ja Jums ir caureja un citi simptomi (piemēram, slikta dūša, krampji vēderā un vēdera uzpūšanās), īslaicīgi ievērojot ierobežotu viegli sagremojamu pārtikas produktu diētu, tiek samazināta gremošanas sistēmas spriedze un jūsu zarnas dod iespēju atpūsties, lai jūs varētu atgūties. Caurejas diēta arī mudina atjaunot ķermeņa šķidruma un elektrolītu līdzsvaru.

Vienkārša ēdiena izvēle samazina atkritumu vai atlikumu daudzumu resnajā zarnā, tas nozīmē, ka jums būs retākas un retākas zarnu kustības. Lēnāks tranzīta laiks samazina caureju un palīdz jūsu ķermenim uzturēt barību. (Kad pārtika pārāk ātri pārvietojas pa jūsu gremošanas traktu, jūsu zarnām ir grūtāk izvilkt visas barības vielas.)

Caurejas diētai ir daudz kopīga ar labi zināmo BRAT diētu, ko lieto dažādām kuņģa un zarnu trakta problēmām. BRAT ir saīsinājums banāniem, rīsiem, ābolu mērcēm un grauzdiņiem. Šos priekšmetus jūs atradīsit kopā ar citiem apstiprinātu caurejas diētu pārtikas produktu sarakstā.

Kā tas strādā

Pārtika caurejas diētas laikā ir vienkārša. Ideja atkal ir dot ķermenim nepieciešamo pārtraukumu. Tas var palīdzēt atcerēties, ka diēta jāievēro tikai īslaicīgi - un novirze no ēšanas plāna, iespējams, tikai pasliktinās un / vai pagarinās jūsu simptomus.

Viena joma, kuru jūs, iespējams, mainīsit, ir tas, cik daudz šķiedrvielu jūs ēdat katru dienu. Ir svarīgi atcerēties, ka, lai arī caurejas diēta ietver šķiedrvielu samazināšanu, tā joprojām ir svarīga diētas sastāvdaļa. Uzdevums būs atrast pareizo šķiedrvielu daudzumu optimālai veselībai, nepasliktinot simptomus.

Ilgums

Jums, iespējams, būs jāpieturas pie caurejas diētas tikai dažas dienas - laba lieta, jo īpaši tāpēc, ka atbilstošie pārtikas produkti nepietiekami bagātina uzturu, lai šo ēšanas plānu varētu uzskatīt par veselīgu ilgtermiņā.

Kad jūs sākat justies labāk, jūs varat sākt atgriezties pie kārtīgas dārzeņu, augļu un pilngraudu diētas. Jums var būt nepieciešama nedēļa līdz 14 dienas, lai pilnībā atgrieztos pie parastā uztura.

Ko ēst

• Baltmaize vai grauzdiņš

• Buljons

• Kokosriekstu ūdens

• Vienkārši makaroni

• Balts kartupelis (mizots)

• Banāni

• baltie rīsi

• Konservēti bumbieri

• Farīna

• Ābolu mērce

• Olas (mīksti vārītas)

• Zema tauku satura jogurts

• Vistas krūtiņa (bez ādas)

• Soda krekeri

• Tēja bez kofeīna (vārīta vāji)

• Kliņģeri

• Piena produkti (izņemot jogurtu)

• Cepta, taukaina vai pikanta gaļa

• Pilngraudi

• Rieksti un sēklas

• Pupas un pākšaugi

• Neapstrādāti dārzeņi

• Kukurūza

• Sīpols un ķiploki

• Kartupeļu čipsi

• Konfektes vai gumija bez cukura

• Kāposti un brokoļi

• Žāvēti augļi

• Riekstu sviesti

• Gāzētie dzērieni

• Kafija

• Citrusaugļi un sula

• Alkohols

Augļi: banāni ir maigi un viegli sagremojami, padarot tos par labu izvēli, lai sakārtotu gremošanas sistēmu. Tie ir arī lielisks kālija avots - svarīgs elektrolīts, ko var zaudēt caurejas gadījumā, kā arī bagātīgs pektīna, šķīstošās šķiedras, avots.

