Sarkanvīns un vēzis

Vai gadījuma rakstura vīna glāze varētu novērst vēzi? Daži eksperti apgalvo, ka sarkanajos vīnos ir daudz fitoķimikāliju, piemēram, resveratrols, kas darbojas kā antioksidanti un kam varētu būt sekas, kas novērš vēzi. Lai cik sarkanvīna cienītāji to vēlētos pierādīt bez šaubām, patiesībā pētījums pētījumi joprojām nav pārliecinoši, un mēs nezinām, ka tam ir profilaktiska ietekme uz cilvēkiem.

Sarkanais vs baltvīns un pretvēža īpašības

Tiek uzskatīts, ka sarkanvīnam piemīt vairāk pretvēža īpašību, jo vīndarīšanas procesā tiek uzturēta vīnogu miza. Gatavojot balto vīnu, pirms vīnogu sasmalcināšanas mizu noņem. Vīnogu āda satur antioksidantus saturošus fitoķimikālijas, vīnogu daļu, kas, domājams, samazina jūsu vēža risku. Tie ietver resveratrolu, vielu, kas aizsargā augus no baktērijām un sēnītēm. Laboratorijā tam ir potenciāls ievainot audzēja šūnas un padarīt tās jutīgākas.

Vai tas nav tas pats, kas ēst vīnogu ķekaru?

Jā un nē. Kaut arī vīnogu mizās un sēklās atrodas fitoķimikālijas, fermentācijas procesā spirts faktiski sašķeļ fitoķīmiskās vielas.

Vai jums vajadzētu dzert lielu daudzumu sarkanvīna?

Noteikti nē. Pētījumi par sarkanvīna ietekmi uz vēzi vēl ir sākotnējā stadijā. Patiesībā pārmērīga alkohola daudzuma lietošana ir saistīta ar daudziem vēža veidiem.Mērenība ir atslēga, lai izmantotu vīna lietošanas priekšrocības.

Eksperti iesaka divas porcijas dienā vīriešiem un vienu porciju sievietēm sarkanvīnā, lai gūtu labumu veselībai. Katra porcija ir 4 unces. Ja jūs pašlaik nelietojat alkoholu vai lietojat zāles, lūdzu, konsultējieties ar ārstu par sarkanvīna priekšrocībām uzturā. Nekad nevajadzētu sākt dzert alkoholu medicīniskiem nolūkiem, iepriekš neapspriežoties ar ārstu.

Visi sarkanie vīni netiek radīti vienādi

Pieejamas daudzas dažādas sarkanvīnu šķirnes, un dažas no tām ir bagātākas ar fitochemikālām vielām nekā citas. UC Deivisā veiktais pētījums atklāja, ka cabernet sauvignon ir bagātākais ar flavonoīdiem. Arī Petit Syrah un pinot noir bija daudz flavonoīdu.

Zinātniskie pierādījumi vēl nav šeit

Nacionālais vēža institūts atzīmē, ka no 2013. gada klīniskie pētījumi par resveratrola ietekmi uz cilvēkiem nav parādījuši, ka tas ir efektīvs vēža novēršanā vai ārstēšanā. Vēl nav ziņots, ka epidemioloģiskajos pētījumos, kas cilvēkiem jautā, vai viņi dzer sarkanvīnu un izseko vēža sastopamību, būtu novērots aizsargājošs efekts.

Nacionālais vēža institūts atzīmē, ka laboratorijas pētījumi, izmantojot šūnas un olbaltumvielas ārpus ķermeņa, kā arī eksperimenti ar dzīvniekiem ir parādījuši dažas pretvēža īpašības resveratrolam, lai gan vīns nav vienīgais avots. To var atrast arī vīnogās, avenēs , un zemesrieksti, cita starpā. Tikmēr klīniskie pētījumi ar reāliem, dzīviem cilvēkiem nav devuši pierādījumus tam, ka tas novērš vēzi vai ir noderīgs vēža ārstēšanā.