Helātu dzelzs ieguvumi veselībai

Helātu dzelzs ir papildu dzelzs forma, kas ir ķīmiski pārveidota, lai ļautu tai iziet cauri gremošanas sistēmai, nesadaloties. “Helāts” nozīmē, ka metāliskie joni ir saistīti ar nemetāliskiem joniem, lai izveidotu jaunu molekulu.

Teorētiski šis process tika veidots tā, lai dzelzs varētu iziet gremošanas procesā, nesadaloties. Tā vietā helātu dzelzs tiek nogādāta šūnās - kopā ar aminoskābi, kurai tas ir saistīts -, lai absorbcija būtu efektīvāka.

Tiek teikts, ka helatēts dzelzs samazina kuņģa darbības traucējumu biežumu, kas parasti saistīts ar dzelzs piedevu lietošanu. Bet daži eksperti nav vienisprātis par to, vai klīniskie pētījumi atbalsta šos apgalvojumus, norādot, ka parastais dzelzs (dzelzs sulfāts) darbojas tikpat efektīvi.

Helātu dzelzi pazīst daudzi sugas vārdi un zīmoli. Dzelzs bisglicināta helāts ir viens no visbiežāk sastopamajiem sugas nosaukumiem - parasti pazīstams kā dzelzs bisglicināts. Helātu dzelzs starp daudziem citiem nosaukumiem ir pazīstams arī kā:

• Bisglicinato ferroso quelato (IS)
• Bis-glicino dzelzs II (IS)
• Bisglicino-dzelzs (II) helāts (IS)
• Eizens (II) -bisglicināts (IS)
• Dzelzs glicināts (IS)
• Dzelzs glicināts (IS)

Parastie helātu dzelzs firmas nosaukumi ietver Gestafer (dzelzs bisglicināts un folskābe) un Prenafer (dzelzs bisglicināts un folijskābe).

Ir svarīgi atzīmēt, ka helatēts dzelzs var nebūt pietiekami spēcīgs, lai ārstētu smagu dzelzs deficītu (īpaši ar anēmiju), taču tas ir noderīgi, lai uzturētu dzelzs līmeni un novērstu dzelzs deficīta rašanos tiem, kam ir augsts risks.

Kas ir dzelzs?

Lai saprastu, kas ir dzelzs piedevas, ir svarīgi uzzināt par dzelzs pamatfunkciju un kāpēc tas ir tik svarīgi vispārējai veselībai. Dzelzi parasti iegūst, ēdot noteiktus pārtikas produktus, piemēram, sarkano gaļu, aknas (un citu orgānu gaļu), spinātus un daudz ko citu.

Dzelzs cilvēka ķermenim ir vajadzīgs gandrīz katram bioķīmiskajam procesam.

Tas ir atrodams gandrīz visās cilvēka šūnās un tiek uzskatīts par būtisku minerālu, jo tas ir nepieciešams, lai izveidotu sarkano asins šūnu daļu, ko sauc par hemoglobīnu. Hemoglobīns ir atbildīgs par vitāli svarīga skābekļa transportēšanu visā ķermenī un smadzenēs, kam ir ļoti liela vajadzība pēc skābekļa.

Dzelzs ir iesaistīts skābekļa transportēšanā, enerģijas ražošanā, imūnās aktivitātēs, hormonu ražošanā, enerģijā muskuļiem un DNS.

Dzelzs deficīta anēmija

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem dzelzs deficīts ir visizplatītākais uztura trūkums pasaulē. Tiek ziņots, ka aptuveni 20% pasaules iedzīvotāju ir dzelzs deficīts.

Saskaņā ar PVO teikto: “Katra vecuma grupa ir neaizsargāta. Dzelzs deficīts pasliktina bērnu kognitīvo attīstību no zīdaiņa vecuma līdz pusaudža vecumam. Tas bojā imūnsistēmas mehānismus un ir saistīts ar paaugstinātu saslimstības [slimības] līmeni.

"Grūtniecības laikā dzelzs deficīts ir saistīts ar vairākiem nelabvēlīgiem rezultātiem gan mātei, gan zīdainim, ieskaitot paaugstinātu asiņošanas, sepses, mātes mirstības, perinatālās mirstības un zemā dzimšanas svara risku.

"Tiek lēsts, ka gandrīz visām sievietēm zināmā mērā ir dzelzs deficīts un ka vairāk nekā puse jaunattīstības valstu grūtnieču cieš no anēmijas."