Ja Jums ir caureja, šķīstošo šķiedru ēšana var palīdzēt absorbēt šķidrumu zarnās, vienlaikus novēršot aizcietējumus. Ābolu mērce ir labāka izvēle nekā ābols, jo augļa āda satur nešķīstošas ​​šķiedras, kas var sasprindzināt jūsu gremošanas sistēmu.

Dārzeņi: dārzeņi ir uztura spēkstacijas, taču tos var grūti sagremot, ja tos ēd neapstrādātus. Padariet tos par caurejas diētai draudzīgāku variantu, tos nomizojot, noņemot sēklas un kārtīgi pagatavojot.

Ceptu kartupeļu āda ir barojoša, taču tajā var būt vairāk šķiedrvielu, nekā jūsu sistēma ir paredzēta apstrādei. Kamēr jums joprojām ir caureja, tā vietā pielīmējiet mizotus, vienkāršus kartupeļus. Izvairieties no brokoļiem, ziedkāpostiem, paprikas, zirņiem, zaļajiem lapu dārzeņiem un kukurūzas, jo tie mēdz izraisīt gāzi.

Graudi: karstos graudaugus, piemēram, farina, ir viegli sagremot un bagātināt ar uzturu. Atgūstoties, iespējams, vēlēsities pievienot arī auzu pārslu. Auzas ir vēl viens šķīstošās šķiedras avots. Kā izkārnījumu šķirošanas līdzeklis tas var palīdzēt samazināt caureju. Ja jūs parasti aromatizējat auzu pārslas ar cukuru, medu, sīrupu vai piena produktiem, ja jums ir caureja, jūs vēlaties izvairīties no šiem papildinājumiem.

Pilngraudu grauzdiņš parasti ir veselīgāks, taču baltmaize var būt labāka, jo to ir vieglāk sagremot. Saltīnus un kliņģerus bieži gatavo ar baltiem miltiem, nevis kviešiem. Turklāt tie satur arī sāli, kas var palīdzēt atjaunot ķermeņa nātrija līdzsvaru.

Vienkārši baltie rīsi ir viegli sagremojami un saistoši, kas nozīmē, ka tie palīdz nostiprināt vaļīgus izkārnījumus. Pagatavojiet to vienkāršā veidā vai ar vistas buljonu. Vēl viena iespēja ir makaronu nūdeles, kas izgatavotas no baltiem miltiem bez mērces vai sviesta.

Piena produkti: izvairieties no piena produktiem, līdz caureja uzlabojas. Pat ja jūs parasti panesat laktozi, caurejas laikā to var būt grūtāk sagremot.

Vienīgais izņēmums ir neliela jogurta ar zemu tauku saturu porcija ar dzīvām vai aktīvām baktēriju kultūrām. Izvēlieties zīmolus ar zemu cukura daudzumu bez mākslīgiem saldinātājiem, kas var pasliktināt gāzi un atbrīvot izkārnījumus.

Olbaltumvielas: tvaicēta baltās gaļas vistas gaļa ir viens no vieglāk sagremojamiem dzīvnieku olbaltumvielu avotiem. Pieļaujami arī tītara, liellopa, cūkgaļas un zivju liesie griezumi.

Dzērieni: ir svarīgi nomainīt šķidrumus un elektrolītus, dzerot daudz ūdens. Kokosriekstu ūdens ir vēl viena mitrinoša izvēle. Sporta dzērieni ar elektrolītu aizstājēju var būt iespēja, lai gan tajos var būt daudz pievienotā cukura.

Kaulu buljons var palīdzēt aizstāt šķidrumus un nātriju, kas zaudēts no atkārtotām caurejas lēkmēm. Lai gan to var izmantot mājās gatavotām zupām, daži to patērē atsevišķi kā siltu dzērienu.

Ļoti karstu vai ļoti aukstu dzērienu lietošana var stimulēt zarnu kustību. Turieties pie istabas temperatūras dzērieniem, līdz simptomi uzlabojas.

