Kā jūsu diēta var izraisīt migrēnu

Diētiskās migrēnas izraisītāji ir ļoti bieži. Daži cilvēki pēc dažu pārtikas produktu vai dzērienu lietošanas ir pamanījuši migrēnu dažu minūšu laikā vai pat vairāku stundu laikā. Lai gan, iespējams, jums nav migrēnas, reaģējot uz visiem zināmiem uztura migrēnas izraisītājiem, ieteicams iepazīties ar visbiežāk sastopamajiem migrēnu izraisošajiem pārtikas produktiem un pēc to ēšanas meklēt migrēnas simptomus.

Pārtikas produktu sastāvdaļas, kas izraisa migrēnu

Ir vairāki dabiski komponenti un piedevas, kas ir saistītas ar migrēnu, un dažādiem pārtikas produktiem, kas ir izraisījuši šīs galvassāpes, var būt viena vai vairākas no šīm sastāvdaļām. Tas nozīmē, ka dažu sprūda pārtikas produktu precīzi migrēnu izraisošie komponenti nav zināmi.

Uztura izraisītāji izraisa migrēnu, izmantojot vairākus dažādus mehānismus, piemēram, mainot serotonīna izdalīšanos, izraisot asinsvadu sašaurināšanos (sašaurināšanos) vai paplašināšanos (paplašināšanos) vai tieši stimulējot neironu ceļus smadzenēs.

Alkohols

Ir vairāki iespējamie mehānismi, kas var izskaidrot saikni starp alkoholu un migrēnu, tostarp alkohola ietekme uz smadzeņu asinsvadiem, iekaisums un neirotransmitera mijiedarbība. Alkohols ir viens no visbiežāk ziņotajiem migrēnas izraisītājiem.

Kofeīns

Kofeīns ir spēcīgs vazokonstriktors (kaut kas sašaurina asinsvadus), un tas mijiedarbojas ar neirotransmiteriem, kas modulē sāpes. Bieži vien tieši kofeīna atcelšana izraisa migrēnu, taču daži cilvēki ir ļoti jutīgi pret kofeīnu un var piedzīvot migrēnu paša kofeīna rezultātā.

Nitrāti

Konservants, kas iznīcina baktērijas, nitrātus izmanto, lai pārstrādātā gaļa ilgāk kalpotu; tie pievieno arī rozā krāsu. Tie var izraisīt vazodilatāciju (paplašināt asinsvadus) un var arī tieši stimulēt smadzeņu neironu ceļus, izraisot sāpes.

Tiramīns

Viela, kas dabiski atrodas daudzos pārtikas produktos, tiramīns var mainīt smadzeņu neirotransmiterus, ieskaitot serotonīnu, kas modulē sāpes un garastāvokli. Paturiet prātā, ka, lietojot antidepresantus monamīna oksidāzes inhibitoru klasē, uzturā jāizvairās no tiramīna.

Feniletilamīns

Dabiska ķīmiska viela, kas atrodama dažos pārtikas produktos un var mainīt neirotransmitera darbību smadzenēs, feniletilamīns ir atzīts par migrēnas izraisītāju.

Histamīns

Vairāku pārtikas produktu dabiska sastāvdaļa histamīns var izraisīt migrēnu, izraisot iekaisumu.

Nātrija glutamāts (MSG)

Dažreiz ķīniešu ēdienos kā garšas pastiprinātāju pievieno MSG arī komerciālās zupās, sojas mērcē, salātu mērcēs, saldētās vakariņās, zupu maisījumos, grauzdiņos, pildījumos un uzkodu čipšos.

Pārtikas etiķetēs MSG var saukt ar citiem nosaukumiem, piemēram, nātrija kazeinātu, hidrolizētiem proteīniem vai autolizētiem raugiem. MSG var izraisīt vazodilatāciju vai tieši stimulēt nervu receptorus, kas abi var izraisīt migrēnu.

