Cukura diabēts nenozīmē, ka jums nav ēst desertu. Ja katru reizi atkal baudāt saldumu, diabēta maltītes plānā varat uzzināt, kā strādāt ar desertu. Tālāk sniegtie norādījumi un idejas palīdzēs jums atrast gardu gardumu pēc vakariņām, kas atbilst jūsu diētaiungaršo.
demaerre / Getty ImagesKā izveidot diabētam draudzīgu desertu
Patiesībā nav tik grūti izveidot desertu, kas atbilstu uztura pamatnostādnēm - tomēr tas garšo pārsteidzoši.
Visplašākās vadlīnijas diabētam draudzīgiem desertiem: pieturieties pie zemu ogļhidrātu daudzuma un bez pievienota cukura. Tad iekļaujiet veselus graudus, augļus, piemēram, ogas vai persikus, un pat šokolādi, lai palielinātu veselīgo barības vielu faktoru un pagarinātu gremošanas laiku, kas palīdzēs uzturēt zemu cukura līmeni asinīs. Piena produkti ar zemu tauku saturu ir arī lieliska sastāvdaļa, kas jāiekļauj.
Izvairieties no kārdināšanas, izmantojot šos padomus
Labākie diabētam draudzīgie deserti ir ne tikai salīdzinoši mazkaloriju un ar zemu ogļhidrātu saturu:
- Ātri un viegli sagatavojami, kas neļaus jums sasniegt vēl ātrāku mazāk veselīgu iespēju
- Izgatavots mazās partijās, kas saglabās pārpalikumus mazus, lai izvairītos no kārdinājuma pārmērīgi padoties
- Daudzveidīgs, kas palīdzēs novērst garlaicību ar maltītes plānu
Garšīgas desertu idejas
Nepieciešamas dažas idejas, lai jūs sāktu darbu? Izmēģiniet datumus, kas pildīti ar kazas sieru un medu, medus ingvera bumbieriem vai tasi saldēta grieķu jogurta, kas papildināts ar mokas putekļainām mandelēm. Arī mēģiniet domāt ārpus kastes, lai iegūtu zvaigžņu uzturu, vienlaikus apmierinot saldo zobu: cepti kokosriekstu rīsi ar ananāsiem var būt garšīgi desertu līdzīgi ēdieni, tāpat kā zemeņu saldo kartupeļu grauzdiņi.
2:35Kā pagatavot tumšās šokolādes avokado “pudiņu”
Šeit ir vēl 10 ieteikumi - visi mazāk par 20 ogļhidrātiem - diabēta slimniekiem draudzīgiem desertiem, kas atbilst rēķinam.
Karstā šokolāde bez cukura
Džeimss Baigrijs / Getty ImagesIt īpaši, ja ārā ir auksts, jauka glāze karstas šokolādes var sasildīt, kā arī apmierināt saldo zobu. Fasējot šo kombināciju ar zemu cukura līmeni, parasti tiek patērēti aptuveni 100 kalorijas un 17 grami ogļhidrātu. Pagatavojiet to mājās ar mazāk ogļhidrātu, apvienojot cepamo kakao pulveri, maltu kanēli un tējkaroti vai divas bez cukura vaniļas sīrupa, piemēram, Torani.
Želatīns bez cukura, pievienots putukrējumam bez cukura
Rick Gayle Studio / Getty ImagesBez cukura želatīnu, kas papildināts ar 2 ēdamkarotēm vieglas vai bez cukura saputotu virskārtu, var uzskatīt par "bezmaksas desertu". Īpaši jautri ir pagatavot pāris dažādu garšu želatīnu, tos kubiņos pagatavot un no želatīna un saputota virskārtas pagatavot krāsainus parfātus.
Pudiņš bez cukura un putukrējums bez cukura
margouillatphotos / iStock / Getty Images PlusTikai par 80 kalorijām un 15 gramiem ogļhidrātu varat baudīt desertu, kas ir dekadents nekā želatīns. Pudiņam bez cukura ir dažādas bagātīgas garšas, piemēram, tumšā šokolāde un pistācijas. Papildināts ar putukrējumu bez cukura, tas ir apmierinošs deserta variants!
Svaigi, sezonāli augļi, kas iemērti jogurtā
kirin_photo / Getty ImagesViegli iemērciet plānu jogurtu ar 1 līdz 2 tējkarotēm piena. Iedomātā noformējumā varat iesmīt augļus vai pasniegt augļus bļodā ar zobu bakstāmiem iegremdēšanai. Apmēram 3/4 tases augļu, kas iemērc 2 unces beztauku jogurta, būs tikai aptuveni 90 kalorijas un 19 grami ogļhidrātu.
Mākslīgā saldējuma sviestmaize
Izmantojiet divus graham krekinga laukumus kā "maizi" un piepildiet ar 1/4 glāzi viegli vai bez cukura saputota virskārtas. Aptiniet plastmasas iesaiņojumā un sasaldējiet. Šī "saldējuma sviestmaize" jums izmaksās aptuveni 80 kalorijas un 10 ogļhidrātus.
Zema ogļhidrātu kokosriekstu makaroni
Klēra KoenaŠo vienkāršo recepti var salikt tikai ar dažām sastāvdaļām, un to ir ļoti ātri sagatavot. Viens cepums nodrošinās 29 kalorijas un tikai 3 gramus ogļhidrātu.
Eņģeļu ēdienu kūka ar putukrējumu bez cukura
Lea MaroneyMēģiniet sagriezt eņģeļu ēdienu kūku koduma lieluma gabaliņos, kurus varat paņemt ar rokām un iemērkt saputotajā virskārtā. Tas padara šo desertu vairāk līdzīgu uzkodām. Viena divpadsmitā daļa no eņģeļu ēdienu kūkas plus 2 ēdamkarotes viegli vai bez cukura saputota virskārtas dod apmēram 90 kalorijas un 30 gramus ogļhidrātu.
Saldētas vīnogas un saldētas banānu šķēles
Karmena Troesere / Getty ImagesDažreiz visvienkāršākās idejas ir visgaršīgākās. Saldētām vīnogām galu galā ir ļoti gluda tekstūra. Jūs varat tos sasaldēt hermētiskā traukā vai sviestmaižu maisiņā. Banāni sagriež šķēlēs un izklāj plakanā veidā uz cepumu lapas, kas izklāta ar vaska papīru, un pēc tam, kad tie ir sasaluši, tie jāpārvieto hermētiskā traukā. Viens mazs banāns vai 17 vīnogas dos 60 kalorijas un 15 gramus ogļhidrātu.
Saldēts ar desertu aromatizēts jogurts
Corbis / Getty ImagesHack tos deserta aromatizētus, bez cukura jogurtus (piemēram, siera kūku un galveno laima pīrāgu), tos ieliekot saldētavā. Jūs varat atrast šos jogurtus mazāk nekā 100 kalorijas un apmēram 12 gramus ogļhidrātu.
Grilēti augļi ar putukrējumu bez cukura
mccun934 / Getty ImagesGrilēšana pastiprina augļu garšu. Izmēģiniet bumbierus, persikus vai nektarīna pusītes. Jūs varat tos grilēt uz āra grila vai iekšpusē uz elektriskā grila vai grila pannas. Lai izvairītos no pielipšanas, vispirms grilu ieeļļojiet ar nesaturošu vārīšanas aerosolu. Karsto augļu virsū uzber 2 ēdamkarotes viegli vai bez cukura saputotu virskārtu. Divas mazas grilētas pusītes vai viena liela puse un saputota virskārta būs apmēram 15 grami ogļhidrātu un 60 kalorijas.