Jāizvairās no kafijas un tējas, jo tie var stimulēt zarnu saraušanos. Jūs arī vēlaties izlaist alkoholiskos dzērienus, tostarp vīnu, alu un kokteiļus, līdz caureja kļūst labāka. Gāzētie dzērieni, piemēram, seltera ūdens un soda, var izraisīt gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos, lai gan daži cilvēki uzskata, ka dzeršana uz plakanas ingvera alus palīdz nokārtot vēderu.

Deserti: Ledus pops ir foršs ēdiens, kas var palīdzēt novērst dehidratāciju. Tādi zīmoli kā Pedialyte ražo saldētavas, kas piedāvā papildu uzturu, vai arī jūs varat iegādāties vai izgatavot regulārus.

Izvairieties no cietajām konfektēm, košļājamās gumijas vai dzērieniem, kas satur cukura spirtus, piemēram, sorbitolu, ksilītu vai eritrītu, jo tiem var būt viegls caurejas efekts. Lai gan saldējums un pudiņš ir mīksts ēdiens, tajos parasti ir daudz cukura un izgatavots ar pienu, no kura jāizvairās.

Izmantojiet šos ieteikumus kā sākuma vietu un ļaujiet savam ķermenim būt jūsu ceļvedim.

Ieteicamais laiks

Ja jums ir vemšana, pirms caurejas diētas sākšanas pagaidiet, līdz jūs panesat cietu pārtiku. Vispirms izmēģiniet siltu buljonu vai malku ūdens un uzziniet, kā jūtaties.

Atkarībā no caurejas cēloņa, iespējams, vēlēsities pieturēties pie tīriem šķidrumiem no dažām stundām līdz pilnai dienai. Kad jūtaties kā ēst, izvēlieties maigu ēdienu un sāciet ar mazām porcijām.

Dodiet vēderam laiku atpūtai starp vieglajām maltītēm un uzkodām. Ja jūs joprojām jūtat sliktu dūšu vai ātri kļūstat pilns, mēģiniet ēst un dzert atsevišķos laikos. Ja pēc dažām dienām jūtaties labāk, varat pamēģināt pakāpeniski atsākt ierasto ēšanas veidu.

Ēdienu gatavošanas padomi

Kaut arī daži pārtikas veidi parasti ir grūti sagremojami, to sildīšana maina ķīmisko struktūru un atvieglo ķermeņa noārdīšanos.

Ja jūs ievērojat caurejas diētu, viens no vienkāršākajiem veidiem, kā gremošanas sistēmā padarīt augļus un dārzeņus vieglākus, ir to pagatavošana; burkāni, zaļās pupiņas, bietes, ozolzīles ķirbi un mizoti cukini ir viegli tvaicējami pat mikroviļņu krāsnī. Jūs varat arī vārīt savus iecienītākos ēdienus.

Vārītajām dārzeņiem varat pievienot nedaudz sāls, bet izlaidiet sviestu, margarīnu, skābo krējumu vai mērci. Tauki un eļļa var izjaukt jutīgu gremošanas sistēmu.

Runājot par gaļu, saglabājiet lietas vienkāršas un maigas. Izvairieties no ēdiena gatavošanas ar sviestu, eļļām vai jebkādām garšvielām un garšvielām (izņemot nedaudz sāls). Tvaicēšana, cepšana un cepšana ir labas sagatavošanas iespējas. Gaļas cepšana ar vistas buljonu var uzlabot garšu un palīdzēt novērst tās sausumu un izturību.

Modifikācijas

Ieteikumi par caurejas diētu pieaugušajiem un bērniem ir atšķirīgi. Bērniem parasti ir atšķirīgas uztura prasības, taču, ja ir saistīta ar caurejas slimību, ir svarīgi paturēt prātā, ka bērni un zīdaiņi var dehidrēt ātrāk nekā pieaugušie.

