Pētījumi ir parādījuši, ka dzērveņu lietošana kopā ar citiem augļiem un dārzeņiem var palīdzēt uzlabot sirds veselību, tostarp pazeminot holesterīna līmeni. Dzērveņu sula ir visvairāk pētīta dzērveņu forma, lai gan ir arī dati par dzērveņu ekstrakta piedevu patēriņu, lai pazeminātu holesterīna līmeni.
mediaphotos / Getty ImagesKas jums jāzina par dzērvenēm
Dzērvenes, pazīstamas arī ar zinātnisko nosaukumuVaccinium macrocarpon, ir garšīgi augļi, kurus var pagatavot dažādos veidos, lai pagatavotu galvenās maltītes vai desertus.
Dzērveņu dzimtene galvenokārt ir Kanādas ziemeļaustrumu daļa un ASV. Dzērveņu ieguvumi veselībai ir zināmi gadsimtiem ilgi. Sākotnēji pārtikas un auduma krāsām izmantoja dzērvenes, kuras kādreiz izmantoja inficēto brūču ārstēšanai. Dzērvenes ir pētītas veselīguma norādēm papildus sirds veselības uzlabošanai, piemēram, zobu kariesa (dobumu), urīnceļu infekciju un kuņģa čūlu profilaksei.
Vai dzērvenes var patiešām pazemināt holesterīna līmeni?
Dzērveņu sirds veselīgajiem ieguvumiem var būt kāds sakars ar tajos esošajiem fitoķīmiskajiem līdzekļiem. Dzērvenēs ir īpaši daudz polifenolu, kas, kā zināms, mazina iekaisumu. Šīs ķīmiskās vielas, šķiet, ietekmē arī holesterīna līmeni.
Dzērveņu sula un holesterīns. Starp nedaudzajiem dzērveņu pētījumiem, kas veikti ar cilvēkiem, visvairāk ir pārbaudīta dzērveņu sula. No šiem pētījumiem šķiet, ka dzērveņu sulas patēriņš var palielināt ABL ("labu") holesterīnu vidēji par 7 procentiem. Lai gūtu šos ieguvumus veselībai, šo pētījumu dalībnieki līdz trīs mēnešiem katru dienu patērēja no 500 līdz 600 mililitriem (17 līdz 20 unces) dzērveņu sulas.
Šķiet, ka dzērveņu sulas patēriņš neietekmē pētījuma dalībnieku ZBL ("sliktā") holesterīna līmeni, izņemot to, ka dažos pētījumos oksidētais ZBL holesterīns tika nedaudz pazemināts. Triglicerīdi šajos pētījumos netika ietekmēti, izņemot vienu gadījumu, kas saistīts ar lielo cukura daudzumu dzērveņu sulas dzērienā.
Dzērveņu ekstrakta piedevas. Vēl viens pētījums, kas tika veikts cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu, kuri lietoja perorālas zāles, lai pazeminātu cukura līmeni asinīs, pārbaudīja dzērveņu ekstrakta piedevu ietekmi uz holesterīna līmeni. Šajā pētījumā dalībnieki paņēma 500 mg dzērveņu ekstrakta tableti trīs reizes dienā pēc ēšanas 12 nedēļas. Pēc pētījuma perioda viņu ZBL holesterīns bija ievērojami samazināts. Tomēr dzērveņu piedevas, šķiet, neietekmēja citu dalībnieku lipīdus vai to oksidēto ZBL līmeni.
Vai jums vajadzētu iekļaut dzērvenes uzturā, lai pazeminātu holesterīna līmeni?
Dzērvenes ir veselīgs, ar zemu tauku saturu ēdiens, kas var uzlabot jebkuru holesterīna līmeni pazeminošu diētu. Pēc konsultēšanās ar ārstu izbaudiet dzērvenes jebkādā veidā, kas jums patīk (bet uzmanieties no augsta cukura līmeņa dzērveņu sulā).
Tomēr paturiet prātā, ka ir nepieciešami papildu pētījumi, lai uzlabotu ārstu izpratni par dzērveņu patēriņa ietekmi uz holesterīna līmeni un sirds veselību. Lai gan dzērvenes ir veselīgs auglis un šķiet, ka tas palīdz samazināt holesterīna līmeni, šim nolūkam nevajadzētu paļauties tikai uz tām.
Ar dzērvenēm saistītie riski
Liela dzērveņu sulas daudzuma lietošana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, un laika gaitā jūs varat palielināt nierakmeņu risku. Ja lietojat varfarīnu, kas ir asins šķidrinātājs, līmeni var ietekmēt lielas dzērveņu devas, tāpēc jums tas jāapspriež ar ārstu.
-to-treat-bedwetting-children.jpg)
-is-diagnosed.jpg)