Aspartāms

Mākslīgo saldinātāju piedevu sastāvdaļa aspartāms var mijiedarboties ar serotonīnu.

Raugs

Daži ziņojumi liecina, ka raugs ceptajās precēs var veicināt migrēnu, lai gan mehānisms ir neskaidrs un saikne nav tik konsekventa kā citi uztura izraisītās migrēnas izraisītāji.

Migrēnu izraisoši pārtikas produkti

Pārtikas produktos, kas satur MSG vai aspartāmu, šīs piedevas parasti ir uz etiķetes. Jūs parasti zināt, vai dzerat arī kaut ko tādu, kas satur alkoholu. Bet daži migrēnu izraisoši pārtikas produkti nav tik acīmredzami, jo to sastāvdaļas var būt grūtāk noteikt.

Daži bieži sastopami migrēnu izraisoši komponenti ir pārtikas produktos, kas parasti nav iesaiņoti un kuriem parasti nav uzturvērtības marķējuma.

Kofeīns ir kafijā, kā arī citos ēdienos un dzērienos, tostarp:

• Tēja
• Bezalkoholiskie dzērieni
• Karsta kakao
• Šokolāde
• Šokolāde, kas satur uzkodas un desertus

Nitrāti ir atrodami dažu veidu gaļā, tostarp:

• Karstmaizes
• Auksti griezumi
• Mākslīgie gaļas aizstājēji (bieži kā krāsu piedeva)

Tiramīns ir atrodams augstākā koncentrācijā fermentētos pārtikas produktos, piemēram:

• Novecojis vai zilais siers
• Jogurts
• Kūpināta, sālīta vai marinēta gaļa vai zivis
• Sarkanvīns vai alus
• Sojas mērce, miso, tempeh

Pārtikā, kas satur feniletilamīnu, ietilpst:

• Siera kūka
• Dzeltenie sieri
• Šokolāde
• Citrusaugļi
• Kakao
• Ogu pīrāga pildījums vai konservētas ogas
• sarkanvīns

Pārtika, kas satur histamīnu, ietver:

• Banāns
• Liellopu gaļa, cūkgaļa
• Alus
• Sieri, īpaši nogatavojušies dzeltenā krāsā
• Vistas aknas
• Baklažāns
• Zivis, vēžveidīgie
• Pārstrādāta gaļa, piemēram, salami
• Skābi kāposti
• Tempeh, tofu, miso, tamari
• Spināti
• Zemeņu
• Tomāts, tomātu mērce, tomātu pasta
• Vīns
• Raugs un pārtikas produkti, kas satur raugu
• Ananāss
• Citrusaugļi
• Šokolāde

Migrēnas profilakses diēta

Vienlaicīga visu iespējamo sprūda pārtikas produktu atcelšana nav laba ideja, jo ir daudz potenciālo ierosinātāju. Lielākajai daļai cilvēku šāda veida diēta būtu pārāk ierobežojoša un grūti ievērojama. Tas būtu arī nevajadzīgi, jo lielākajai daļai cilvēku nav migrēnas, reaģējot uz visiem pārtikas izraisītājiem.

Tā vietā, saglabājot galvassāpes un diētas dienasgrāmatu, varēsiet sekot līdzi tam, kad sākas jūsu simptomi un kādus ēdienus, iespējams, esat lietojis pirms migrēnas sākuma. Ja jūs šādi varat noteikt tendences, var palīdzēt selektīvi izvairīties no pārkāpumiem.

Paturiet prātā, ka ēšanas izlaišana var izraisīt migrēnu, tāpēc regulāru, sabalansētu ēdienu ēšana ir galvenā migrēnas profilakses sastāvdaļa.

Vārds no Verywell

Ja jūs domājat, ka ēdieni var pasliktināt jūsu migrēnas simptomus vai apsverat iespēju izmēģināt migrēnas diētu, noteikti konsultējieties ar savu ārstu. Standarta diagnozes un medicīniskās aprūpes aizkavēšana var izraisīt nopietnas sekas.