Ārsti parasti piekrīt, ka, ja bērns jau ēd ēdienus, kas iekļauti caurejas diētā kā daļa no parastās diētas, un viņi tos panes, tad tos var ēst, ja viņiem ir caureja. Labāk ir izvēlēties no ierobežota ēdienu un dzērienu klāsta, ja esat slims. Dehidratācijas novēršanā šķidruma uzņemšana būs prioritāte.

Amerikas Pediatrijas akadēmija vairs neiesaka vecākiem ierobežot bērnu ar BRAT diētu, ja viņiem ir caureja.

Ja jums ir cits veselības stāvoklis, kuru tieši ietekmē diēta (piemēram, diabēts), jums jāpievērš īpaša uzmanība tam, ko ēdat. Jūsu ārsts var vēlēties, lai jūs pievienotu īpašus uztura bagātinātājus, piemēram, Glucerna, lai pārliecinātos, ka cukura līmenis asinīs paliek stabils.

Ir daži medikamenti vai piedevas, kuras varat kombinēt ar caurejas diētu. Cilvēki, kuri nepanes laktozi, var lietot tādus enzīmus kā Lactaid, ēdot pārtikas produktus, kas satur piena produktus. Ja Jums bieži rodas caureja tāda stāvokļa dēļ kā kairinātu zarnu sindroms (IBS), ārsts var ieteikt probiotikas piedevu.

Apsvērumi

Ikreiz, kad jums ir jāpielāgo diēta, kaut vai tikai uz laiku, ir svarīgi apsvērt, kā tas ietekmēs jūsu dzīvi. Caureja parasti nav ilgtermiņa problēma, taču tā var radīt dažas ikdienas problēmas, kamēr jūs to risināt.

Vispārējais uzturs

Pat īslaicīgi uzturoties ierobežotā diētā, jūs varat pakļaut būtisku uzturvielu trūkumam. Ierobežota diēta arī apgrūtina katru dienu ēst pietiekami daudz kaloriju un dzert pietiekami daudz šķidruma, lai uzturētu mitrumu. Caurejas diēta ir paredzēta tikai dažu dienu ievērošanai, kamēr jūs atveseļojaties.

Ja jums bieži jālieto caurejas diēta medicīniska stāvokļa dēļ, noteikti cieši sadarbojieties ar savu ārstu un / vai dietologu. Jums var būt nepieciešams papildu uzturs vai šķidrumi, lai uzturētu pienācīgu barošanu un mitrināšanu.

Ilgtspējība un praktiskums

Pārtikas pagatavošana caurejas diētai var aizņemt darbu. Ja nejūtaties augļu un dārzeņu mizošanā un gatavošanā, veikalā parasti var atrast iepriekš sagrieztas, iepriekš pagatavotas vai iepriekš nomizotas šķirnes. Varat arī meklēt produktus, kas jau ir pagatavoti biezenī vai sasaldēti un kurus var ātri mikroviļņu krāsnī.

Drošība

Caurejas diētas ievērošana īsā laika periodā parasti ir droša, ja vien jūs spējat uzturēt hidratāciju un jums nav cita veselības stāvokļa, ko varētu sarežģīt pēkšņas diētas izmaiņas. Ievērojot ieteikto diētu, nerada bažas par drošību, to darot, nemeklējot medicīnisko palīdzību, kad jums tas varētu būt nepieciešams.

Ja pēc pāris dienām pēc caurejas diētas nejūtaties labāk, zvaniet savam ārstam. Ja jūs nevarat dzert pietiekami daudz šķidruma, saņemat augstu drudzi, redzat asinis izkārnījumos vai jūtat stipras sāpes, dodieties uz neatliekamās palīdzības numuru.

Ja Jums ir cukura diabēts un Jums bieži ir caureja, konsultējieties ar primārās aprūpes ārstu vai endokrinologu. Dažiem cilvēkiem ar cukura diabētu rodas neiropātijas veids, kas ietekmē zarnas. Stāvoklis, ko sauc par diabētisko enteropātiju, var izraisīt caureju. (Tomēr ņemiet vērā, ka vairākas no visbiežāk lietotajām zālēm, ko lieto cukura diabēta ārstēšanai, piemēram, Metformīns, kā caureju norāda caureju, lai gan tas parasti laika gaitā uzlabojas.)