Visizplatītākais anēmijas simptoms, ko izraisa dzelzs deficīts, ir ārkārtējs nogurums. Citi simptomi var būt elpas trūkums, trausli nagi vai vertikālas nagi, sausi, bojāti mati, galvassāpes un reibonis.

Turklāt dzelzs deficītam var būt vājums, gaiša āda, mēles un mutes iekaisums vai sāpīgums, aukstas rokas un kājas un / vai sāpes krūtīs vai ātrs pulss.

Ieguvumi veselībai

Helātu dzelzs primārais ieguvums ir tā spēja novērst zemu dzelzs līmeni asinīs, novēršot dzelzs deficīta anēmiju tiem, kuriem ir augsts risks.

Cilvēki, kuriem parasti ir zems dzelzs līmenis, ir zīdaiņi, kuri tiek baroti ar krūti vai baroti ar piena maisījumiem, kas nav pietiekami bagātināti ar dzelzi, un bērni, kuri, iespējams, neēd atbilstošu diētu ar pietiekamu daudzumu dzelzs un straujas izaugsmes dēļ viņiem ir nepieciešams pietiekams dzelzs daudzums.

Citi, kuriem var būt zems dzelzs līmenis, ir veģetārieši, jo dārzeņos ir mazāk dzelzs nekā gaļā, vecāka gadagājuma cilvēkiem, kuriem bieži ir uztura trūkumi veselības problēmu, depresijas, nabadzības vai nepietiekamas piekļuves veselīgai pārtikai dēļ, un sportistiem, jo ​​nepieciešams vairāk skābekļa strādā viņu muskuļus.

Arī sievietēm ir nepieciešams lielāks dzelzs daudzums nekā vīriešiem, kā arī grūtniecēm (sakarā ar paaugstinātu dzelzs pieprasījumu grūtniecības laikā). Tiem, kas lieto noteiktus medikamentus, var būt arī zems dzelzs līmenis (piemēram, tie, kas lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus, aspirīnu, steroīdus, antacīdus un antikoagulantus).

Pētījumi par helātu un bez helātu dzelzi

Pētījums, kurā piedalījās grūtnieces ar dzelzs deficītu, publicējaPerinatālās medicīnas žurnāls, atklāja, ka nav atšķirības starp pētījuma dalībniekiem, kuriem tika piešķirts helātu dzelzs (bisglicināts), un tiem, kuriem tika ievadīts parasts dzelzs (dzelzs sulfāts).

Tas liecinātu, ka apgalvojumi, ka helātu dzelzs tiek absorbēts labāk, var neatbilst patiesībai, un tādējādi dārgāka helātu dzelzs piedevu cena (salīdzinājumā ar parasto dzelzi) var nebūt pamatota.

Cits 2014. gada pētījums parādīja, ka 30 miligrami helāta dzelzs, kas tika lietots 90 dienas, bija tikpat efektīvi kā dzelzs sulfāts, lai uzturētu normālu dzelzs līmeni skolas vecuma bērniem, kuriem bija zems dzelzs līmenis (bez anēmijas).

Tomēr atsevišķā pētījumā, kurā tika salīdzināts helāts un dzelzs sulfāts, tie, kas lietoja aminoskābju helātu piedevu, ziņoja par ievērojami mazākām blakusparādībām (ieskaitot mazāk kuņģa trauksmes) nekā tie, kuri lietoja bez helāta dzelzs sulfātu.

Vecākā pētījumā, kas veikts ar dzīvniekiem, tika konstatēts, ka helatēts dzelzs rada mazāk negatīvas ietekmes nekā citu dzelzs preparātu lietošana. Dzelzs sulfāts (bez helāta dzelzs) izraisīja intensīvākus toksicitātes simptomus nekā vienādas helāta dzelzs devas.

2013. gada pirmsskolas vecuma bērnu pētījums atklāja, ka gan dzelzs sulfāta (parastā dzelzs), gan aminoskābju helāta (helātu dzelzs) grupa uzrādīja vienādas nevēlamās reakcijas, bet helātu dzelzs izraisīja lielāku feritīna koncentrācijas pieaugumu.

Feritīna koncentrācija norāda uz dzelzs koncentrāciju asinīs. Tomēr pētījums arī parādīja, ka pēc dzelzs piedevu ievadīšanas hemoglobīna līmenis nemainījās.

