Darba sākšana ar zemu nātrija diētu HOPS gadījumā

Uztura lietošana ar augstu nātrija saturu veicina daudzas veselības problēmas, piemēram, hipertensiju, sastrēguma sirds mazspēju un sirdslēkmi. Tā kā nātrija pārpalikums var izraisīt šķidruma aizturi un svara pieaugumu, HOPS pacientiem, ja viņi lieto diētu ar augstu nātrija saturu, var pasliktināties dispepsija vai elpas trūkums.

Kaut arī diēta ar zemu nātrija saturu nav īpaši ieteicama cilvēkiem, kuriem HOPS ir atsevišķs stāvoklis, to var ieteikt, ja jums ir vai ir risks, ka iepriekš minētie apstākļi, jo daudzi cilvēki ar HOPS bieži ir. Izpildiet šos padomus, lai samazinātu nātrija daudzumu uzturā un uzlabotu veselību.

Pakļaujiet savu sāls kratītāju

Ak, kārdinājums sakratīt šo sāls kratītāju katrā ēdienreizē, ko gatavojam. Pievienotā sāls turēšana ir viegls sākuma punkts nātrija samazināšanai. Daudzi pārtikas produkti, ko mēs ēdam, jau satur pārmērīgu sāls daudzumu. Pievienojot vairāk, palielinās tikai ar nātriju saistītu komplikāciju risks.

Izmantojiet alternatīvo aromatizētāju

Ja parasti jums ir sāls, mēģiniet eksperimentēt ar dažādiem garšaugiem un garšvielām, līdz atrodat sev tīkamu. Jūs būtu pārsteigts, cik garšīgi var būt jūsu ēdieni, ja tos pārkaisa, piemēram, ar saldu baziliku vai aromātisku anīsu. Lai iegūtu papildu ārstēšanu, jūs varat izaudzēt savu zāļu dārzu.

Lasiet etiķetes ar zinošu aci

Jūs, iespējams, nezināt, ka sāls kratītājs nav galvenais nātrija avots amerikāņu uzturā. Vairāk nekā 75 procenti no nātrija satur pārtiku, ēdot iepakotu pārtiku vai ēdot ārpus mājas. Saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldi (FDA), dienas ieteicamā nātrija norma ir ne vairāk kā 2400 miligrami. Tomēr paturiet prātā, ka tas parasti attiecas uz veseliem pieaugušajiem, nevis uz tiem, kuriem ir hroniskas slimības. Nākamreiz, kad dodaties iepirkties, lasot pārtikas etiķetes, izmantojiet uzmanīgu aci. Izvairieties no pārtikas produktiem, kuru nātrija saturs vienā porcijā pārsniedz 300 miligramus, un uzmanieties no šiem pārtikas produktiem, kas veido vairāk nekā 40 procentus no lielākās amerikāņu ikdienas nātrija daļas:

• Maizes un maizītes
• Auksti gaļas izstrādājumi un sālīta gaļa
• pica
• Svaigi un pārstrādāti mājputni
• Zupas
• Sviestmaizes
• Siers
• Jaukti makaronu ēdieni
• Jaukti gaļas ēdieni
• Uzkodas

Uzmanies no slēptā nātrija

Pārtiku ar augstu nātrija saturu ne vienmēr var marķēt kā sāli vai nātriju saturošus. Daži var saturēt tādus nātrija savienojumus kā:

• Mononātrija glutamāts (plašāk pazīstams kā MSG)
• Cepamā soda vai cepamais pulveris
• Dinātrija fosfāts
• Nātrija nitrāts vai nātrija nitrīts
• Nātrija algināts

Esiet uzmanīgs pret šīm sastāvdaļām un mēģiniet izdarīt veselīgāku ēdienu izvēli.

Izvēlieties svaigu, nevis pārstrādātu pārtiku

Izvēlieties svaigus augļus un dārzeņus, nevis ļoti pārstrādātus pārtikas produktus, piemēram, konservus vai pusdienu gaļu. Pērciet svaigu un saldētu gaļu, vistu vai zivis, kas nav injicētas ar nātrija veida šķīdumu. Ja neesat pārliecināts, lūdziet palīdzību miesniekam.

Satur jūsu garšvielas

Vai zinājāt, ka viena ēdamkarote kečupa satur 190 miligramus nātrija? Lielākā daļa garšvielu, piemēram, mērces, garšvielas, sinepes, kečups un salātu mērces, ir pildītas ar nātriju - tas ir jāpatur prātā, kad ar tiem rotājat savus iecienītākos ēdienus.

Hidratēt, hidratēt, hidratēt

Papildus zemas nātrija diētas ievērošanai atcerieties, ka ūdens ir dabisks diurētiķis, un parasti, neraugoties uz ūdeni, seko nātrijs.