Izmaiņas ķermenī un uzturā grūtniecības laikā var izraisīt dažkārt caureju. Tomēr, ja tas notiek bieži un nereaģē uz maigu diētu, konsultējieties ar ārstu. Caureja nav tipisks “rīta slimības” simptoms un var norādīt uz nopietnāku stāvokli, piemēram, bakteriālu infekciju. Grūtniecības beigās caureja var būt pat agrīna dzemdību pazīme.

Ja Jums ir caureja no bakteriālas infekcijas vai tādas slimības kā tievās zarnas baktēriju aizaugšana (SIBO), jums var būt nepieciešams izrakstīt antibiotikas. (Diemžēl caureja var būt arī antibiotiku blakusparādība.) Papildu simptomi ir slikta dūša, nogurums, sāpes vēderā un meteorisms.

Pārtikas izraisītas slimības ir izplatīts caurejas cēlonis. Neatkarīgi no tā, vai jūs saņemat produktus veikalā, vietējā lauksaimnieka tirgū vai izvēlaties tos no sava piemājas dārza, pārliecinieties, ka jūs pareizi praktizējat pārtikas nekaitīgumu. Pareizi mazgājot, uzglabājot un sagatavojot svaigus produktus, jūs varat samazināt risku.

Blakus efekti

Ja ilgstoši ēdat ierobežotu ēdienu daudzumu mazos daudzumos, jūs vēlētos būt informēti par simptomiem, kas varētu norādīt uz uztura trūkumu.

Piemēram, ja kļūstat anēmisks no dzelzs trūkuma, jūs varat justies īpaši noguris un elpas trūkums. Smags C vitamīna trūkums var izraisīt skorbutu, kas var izraisīt smaganu asiņošanu un izsitumus uz ādas.

Lielākā daļa pārtikas produktu, kas apstiprināti caurejas diētai, ir domāti gremošanas palēnināšanai un caurejas mazināšanai, taču tas var izraisīt arī aizcietējumus. Vislabāk, ko jūs varat darīt, noteikti dzeriet daudz ūdens. Ja aizcietējums neuzlabojas, ārsts var ieteikt izmēģināt šķiedru piedevu, lai lietas atkal pārvietotos.

Enerģētika un vispārējā veselība

Caurejas dēļ ķermenis zaudē daudz ūdens, un dehidratācijas novēršana ir īpaši svarīga jūsu labsajūtai, ja ievērojat caurejas diētu. Īpaši apdraudēti ir zīdaiņi, mazi bērni un vecāka gadagājuma cilvēki.

Lai gan jūs, iespējams, nejūtaties glāzīt glāzi pēc glāzes, noteikti malkojiet ūdeni vai citu apstiprinātu dzērienu tik bieži, cik vien iespējams. Ja šķidruma un sāļu (vai elektrolītu) līdzsvars jūsu ķermenī ir izslēgts, jūs ne tikai turpināsiet justies nolietoti un slikti, bet tas var izraisīt potenciāli nopietnas komplikācijas.

Diētas aizliegumi

Ja jūs ievērojat īpašu diētu pārtikas alerģijas dēļ vai vēlaties izvairīties no noteiktiem pārtikas produktiem, tie būs jāņem vērā, meklējot apstiprinātas caurejas diētas iespējas. Piemēram, ja jūs parasti pērkat kviešu maizi bez lipekļa, lielākā daļa zīmolu piedāvā arī versiju, kas ir maigas baltmaizes stilā.

Ja jūs meklējat bezglutēna makaronus, pievērsiet īpašu uzmanību sastāvdaļām. Daudzas alternatīvas tradicionālajām nūdelēm ir izgatavotas no pupiņām un lēcām. Tāpat, ja jūs ēdat vegānu vai veģetāro diētu, jūs vēlaties izvairīties no vairuma augu izcelsmes olbaltumvielu avotiem, ieskaitot riekstus, pākšaugus un pupiņas, kas var pasliktināt caureju.