Iespējamās blakusparādības

Dzelzs lietošanai ir vairākas nelielas blakusparādības, bieži sastopamās blakusparādības var būt:

• Aizcietējums
• Kuņģa krampji
• Caureja
• Slikta dūša
• Gremošanas traucējumi
• Melnas, darvas izkārnījumi (iespējams, kuņģa-zarnu trakta augšdaļas čūlas pazīme)

Lielākā daļa nelielo dzelzs piedevu lietošanas blakusparādību izzudīs pēc ķermeņa pielāgošanās dzelzs uzņemšanai; ja simptomi saglabājas, ir svarīgi konsultēties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Helātu saturoša dzelzs lietošana var izraisīt nopietnas blakusparādības (reti), kas var ietvert:

• Izsitums
• Nieze
• Pietūkums (īpaši uz rīkles, mēles vai sejas)
• Reibonis
• Aizdusa (apgrūtināta elpošana)

Ja Jums ir kādi alerģiskas reakcijas simptomi, nekavējoties jāmeklē medicīniskā palīdzība.

Pārdozēšana

Nejauša dzelzs produktu (ieskaitot helātu dzelzi) pārdozēšana ir galvenais letālas saindēšanās cēlonis bērniem. Daļēji tas var būt saistīts ar faktu, ka pārāk daudz dzelzs uzņemšanas briesmas nav vispārzināmas.

Ja bērns pārdozē dzelzi, ir svarīgi izsaukt indes kontroli un nekavējoties meklēt medicīnisko palīdzību.

Toksicitāte

Pārdozēšanas toksicitāte, iespējams, ir viena no bīstamākajām blakusparādībām, kas var rasties, lietojot dzelzi. Dzelzs pārdozēšanas simptomi, pēc Mayo Clinic datiem, var ietvert drudzi, sliktu dūšu, vēdera krampjus, asas sāpes vēderā, smagu vemšanu (var būt asiņaini) un vēlīnus dzelzs pārdozēšanas simptomus.

Turklāt var rasties zilganas krāsas lūpas, nagi un plaukstas, bāla āda, mitra āda, krampji (krampji), sekla, ātra elpošana, nogurums un vājums (smagāks nekā parasti) un pulsējošs pulss (a pulss, kas ir vājš).

Ja, lietojot dzelzs piedevas, tiek novēroti toksicitātes simptomi, nekavējoties nepieciešama neatliekamā medicīniskā palīdzība.

Piesardzības pasākumi un kontrindikācijas

Helātu saturošu dzelzi nedrīkst lietot, ja veselības aprūpes sniedzējs nav pasūtījis citādi, ja persona cieš no dzelzs pārslodzes traucējumiem (piemēram, hemohromatozes vai hemosiderozes), alkohola atkarības, aknu stāvokļa un kuņģa vai zarnu problēmām (piemēram, čūlainais kolīts, IBS, čūlas vai citi nosacījumi).

Tiem, kas lieto dzelzs bisglicinātu, ir svarīgi atzīmēt, ka šim papildinājumam ir arī folskābe.

Tiem, kuriem ir postoša anēmija (B12 deficīts), pirms helātu dzelzs lietošanas noteikti jākonsultējas ar ārstu. Folijskābe papildinājumā var izraisīt nepatiesus laboratorijas testus.

Dzelzs piedevas iekļūs mātes pienā - cilvēkiem, kuri baro bērnu ar krūti, pirms dzelzs lietošanas jākonsultējas ar pediatru. Dzelzs lietošana tiek uzskatīta par drošu grūtniecības laikā, bet tikai ārsta, kas izrakstījis ārstu, uzraudzībā.

Devas un sagatavošana

Tāpat kā ar visiem citiem uztura bagātinātājiem, vienmēr ievērojiet norādījumus, ko devis ārstējošais veselības aprūpes sniedzējs par helātu dzelzs devām, drošību un piesardzības pasākumiem. Ja pastāv neatbilstība starp norādīto un norādīto devu, konsultējieties ar farmaceitu vai veselības aprūpes sniedzēju.

Vispārīgās vadlīnijās par helātu dzelzs devu un sagatavošanu ir norādīts, ka vidējā dzelzs deva pieaugušajam ar dzelzs deficītu ir no 60 līdz 120 mg dienā vismaz 90 dienas (taču pirms lēmuma pieņemšanas par devu vienmēr konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju pa labi).

Katra dzelzs piedevas veida “elementārais dzelzs” saturs, iespējams, ir viens no galvenajiem apsvērumiem, izvēloties dzelzs piedevas veidu. Elementārais dzelzs attiecas uz precīzu dzelzs daudzumu, ko satur papildinošā tablete vai kapsula.