Kā tas tiek salīdzināts ar citām diētām

Uztura ieteikumi, lai atveseļotos pēc īsa caurejas perioda, pārklājas ar citu diētu ieteikumiem, kurus var izmantot hronisku zarnu slimību ārstēšanai vai cilvēkiem palīdzēt sagatavoties vai atgūties no operācijas.

Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu

Pieaugušajiem, kuri ēd 2000 kalorijas dienā, šķiedrvielu ieteicamā dienas deva ir vismaz 28 grami (g). Lietojot diētu ar zemu šķiedrvielu daudzumu, jūs uzņemat tikai aptuveni 10 līdz 15 g šķiedrvielu dienā.

Ja ierobežojat šķiedrvielu uzņemšanu, lai pārvaldītu caureju, jums rūpīgi jāapsver, kurus šķiedrvielu avotus izvēlaties iekļaut diētā. Piemēram, veseli rieksti ir ar augstu tauku saturu un grūti sagremojami, bet zemesriekstu sviesta karote ir ātrs kaloriju un olbaltumvielu avots, kas arī pievieno šķiedrvielas.

Diēta ar zemu atlieku saturu

Diēta ar zemu atlieku daudzumu ir līdzīga caurejas diētai, bet ar papildu ierobežojumiem. Tas parasti tiek noteikts īslaicīgi, kad jūs gatavojaties vai atgūstaties no tādas procedūras kā kolonoskopija.

Viens no galvenajiem apsvērumiem, lietojot diētu ar zemu atlieku daudzumu, ir piena produktu ierobežošana. Jums būs jāierobežo piena patēriņš līdz 2 tasēm piena produktu dienā. Lai gan tie neveicina šķiedrvielu daudzumu, piena produkti, piemēram, piens, siers un jogurts, resnās zarnās atstāj nesagremotus materiālus.

Iespējams, ka piena produkti pasliktina gremošanas simptomus un izvēlaties tos izvairīties, vienlaikus ievērojot arī caurejas diētu.

Diēta ar zemu FODMAP līmeni

FODMAP ir saīsinājums fermentējamiem oligosaharīdiem, disaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem. Šīs ogļhidrātu ķēdes ir daudzos pārtikas produktos, bet jo īpaši graudos, pupiņās un pākšaugos.

Tievā zarnā ļoti labi neuzsūc mazās ķēdes ogļhidrātus. Ja jūs nepanesat laktozi, jūs jau esat iepazinies ar saistītiem simptomiem. Daži cilvēki uzskata, ka pārtikas produkti ar augstu FODMAP saturu mēdz izraisīt vai pasliktināt gremošanas simptomus, piemēram, sāpes vēderā, gāzes un vēdera uzpūšanos.

Zema FODMAP diēta ir līdzīga citām diētām ar zemu šķiedrvielu saturu, piemēram, BRAT diētu un diētu ar zemu atlieku daudzumu, taču tā nav tik ierobežota. Lietojot diētu ar zemu FODMAP līmeni, tiek novērsti daudz šķiedrvielu saturoši pārtikas produkti, taču, ja vien nepanesat laktozi, piena produkti nebūs jāierobežo.

Jums var šķist pievilcīgi pārtikas produkti ar zemu FODMAP līmeni, pārejot no caurejas diētas uz parasto diētu.

Vārds no Verywell

Sākumā jums var nebūt iebildumi pret ierobežotu diētu, jo nejūtaties labi. Ja esat noguris un slikta dūša, maigs, viegls, ēdiens būs mierinājums. Bet, kad jūs sākat justies labāk, jūs, iespējams, vēlēsieties atsākt ēst kā parasti. Pace sevi. Izvairieties no pārāk ātras ēšanas vai pārtikas produktu pievienošanas ar daudzām garšām un sastāvdaļām (piemēram, picu), pirms esat devis iespēju gremošanai pilnībā izārstēties. Lai gan tas var apmierināt jūsu apetīti, tas var izraisīt caurejas atjaunošanos, kā arī citas gremošanas neērtības.