Elementa dzelzs saturs skaidri jānorāda miligramos. Pārliecinieties, ka elementārais dzelzs saturs ir pietiekams, lai vienāds ar daudzumu, ko pasūtījis ārsts, kurš izrakstījis ārstu.

Dzelzs sagatavošana

Lietojot dzelzs piedevu, jāpatur prātā vairāki svarīgi faktori, tostarp:

• Ja iespējams, lietojiet tukšā dūšā (tas veicina vislabāko uzsūkšanos, bet, ja rodas slikta dūša, var ieteikt ēst pārtiku ar šīm zālēm).
• Izvairieties lietot antacīdus, piena produktus vai dzērienus ar kofeīnu divu stundu laikā (pirms un pēc), lietojot helātu dzelzi.
• Izdzeriet 8 unces (240 mililitru) glāzi ūdens ar dzelzs piedevām un pēc dzelzs lietošanas izvairieties gulēt vismaz 10 minūtes.
• Nesasmalciniet un nekošļājiet ilgstošās darbības kapsulas vai helātus saturošus dzelzs piedevas (sasmalcinot vai košļājot, tiks atspējota tablešu / kapsulu efektivitāte un palielināsies blakusparādību risks).
• Nekad nelietojiet vairāk dzelzs, nekā noteikts veselības aprūpes sniedzējā. Paturiet prātā, ka dzelzs var būt toksiska un var izraisīt nopietnas veselības problēmas, ja tiek uzņemts pārāk daudz.

Ko meklēt

Ir divas dažādas dzelzs formas, tostarp “hēma”, kas ir pieejama gaļas (īpaši sarkanās gaļas) produktos, un “hēma”, kas galvenokārt pieejama augu pārtikā. Dzelzs daudzums, kas ir absorbējams šajos divos dažādos dzelzs veidos, ievērojami atšķiras.

Nav pārsteidzoši, ka absorbcija no hēma (gaļas izstrādājumi) ir diezgan augstāka nekā bez hēma (dārzeņu produkti). Šī spēja dažādiem absorbcijas līmeņiem tiek saukta par piedevas biopieejamību.

Citi faktori ietekmē dzelzs biopieejamību, tostarp tādas lietas kā ēst pārtiku vai citas piedevas, kas lietotas kopā ar dzelzi. Dažas vielas pazemina un dažas paaugstina dzelzs piedevas biopieejamību. Piemēram, tiek uzskatīts, ka C vitamīns palielina absorbcijas ātrumu, tāpēc daudziem dzelzs piedevām būs arī C vitamīns.

Dzelzs formai jābūt tā sauktai, lai to pareizi absorbētu organismā. Pārliecinieties, ka iegādātais piedevas veids ir dzelzs dzelzs forma, piemēram, dzelzs bisglicināts.

Citi jautājumi

Kāda ir atšķirība starp dzelzs dzelzi un dzelzi?

Dzelzs biopieejamība parasti ir trīs līdz četras reizes mazāka nekā dzelzs dzelzs. Nav pietiekami daudz klīnisko pētījumu pētījumu datu, kas apstiprinātu apgalvojumu, ka dzelzs dzelzs ir efektīva dzelzs deficīta vai anēmijas ārstēšanā, salīdzinot ar dzelzs dzelzi.

Vai cilvēkiem ar zemu dzelzs līmeni vienmēr ir anēmija?

Nē. Cilvēkiem var būt zems dzelzs līmenis asinīs bez anēmijas, anēmija no zema dzelzs līmeņa vai anēmija citu iemeslu dēļ (izņemot zemu dzelzs līmeni).

Vai helatētie dzelzs piedevas ir vērts par papildu izmaksām, salīdzinot ar parastajiem dzelzs piedevām?

Klīnisko pētījumu dati ir dažādi, vai helatēts dzelzs efektīvāk novērš zemu hemoglobīna līmeni, taču vairāki pētījumi rāda, ka helāts ir tikpat efektīvs kā parastie dzelzs piedevas un ka helātu dzelzs izraisa mazāk blakusparādību.

Vārds no Verywell

Esiet piesardzīgs, nejauciet apzīmējumus helātu dzelzs ar helātu terapiju. Helātu terapija ir papildu dzelzs atdalīšana organismā, ievadot noteiktu zāļu veidu. Helātu dzelzs pievieno dzelzi tiem, kam trūkst dzelzs, un helātu terapija izvada no organisma lieko dzelzi, lai novērstu dzelzs toksicitāti.